第1695章 皇室咖啡（第2/4頁）

這咖啡一沖泡，一股濃濃的焦香就散發了出來。

趙楷可是從未聞過這焦香味的，起初他還稍稍皺了下眉頭，但是再也細聞，不禁覺得這咖啡特香，還將頭伸了過去，仔細的聞了聞，嘴上還道：“這咖啡的味道還真是非常特別啊！”

李奇笑道：“皇上說的沒錯，這咖啡的優點之一，就是它這獨一無二的香味，這是任何食物都不曾擁有的。”

趙楷點頭道：“朕的確是第一次聞到這種香味，剛開始的時候，還覺得有些怪異，可是越聞越覺得像，就像那陳年老酒。”

李奇道：“這咖啡的香味就跟它的味道一樣，也是越喝越香醋，容易讓人著迷。”

趙楷聽他說得這麽好，又聞著這咖啡的香味，心中有些按捺不住了，望著那壺咖啡，道：“現在可以喝了麽？”

李奇搖搖頭道：“再稍等一會就行了。”

說著，李奇選擇了一個杯子來，只見這杯子壁都是有著金色的花紋，顯得極其尊貴，一看就知是皇室用的，那是非常的漂亮。

李奇將咖啡緩緩倒入杯中，只見比水要稠的咖啡慢慢往周圍擴展出一道道水紋來，非常的誘人。

這咖啡都已經倒好了，趙楷以為應該能夠喝了，就道：“現在應該可以喝了吧。”

李奇道：“這對於普通人而言，已經算是一杯成品了，但是對於皇上而言，這只能說是一杯半成品。”

趙楷覺得有些好笑，道：“這咖啡還真是勢利呀，還得看人來的。”

李奇尷尬道：“不是咖啡勢利，是——是微臣勢利，相信這是皇上想說的吧。”

趙楷哈哈一笑，道：“朕可沒有這麽說。”

日。老子費勁心思，幫你調制咖啡，你還暗諷老子勢利，這臣子真是沒法做了，連馬屁都不能拍了。李奇心中一口怒氣憋在胸口。

趙楷倒是沒有注意，道：“你還愣著幹什麽，快點弄呀，朕可還等著了。”

李奇沒好氣道：“回稟皇上，微臣在思考立法院有沒有針對‘勢利’立項。”

趙楷笑呵呵道：“你心眼還真小，朕不過隨便說說而已，你還當真了。”

李奇道：“可是皇上，君無戲言呀。”

趙楷嘿了一聲，道：“你還與朕卯上了是吧，朕現在命令你泡，這總行了吧。”

“這就行了。”

李奇嘿嘿一笑，手上又開始忙活了起來，他先是拿起一個比較特別的湯匙架在杯口上，然後又取出幾顆雪白純凈的糖出來。

趙楷見著糖方方正正，棱角清晰可見，道：“這糖的形狀好生奇怪，好像比一般的糖要更加純凈一些。”

“皇上真是慧眼如炬。”李奇笑道：“這糖是微臣專門為咖啡配制的，喚作方糖。”

“方糖？”

趙楷稍稍點頭道：“倒真是糖如其名啊！”

李奇將幾顆方糖放入湯匙上面，這一舉動，讓趙楷非常好奇，他以為李奇會將糖扔進咖啡裏面。

隨後又見李奇取來一個小嘴酒壺，那嘴小的就跟吸管一樣，又將一股液體淋在糖上面，這液體一出壺嘴，濃濃的酒香登時掩蓋住了咖啡的香味。

是天下無雙，而且天下無雙系列中比較高度數的一種。

趙楷對這味道是再熟悉不過了，暗自驚奇，難道這咖啡還得配天下無雙喝？

淋了少許，李奇撤下酒壺，用竹絲從燭火上取來火種，向趙楷道：“皇上，看仔細了，這可是最為關鍵的一步。”

其實哪裏還用他說，趙楷的眼睛已經瞪得非常大了。

李奇將火苗往湯匙上面一放，呼呼兩聲輕響，只見竄出一道火苗來，火苗越竄越高。

純藍色的火焰再杯口盡情的搖擺，如同一位婀娜多姿的少女在湯匙上起舞，舞起天下無雙的芳醇與方糖的焦香，再融合那濃濃的咖啡香，真是太妙了。

雖然這種明火烹制的方法，趙楷在李奇手中見過很多回了，但是這一次的火焰是尤為的漂亮，而且香味非常之特別。

這種香味，這種視覺上的沖擊，真是太容易讓人陶醉了。

茶再美味，也是一杯清茶，但是咖啡卻能綻放出如此美妙的火焰來，看上去非常高貴，簡直就是為皇室量身訂做的，在這方面，茶葉就要稍遜一籌了。

但是，這真的只是李奇在故弄玄虛，錦上添花嗎？

當然不是。

在火焰的高溫下，方糖開始融化，落入咖啡裏面，如果你直接是用咖啡去融化方糖的話，那做不到勻稱，更別提完美融合，但是先將方糖融化為糖水，最為關鍵的是，這酒精發揮能夠將方糖轉化為焦糖，還能增加焦糖的風味，這才是這一道火焰最為巧妙的地方。

火燒盡，方糖已經完全融入咖啡當中。

李奇拿起湯匙輕輕攪拌了一會，才推到趙楷面前，笑道：“皇上，請享用。”