第十五章 活在大宋

當第一縷晨光照耀大地，一串清脆悅耳，穿透力極強的鐵牌敲擊聲，回響在青神縣城的巷陌裏，一邊還伴隨洪亮的宣唱聲：

“卯時已至，晨光熹微，白日晴明，江邊有霾。早晚天涼，需備夾衣……”

陳恪被這聲音喚醒，他揉著惺忪的睡眼，簡直不敢相信自己的耳朵，這是什麽，竟然是天氣預報！這萬惡的舊社會，也太太太人性化了吧。

陳希亮已經起來了，從外面打水進來，叫兒子們下地洗臉漱口，然後出去吃早點……

所謂‘民以食為天’，天一亮，人就要為肚子發愁了。

宋朝人極會享受，城鎮居民很少開火。尤其是早餐，基本上都是由臨近的早點鋪供應，粥飯點心，葷素小吃，豐儉由人。除了早點外，還供應茶水和二陳湯。如果你再懶點兒，連洗面湯……也就是洗臉水，都可以給你提過來。大概這就是最早的‘籠袖驕民’了。

雖然肯定不如自己動手劃算，但宋人很少算這個經濟賬。哪怕像陳希亮這樣拖家帶口的窮書生，也覺著這是天經地義的事兒。

當然，他們家初來乍到，還沒跟飯館定上點，所以只能出去吃。

聽說早晨要出去吃，五郎六郎都歡欣雀躍，唯有三郎陳恪道：“那多費錢啊……”

“真懂事，不過日子不是從嘴裏過出來的。”陳希亮摸摸他的頭，笑道：“多少天沒好生用一頓了，快走吧。”

簡單梳洗之後，父子五人出了門。這時候，縣城還算安靜，那自五更就響起的油餅店、胡餅店的擀劑、翻拍聲聽著分外清晰，也讓兄弟幾個更餓了。

街面上，已經有趕生活的經紀行販、送吃食的飯店夥計，推著車、挑著擔穿梭巷陌。陳希亮找個挑著吃食擔子的小二哥，問明了他家店面的方向，便帶著兒子們，找到那家挑著個大大的‘食’字幌子的早點鋪子。

這家早點鋪開在臨大街的吊腳樓下，這些大街上的吊腳樓，都是前店後院的，許多人租下來商住兩用，甚至直接就是業主，利用位置優勢開起了買賣。

店面不大，只有五張桌子，但看流水價提出來的食盒，便知道人家是以外賣為主的，當然也歡迎上門的食客。見有客人到，夥計笑容可掬的招呼道：“客官頭次來用早點吧。本家有各色吃食、多樣湯水！”

“有勞小二哥了。”陳希亮帶著四個兒子入到裏面，圍著一副柏木桌凳坐下。這年月，管掌櫃叫大哥，管夥計叫二哥……

“客官看著面生，像是頭次來啊。”那小二端上免費的米粥，客氣的打著招呼。

“昨日才搬到這裏。”

“恭賀喬遷之喜了。”小二笑著抱拳，說著一指櫃台後的一排竹牌子道：“本店最擅長做餅，不過後五樣早晨欠奉。客官看要用些什麽？”

陳家父子順著他所指，便見每個牌子上都寫著不同的餅，每樣都明碼標價……什麽燒餅、湯餅、炊餅、環餅、糖餅、酥餅，足以七八樣，也有不叫餅的，比如饅頭、扁食、雲吞……

陳恪調動三郎的記憶，才恍然大悟，原來在宋代，餅並非僅指經過燒烤加工而成的圓形食品。凡是用面粉做成的食品，都可叫餅。後世所說的餅，在這會兒叫‘燒餅’。湯餅就是面片湯；炊餅原叫蒸餅，為了避當今官家的諱，才改稱‘炊餅’，其實就是籠中蒸成的饅頭。至於這時候的饅頭，其實是有餡的包子……

陳希亮點了五碗湯餅，一籠饅頭，怕不夠，還叫上了五個炊餅。誰知幾乎眨眼之間，就不剩什麽了……孩子們是餓極了、也饞極了，那叫個風卷殘雲，片甲不留！像陳恪，到這世上就沒吃過正經東西，現在感覺自己能吃下一頭牛。五郎比他還饑渴，二郎好幾天沒正經吃東西，就連小六郎也使勁往嘴裏塞，好像下頓沒得吃似的。

“慢點吃，別噎著，再點就是了。”陳希亮心疼的鼻頭發酸，趕緊叫點餐。最後又上了五籠饅頭，三碗湯餅，十個炊餅，才將將填飽小子們的肚子。

“承蒙關照，五十二文，客官頭一次來，掌櫃的說了，給算五十文。”夥計笑容可掬的報賬道。

“多謝多謝。”陳希亮一邊掏錢一邊肉痛，半個月房租沒了……怪不得說‘半大小子，吃死老子’呢，現在四個半大小子，豈不要吃死兩個老子？

吃過飯，他叫二郎帶著三個弟弟先回去：“我去縣衙把契約辦好，你們兄弟幾個把家裏收拾一下，不許淘氣。”父子倆便在鋪子門口分開，陳希亮去和邱老兒匯合，陳忱則領著弟弟們往回走。

回去的路上，已是朝陽高掛，街面上熱鬧多了。店鋪卸下了排門，掛上了幌子，亮出了自家的商品……紙店中的金紙銀紙被朝暉抹上光澤；襆頭鋪將擺滿各色帽子的長桌搬到街上；綢布店把一匹匹新花布擺上櫃台；陶瓷鋪搬出一個個大大小小的陶罐瓷瓶；鐵匠鋪開始叮叮當當；成藥鋪裏散發出三郎熟悉的香味……