第801章 細節決定成敗

左伯清剛一說完，場內除了李奇和張春兒以外，個個都是面露詫異之色，他們倒不是為了這結果而感到詫異，反正就三個人，不是你的就是他的，他們而是對左伯清如此快速的給出結論而感到詫異，畢竟宋嫂的廚藝恐也是不遑多讓，若是要他們來下評定，估計都得猶豫好一陣子。

其中最失望的莫過不於樊少白，不敢置信的望著李奇。

你看我幹什麽，這是事實啊！李奇無奈的點頭道：“左大哥說的非常對，我大宋第一廚娘的稱號，張娘子是當之無愧。”

高衙內不解道：“這是為何？我就覺得這燒鰻包更好吃一些啊！”

左伯清看著李奇道：“這一點還是你來說吧，畢竟你是酒樓的廚師。”

李奇點點頭，笑著解釋道：“實不相瞞，若是以個人愛好而言，我也喜歡這燒鰻包，可以說她們二人的廚藝只在伯仲之間，但是，你們有沒有想過，為什麽恁地重要的比賽，張娘子會選擇這魚凍來做菜。”

高衙內沒好氣道：“這哪有什麽為什麽，還不是嘩眾取醜。”

柴聰翻著白眼道：“衙內，是嘩眾取寵。”

“有何差別？”

“……”

李奇不去理這蠢貨，掃視一眼眾人，見他們都是茫然不知，手朝天一指，道：“因為它。”

眾人擡頭一看，卻更是茫然。

洪天九好奇道：“難道大哥的意思是上天指示她這麽做的？這都是天意？”

李奇呵呵道：“也可以這麽說，不，應該說是上天幫她取勝的。”

眾人紛紛越聽越糊塗了，洪八金急道：“李奇，你就別賣關子了，快快道出其中緣由吧。”

左伯清捋了捋他的山羊須，呵呵道：“其實李老弟已經說的非常明白了，他的意思是，如今已經入夏，天氣比較炎熱，這時候吃魚凍最為合適不過了。”

李奇點點頭道：“換而言之，若是將這場比試移到三個月後，或許就是另一種結果了。作為一個廚師，首先得了解四季都有何美味的食物，但這只是其一，你還得明白在每個季節吃什麽最好，特別是對於一個酒樓的廚師而言，你不只是要對自己的廚藝負責，而且還要對廣大的顧客的身體負責，這道燒鰻包雖然美味，而且吃法也非常新穎，十分具有特色，但是火氣太大，而且一定得趁熱吃，絕對不適合放在這炎炎夏日來吃，但是這魚凍可就不同，它是經過冰鎮的，而且魚凍本就有消暑的功效，放在這時候吃，那真是再適合不過了。再美味的菜肴，當它出現在一個不正確的時辰裏，那麽就是一道失敗的作品。顯然，在這一點上，張娘子在準備的時候，對每個細節的把握更加到位，還有一點，這裏是相國寺，這道‘十八佛珠’也與其相互照應，真乃匠心獨運，第一廚娘非張娘子莫屬。”

左伯清點頭笑道：“說得好，不知道各位方才有沒有注意，當我們吃完一個燒鰻包後，並未出現意猶未盡的表情，而吃了魚凍後，卻還想再吃，這就是因為這炎熱的天氣不允許我們再吃第二個燒鰻包，但卻給這道魚凍增添滋味，將其變得更加美味了。”

經過二人的點評後，眾人是心悅誠服，再無異議。

宋嫂聽得直點頭，道：“二位金玉良言，我銘記於心，這場比試我輸的是心服口服。”

左伯清呵呵笑道：“其實你的廚藝已經非常了得了，而且獨具風味，假以時日，定會成為我大宋最有名的廚師之一。”

“左總管謬贊了。”

張春兒似乎早已勝券在握，對此並未出現太大的波動，微微笑道：“承讓，承讓，我也只是僥幸勝出而已。”她說著忽然望向李奇道：“張春兒不自量力，真希望改日能夠與李師傅討教幾招。”

左伯清可是一個廚癡，呵呵笑道：“這倒是挺吸引人的，張娘子最近廚藝大漲，遠勝昔日，而李老弟的廚藝更是爐火純青，金刀廚王與我大宋第一廚娘究竟誰更勝一籌，真是令人期待呀。”

期待個屁，這比試也忒不公平了，她贏了，可以到處說我贏了金刀廚王，可我贏了能夠得到什麽？難道給別人說，我贏了一個廚娘？沒有足夠的誘惑，我才不比了。李奇暗罵一句，嘴上笑呵呵道：“看吧，反正我還年輕，今後一定會有機會的。”

“那——那我的火腿呢？”

這時候，那劉雲熙突然說道，表情略顯急切。

眾人紛紛翻著白眼，均暗道，我們方才表現出來的惡心，還不足以讓你灰溜溜的離開麽？

這傻妞還真是執著呀。李奇呵呵道：“其實若單以味道而言，你們的火腿要淩駕在她們二人的菜式之上，不過，你也犯了我方才說的那個錯誤，而且，你這道菜連品嘗者的最基本健康都無法保證，是，我知道你會說，你自己吃了也沒事，但是你也得知道，每個人的身體是不一樣的，你吃了沒事，但是不代表我們吃了同樣也沒事。”