第370章 四國宴（五）（第2/2頁）

宋徽宗也稍稍點頭，很是滿意道：“且不說味道如何，單是這創意就有點意境，吃著這香橙蟹羹，讓朕立即想到那金秋之際，樹上掛滿著金燦燦的橙子。朕很喜歡這道菜。”

左伯清道：“皇上說的是，此菜做法簡單，貴在創意獨特，還有這味道也能算是獨一味，真是難得。”

很快，這一道香橙蟹羹就博得了眾人的一致贊賞。

這一道菜就鬧了一個滿堂彩，大家對接下來的菜就更加期待了。

這二位出場的是西夏禦廚，郭遷，他上前一步，行禮道：“小人今日這道菜名為太極素菜羹。”說著他便揭開罩子來，但見罩子下面是一個大碗，碗內裝著的是一個太極圖案菜式，半白、半綠。

第一道三清，第二道太極，看來他今日勢要將投其所好的策略進行到底了。

這一次宋徽宗沒有再吐槽了，反而臉露欣喜之色，哈哈道：“好。這名字取的好。這菜式也挺好看的。”

郭遷一聽，心裏登時松了一口氣。

拜托。這名字哪裏好了，不就是一個太極麽，再普通不過了。李奇翻了一個白眼，對於宋徽宗這個虔誠的道徒的態度很是不滿。

這些大臣中十有八九都是道徒，所以見到這道菜，都感到一陣親切感。

顯然，這一次郭遷的馬屁總算是拍到實處了。

但是紇石烈勃赫卻表現的很是平淡，他一聽到這“素”字，連動筷子的念頭都沒有，他一直認為這青菜都是馬才吃的，高貴的人類，自然得吃肉咯。

女婢們上前來，白綠兩邊各取一份放入碗中，然後再給眾人呈上。

宋徽宗分別品嘗了一番，道：“這可是用豆腐和藤菜做的？”

郭遷道：“正是。”

段正文點點頭道：“藤菜的清甜鮮美，再配上豆腐的嫩滑爽口，一靜一動，都充分的展現出了素菜的精髓，不錯，不錯。”

左伯清贊揚道：“更難可貴的是，這道菜雖然所用的材料都極其普通，但是味道卻清淡而不失鮮美，這全都是依靠郭師傅的一雙巧手啊。”

眾人聽了，也都是頻頻點頭。

李邦彥忽然問道：“可是這道菜為何要叫太極素菜羹呢？難道就是因為這太極圖麽？”

這問題雖然有無理取鬧之嫌，但是藝術家嗎，吃東西都希望能吃點寓意出來，這還是可以理解的。

郭遷眼中閃過一抹喜色，道：“白為陽，喻動；綠為陰，喻靜。兩條太極魚首尾相接，陰陽相合，萬物生生不息。魚目意為慧眼，而綠魚目為白，白魚目為綠，也正合了陰中有陽，陽中有陰，此消彼長，否極泰來。小人希望各國能像這道菜一樣，融洽相處，各國百姓安居樂業。”

操！這也能行？你娘的也太會吹了吧，你幹脆去當道士去得了，當個P的廚師啊。MD。看來老子也得去背背道德經了，以備不時之需。

宋徽宗一拍桌子，大呼道：“好一個否極泰來，說的好。”

李察爾也忍不住遞去兩道贊賞的目光。

紇石烈勃赫一抹冷汗，暗道，看來不是南朝人會耍嘴皮子，這西夏人恐怕也是不遑多讓啊。

前面兩道菜都獲得如此高的評價，但是龍江似乎一點也不著急，上前一步，行禮道：“小人今日烹制是魚羹。”

魚羹，簡簡單單的兩個字，沒有任何裝飾，菜式也是非常普通，當真還就是平淡無奇的一碗魚羹，只不過碗內全是細條狀。

眾人瞧了一眼，也沒瞧出什麽特別來。

可是，當眾人嘗過以後，臉上都出現了同一種表情，那就是懷念。

“這味道好熟悉啊。”有幾人異口同聲道。

蔡京神往道：“記得老臣曾在杭州遊湖時，曾嘗過當地一個漁夫所做的魚羹，其味道與這道菜有些相似，十分鮮美。”

宋徽宗嘗了一口，問道：“龍師傅，你這道菜是怎麽做的？”

龍江頷首道：“回陛下的話，小人這道菜其實沒有什麽竅門，配料也就是用冬筍、冬菇、香蔥、姜末等普通的配料，只是這鱖魚是剛剛從河裏釣上來的，而且用的水也是釣魚時就地打上來的，小人只是想做一道原汁原味的魚羹。”

蔡京點頭道：“原來如此，原來如此。”

宋徽宗又再細細品味了一番，感嘆道：“樸實無華，味道醇正。”

簡單的菜式，簡單的菜名，宋徽宗也給出了簡單的八個字評價，但是卻道出這道菜的精髓所在。

其余人沒有多說，只是細細的品味著這道菜。

龍江見了，眼中閃過一抹喜悅的光芒。

接下來就是李奇的至尊開水崧葉了，這道菜早已經傳的神乎其神了，所以也不需要再介紹了，牌子貨嗎，國家免檢產品，直接開吃就對了。

不過，眾人嘗過之後，臉上的表情都很是復雜，你望我，我望你，也不知道想表達什麽，場面一下變得安靜了起來。