第1685章 糖醋鯉魚(第3/3頁)

這李奇還剛走到門口,尹氏就誇贊道:“未見菜,先聞香,不愧是金刀廚王。”

“嫂子過獎了。”

李奇將幾道菜往桌上一放。

中間那一條鯉魚在燭光的照耀下,那是金光閃閃啊!

這汴梁的鯉魚多半是來自黃河,肉質肥美,但見一條偌大的鯉魚躺在一個長長的盤子中,金鱗赤尾,魚身上的流水芡,泛以棗紅光芒,魚身上還隱隱見到刻以的紋路,從色、香來看,絕對是無懈可擊的。

至於這味如何,那還得嘗嘗看。

“這黃河鯉魚,素來就是老夫的最愛,大大小小老夫都吃過不少,就是不知金刀廚王烹制的黃河鯉魚和會有何不同。”

怪九郎一看這鯉魚的身形,便知是黃河鯉魚,胃口大增,他作為長輩,自然是先動筷,拿起筷子深入魚身,就這輕輕一轉,包裹在魚皮下雪白魚肉露出了那驚艷一幕,熱氣直冒,那魚肉嫩的雙眼都能“吃”出來。

真是萬紅中的一抹白。

從魚肉入嘴的那一刻,怪九郎就在忍不住的點頭,“好一道黃河鯉魚,軟嫩鮮香,甜中透著酸,酸中又帶著絲絲鹹味,焦嫩分明,甜、鹹、酸似合在一起,又似若即若離,妙!真是太妙了。”