第1205章 整魚取骨（第2/3頁）

“哇！好多的人呀！”

季紅奴望著那黑壓壓的一片，小嘴微微張開，甚是可愛。

李奇先是讓魯美美領著幾女去到專門為女性準備的雅閣內，而他則是往專用通道進到了場內。

“金刀廚王來了。”

“金刀廚王必勝。”

……

李奇剛一露面，也不知道是哪個大嗓門嚷嚷了一句，頓時讓李奇成為了場中的焦點，山呼海嘯的歡呼為金刀廚王響起。

坐在前面的蔡京和高俅聽到這呼聲，都感覺有些不可思議。蔡京笑著搖搖頭道：“當年蘇大學士號稱文廚雙絕，東坡肉更是聞名江南，可也沒有像他這般受人擁戴。”

高俅道：“誰說不是了，不過要說廚藝，蘇大學士還不及李奇，東坡肉也只是聞名江南，可是天下無雙和罐頭可是聞名世界了，話說回來，太師你也是功不可沒呀，要是沒有當初的蟹黃宴，他不一定能走到這一步。”

蔡京搖搖頭道：“這都是他自己有本事。但是這張娘子的廚藝也不容小覷，這場比試真是令人期待呀。”

在這一刻，李奇心中小小有些自鳴得意，感覺自己忒邁克傑克遜了，腰板情不自禁的挺直了。

“張娘子來了。”

一個清脆的聲音突然響起。

“張娘子！”

“張娘子！”

……

日。想不到這女人也有這麽多擁護者啊！李奇微微一愣，暗道，這些人一定是下注在她身上，嗯，一定是這樣的。

“金刀廚王，我的全部身家都壓在你身上了，你可一定要贏啊！”

靠！這是那頭蠢豬在那瞎嚷嚷。李奇瞪著雙眼掃視一圈，想要將那鳥人給揪出來，毒打一遍，可是沒有揪出那人來，反倒見張春兒走了過來，小聲道：“張娘子，這麽多人，你可別緊張啊！”

張春兒道：“我只想與你好好比試一番，任何事都幹擾不到我。”

“可是影響到了我，算了，權當是讓你的。”李奇很是無恥道。

張春兒道：“你這是為將要來臨的失敗先找好借口嗎？”

這麽牛？李奇哼道：“我這是在提醒你，待會輸了可別用這個做借口，又纏著我要跟我比試。”

“你放心便是，能勞煩金刀廚王跟我比試這一場，這已經非常難得了，我也心滿意足了。”

“那就好。請。”

“請。”

二人一同來到台上，可是張春兒一上台，就朝著左邊的棚子走去，李奇趕緊喊住她道：“你去哪裏？”

張春兒錯愕道：“還有事嗎？”

李奇無語道：“當然呀，至少我們也得向來看的人打個招呼吧，這也是一種營銷策略，不然我弄的這麽隆重幹什麽。”

張春兒想想也覺得李奇說的有道理，畢竟她也是商人，點頭道：“那好吧。”

二人來到台子中間，向四方拱了拱手，又引起一陣陣歡呼聲。

這時一人突然走了上來，在李奇耳邊小聲說了幾句，然後就離開了。

李奇小聲向張春兒道：“你不是很想參加四國宴麽？”

張春兒聽得錯愕的望向李奇。

李奇道：“這可是你的大好機會，今日還來了一位重量級的嘉賓，那就是當今聖上。”

張春兒聽得眼中一亮。

李奇笑道：“現在緊張嗎？”

“有一點。”

李奇笑了笑，道：“可以開始了。”

隨著鑼鼓聲響起，張春兒和李奇去到自己的做菜的棚內。

“李哥。”

吳小六和兩個徒弟早已經在棚內待命了。

李奇嗯了一聲，道：“準備的怎麽樣？”

“一切都已經準備好了。”

吳小六指著兩個大木桶道。但見裏面是八條大黃魚。

“那好，開始吧。”

李奇洗了洗手，穿上圍裙，從桶內取出一條大黃魚，向吳小六道：“你練的怎麽樣呢？”

吳小六一臉愁悶的直搖頭，道：“李哥，整魚不破皮取骨和內臟，這實在是太難了，我這幾日一直在練習，可是老是不成功。”說著說著他就低下了頭，似乎沒臉見人了。

李奇道：“不要緊，整魚去骨可以說是廚藝中的最高端的烹制手法了，我也是學了十年廚，才做到信手捏來，你待會可要看仔細了，還有你們兩個。”

“哦。”

三人齊齊點頭。

李奇先是拿著一個木棍子敲擊大黃魚的頭部至直敲死，隨即去鱗、鰓洗凈放到案台上。“記住，由於魚喉嚨處的骨頭防礙出骨，所以需先把此處骨頭去除。”

吳小六點點頭，看的非常仔細，他在練習的時候，這一步老是不成功。

李奇說著找到魚鰓下面和頭連接的地方，用剪子剪斷，拿著筷子在魚喉嚨處攪動一下，隨即取出了此處的骨頭。又用手捏住魚身體後半部嘴上道：“小心魚背硬刺。”