第179章 周歲宴（四）（第3/3頁）

只見一個又一個的女婢端著一盤形狀各異、顏色不一的菜式，繞場一周。

其實，這些女婢端出來的樣品，讓賓客對每個菜有個印象。

不一會兒，二十道涼菜，就已經全部出場完畢。

不過眾人都還是一副木楞的表情，剛才走過的哪二十道涼菜，他們可是一道也沒有見過，這些大臣們，哪天吃的不是山珍海味，可如今突然冒出二十多道前所未見的菜，心裏都有些接受不了。

但是宋徽宗和蔡京父子都已經習慣了，所以也沒有太在意。

女婢每端著一盤菜走過，都有一個廚子端上相應的菜放在指定的位置，其實這也是非常有講究的，比如說，涼菜最好不要與熱菜放在一起，而且李奇考慮的不只是每道菜色香味形，而且還要考慮整個的布局，菜與菜之間的色彩搭配，以求整體的美觀。

眾人一眼望去，方才還空蕩蕩的長桌上，如今是琳瑯滿目，美不勝收，誘人之極啊！

宋徽宗見半天沒有一道菜端上來，而且那些人全部都把菜放到了前面的圓桌和長桌上，不免感到有些好奇，問道：“李奇，你把菜全都放在那裏，要我等如何吃？”

李奇還為開口，蔡絳就自告奮勇的跟宋徽宗講起了這自助宴的特色，他自然不會放過這個露臉的機會，當然，李奇也補充了幾句。

宋徽宗聽罷，一笑，起身道：“這自助宴聽上去倒是挺有趣的，朕也想親自嘗試下。”說著他便下台階來，眾人也急忙跟了過來。

“李奇，你過來。”宋徽宗一下來，就朝著李奇招了招手。

李奇急忙走了過來，道：“皇上，不知有何吩咐？”

宋徽宗笑問道：“朕現在應當如何做？”

汗！就這事呀。

“皇上，其實這自助宴的吃法，十分簡單。”

李奇說著，就朝著長桌的當頭上擺放餐具道：“陛下，請先在這裏取一個盤子。”

邊上的梁師成聽了，剛準備上前幫宋徽宗取一個盤子來，就被宋徽宗給攔住了，道：“不用了，朕要親自試試。”說著他走了過去，取了一個盤子，又朝著李奇問道：“現在又當如何？”

李奇笑道：“陛下，你想吃什麽菜，只需用那鐵夾子或者勺子，把菜夾到盤內，然後再用小叉吃便行了，不過，陛下盡量每道菜少吃點，因為後面還有二十多道菜。”

“還有二十多道？”

宋徽宗一驚，呵呵笑道：“有趣，有趣。”

說著他便圍繞著長桌轉悠了一圈，忽然見到一個四方形的鐵鍋裏裝著一鍋紅艷艷的東西，像似羹的菜式，好奇道：“李奇，這是什麽羹？”

羹？啥眼神啊！

李奇介紹道：“皇上，這菜叫做雙奶皮，是牛奶中提取出來的。”

“牛奶？”

宋徽宗瞧了他一眼，道：“牛奶不是白色的麽？”

汗！李奇解釋道：“皇上，你看到的只是上面那層紅豆泥，下面的奶皮就是白色的。”

“原來如此。”

宋徽宗點點頭，拿起邊上的勺子，刮了一小勺放在碗裏，但見紅豆泥下面那層白嫩嫩的奶皮微微顫抖，實在是太誘人了，後面那些大臣們看的是口水直流，若不是宋徽宗在這裏，他們早就撲上去了。