第180章 周歲宴（五）

其實李奇這次做的雙奶皮，是從香港的一家小茶餐廳裏偷學來的。香港作為美食之都，它有著非常奇特的地方，那就是最好吃的東西不一定都在哪些大酒店裏面，而是分布在路邊的一些小攤子、小飯店裏面，所以李奇去香港的時候，一般吃飯從不進酒店。

宋徽宗看著紅白分明的雙奶皮，好奇道：“為何這道菜要叫做雙奶皮？”

李奇買了個關子道：“皇上，您一嘗便知其中緣由。”

忽聽得一人喝道：“大膽，皇上問你話，你如實答便是了，哪來那麽多理由。”

說話正是王黼。

李奇微微瞥了王黼一眼，心裏暗罵，老子和皇上說話的時候，你插個什麽嘴。

宋徽宗倒是早就習慣了，也沒有介意，擡手道：“哎，王愛卿，李奇這麽說，自然有他的道理。”

“是，陛下。”

王黼忙頷首道，他剛才還想借機拍拍馬屁，沒曾想到，拍到馬腿上去了，心裏暗自嘀咕，為什麽皇上會對這個廚子如此看重。

蔡京見狀，嘴角露出一絲莫名的笑意。

宋徽宗用勺子舀起那一小塊雙奶皮，放入嘴中，眼中精芒一閃，帶著一絲涼意的雙奶皮在嘴中跳動，輕輕一咬，更是爽的他差點沒把舌頭給咬到，疾呼道：“朕明白了，朕明白了，朕明白這菜為何叫雙奶皮了。”

除李奇以外，其余人都是一臉詫異的望著宋徽宗。

宋徽宗吞下雙奶皮後，哈哈笑道：“這雙奶皮的秘密，就在菜看上去仿佛混為一體，其實是兩層奶皮，上層奶皮甘香，而下層奶皮則是香滑潤口，不過朕以為，這應該叫做三奶皮，因為這最上面這層紅豆泥也算作是一道美味，拌著奶皮一起吃，清甜甘爽，口感細膩，不錯，不錯，這頭一道菜，就如此美味，哈哈，看朕這一趟是沒有來錯啊！”

眾人一聽，登時恍然大悟，紛紛點頭稱是，目光卻不自覺瞥向那雙奶皮，特別是高衙內，一個勁的躲在高俅邊上擦口水。

李奇笑道：“皇上過獎了，其實草民覺得更加難得的是，皇上只吃了這一小口，就能道盡這道菜的奧秘，仿佛就如這道菜是皇上親自做的一般的，草民實在欽佩萬分。”

宋徽宗龍顏大悅，眼都笑眯了，又拿起勺子還想再嘗嘗這雙奶皮，但是又想到後面還有更多的美食等著他去品嘗，最終還是放棄了。

宋徽宗走了兩步，又看到一個鐵盤裏面，裝著一數十個小飯團，外面還抱著一層紫菜，而且飯團上面顏色不一，紅綠藍盡有，不由的吸了一口氣，快步走了過去，指著那小飯團問道：“李奇，這又是什麽菜？”

李奇答道：“哦，這叫做壽司。”心裏暗想，從今天開始，老子就要給後世留下一句，‘天下美食，盡出華夏’的贊語。

其實壽司本來就是從中國流傳到日本，不過是日本發揚光大的，但是從今天開始，壽司又將成為了中餐的文化了。

“壽司。”

宋徽宗小聲念了一遍，隨手拿起一個小飯團放入嘴中，咀嚼了一會，不住的點頭，道：“不錯，不錯。你這飯粒為何比一般的飯要好吃的多。”

李奇笑道：“因為我把飯煮好後，還用醋汁混合一些調味料，將米飯浸泡了一會。”

“原來如此。”

宋徽宗點點頭，道：“而且你這飯裏面還包有魚肉，魚肉吸收飯香和醋香，也變的非常美味，不錯，簡單的一粒飯，你都能做出如此美味來，朕甚感欣慰啊！”

李奇作揖道：“多謝皇上誇獎。”

宋徽宗笑了笑，忽感到一陣涼意迎面撲來，尋涼意轉頭一看，只見邊上那個鐵盤裏放著一只只紅白相間的大螃蟹，不僅如此，下面竟然還鋪放著一塊冒著涼氣的冰塊，急忙走了過去，好奇道：“這又是甚麽菜？”

李奇答道：“這是冰鎮花雕蟹，是用花雕酒等一些調味汁泡制而成的。”

“冰鎮花雕蟹？”

宋徽宗咽了下口水，十分熟練的拿起夾子，夾了一個放在盤內，夾斷一只腿，放在嘴裏咀嚼了一番，點頭贊道：“原來蟹還可以這麽吃。”說著又朝著蔡京道：“蔡愛卿素來愛吃蟹，你也嘗嘗這冰鎮花雕蟹吧，的確是非常美味可口。”

其實蔡京早就注意到了這道菜，胃液是急速的上升，剛才宋徽宗吃的時候，他就一直再吞口水了，可是剛張開口，就聽得李奇道：“皇上，太師他老人家由於年紀的原因，所以不宜吃這道菜，剛才那道壽司倒是挺適合他老人家的。”

蔡京一聽到這話，氣的滿臉通紅，怒目對著李奇，沉聲道：“李奇，皇上在這裏，你休得放肆。”

他如今真的已經快被李奇氣掛了，平時也就算了，可是這裏這麽多大臣在，李奇還是一點面子都不給他，如何叫他不為之氣憤。