第1698章 咖啡宴會（三）

不愧是大宋第一吃貨，即便是第一次品味咖啡，也能很快的抓住這牛奶咖啡的精髓。

其實方才蔡京他們喝的就是後世一種比較有名的咖啡——叫做拿鐵。

準確的來說，是意式拿鐵。

如果從分量上來說，這應該叫做牛奶，因為牛奶和咖啡的比例，是五比一，而且是將咖啡加入到牛奶裏面，但是咖啡有一個特性，就是非常張揚，跟酒極為相似，你只要加入了咖啡，它的味道就能散發出來，任何香味都不能掩蓋，咖啡從不遵從什麽少數服從多數的規則，就跟李奇的性格一樣，在咖啡的世界裏面，但凡有我，我就是主宰。

故此即便牛奶占有的分量是咖啡的五倍，但是咖啡兀自是主角。

但是牛奶咖啡畢竟還是屬於一種花式咖啡，不能盡情的展現咖啡的美味，按道理來說，這是咖啡首次面向大眾，李奇應該完全突出咖啡的味道，不應該弄什麽花式咖啡出來。

不過在李奇的食物觀念裏面，從來都只是做給最適合客人的美味，而不是最應該做的美味。

這就好比有些人常說，你怎麽連紅酒都不愛喝，你太沒有品味了，你怎麽吃蛋炒飯，太寒磣了，你怎麽從不穿西裝，太不紳士了。

每個人有每個人的口味，不喜歡只是不喜歡，僅此而已，不能代表什麽，我喜歡蛋炒飯，你喜歡牛排，這只是個人的口味不同，你硬要扯到身份地位上面，硬要說服別人喜歡你喜歡的，那就顯得有些強人所難了。

而拿鐵的意義就在於隨意，過自己喜歡的生活，不被他人所左右，不像一些小資人家，追求所為藝術，追求潮流，追求刻意，追求的永遠不是自己喜歡的，而是別人喜歡的，他們也沒有錯，這或許就是他們想過的生活，但是不代表別人也要這樣。

要是李奇弄一杯黑咖啡來，估計全場也沒有幾個人愛喝，而對於漢人的大眾口味，多數人還是喜歡花式咖啡，經過一些加工的咖啡，為了讓大家能夠完全體驗咖啡的味道，就弄一些不符合他們口味的咖啡去讓他們體驗，這有意義嗎？

這也不符合商業原則，故此，李奇才會選擇這拿鐵，先讓大家體會咖啡的味道，然後再深入了解，從中尋找屬於自己的咖啡味道。

而拿鐵的話，因為調制的時候，是以牛奶為主，奶香味大家都非常熟悉，所以不會讓大家產生抵觸感，同時間，也能了解咖啡是一個什麽樣的味道。

而且牛奶配咖啡，是一個經典組合，何謂經典，最基本的條件，就是被大眾所接受，從來沒有一個經典是不被大眾接受的。

花園中的男人喝的是拿鐵，但是陽台的上的女人喝的可不是拿鐵，而是卡布奇諾。

這個名字雖然不是李奇命名的，只是他從後世帶來的，但是出自他手中，自然又有另外一番解讀。

關鍵就在於後面兩個字上，奇和諾。

這很容易就讓人聯想到李奇和白淺諾，李奇沒有使用拿鐵而是用了統稱牛奶咖啡，但是他卻保存了卡布奇諾，也就是因為這兩個字。

顯然，當少女將這咖啡的名字說出來時，白淺諾就成為全場的焦點。

其實在這之前，李奇已經調制出卡奇諾雞尾酒，這已經不是他第一次用他和白淺諾的名字命名。

雲熙咖啡雖然也是用劉雲熙的名字命名，但是奇諾是用他們兩個人的名字命名的，其意義自然要更深遠一些。

對此，封宜奴、季紅奴她們都沒有任何不滿，連基本的吃醋都沒有，白淺諾畢竟是李奇的第一個女人，因為她的寬容，她們才能嫁進李家，她理應要得到的更多，這就是眾女的想法。

一杯杯泛起牛奶泡沫的卡布奇諾放在女人們的面前，就光這奇特的造型，足夠吸引女人們的眼球了。

這卡布奇諾一般分幹濕兩種，幹的就是牛奶少，泡沫多，突出咖啡的味道，濕的就是泡沫少，牛奶多，類似於拿鐵，咖啡的味道比較清淡，李奇自然選擇的後者，還是那個道理，一開始就重口味的話，他害怕客人一下子接受不了。

白淺諾雙手捧著熱熱的杯子，心都是暖的，美滋滋的，還調皮的輕輕吹動了下飄在上面的泡沫，然後才小喝一口，最開始感受到的還是牛奶的濃香甘醇，隨後才感受到略帶一絲苦味的咖啡，這甜中帶苦，但是每一口的味道始終如一，就跟李奇以前做給他的眉開眼笑一樣，不管再怎麽升級，但是味道始終還是那個味道，這不就是愛情的真諦嗎。

別說她了，即便是封宜奴、蘇雲等人都從卡布奇諾裏面找到了一種屬於自己的意義。

咖啡最有魅力的地方，就是他的味道是復雜的，這是因為咖啡不是咖啡豆的原味，而是在烘焙中經過了復雜的轉化，也造就了咖啡那獨一無二的口感，復雜到每個人都從其中找到自己最愛的一種味道。