第三十六章 生意

傳富說完，從懷中掏出厚厚一摞交鈔道：“一共一百二十貫，其中八十貫是還師傅家的借款，四十貫是這個月的利錢。”

陳恪抽出一張嶄新的交鈔，細細的摩挲起來。這世界上最早的防偽貨幣，用最上等的淡黃色桑皮紙制成，在鈔上以朱墨兩色印制出復雜的圖案和鈔票面值，又有鋪戶押字、各家隱密題號，以為私記。在這方寸鈔面上，可謂費盡了心思，要不怎麽說，看一個時代的印刷水平，就去找它的鈔票呢。

‘要是真金白銀就更好了……’心裏小小感慨一下，他點出四十張，將其余的推回道：“別貧窮乍富的，借款先不用還，你花錢的地方還在後頭呢。”

“嗯……”傳富對陳恪的話，已經到了盲目相信的地步，聞言便把錢收起來道：“我給師傅算利息。”

“利息還是要算的……”陳恪點點頭，繃著臉罵道：“跟我算這麽清，以後別上門了！”想到自己數月來全心付出，終於開始得到豐厚回報了，他自然心情大好，說話都俏皮起來。

“一碼歸一碼，借外人的錢賞要付息，怎能讓自己人吃虧呢。”傳富搖搖頭，換個話題道：“師傅，有個事體請你拿主意。”

“說。”陳恪笑眯眯的望著傳富，怎麽越看越像財神爺呢？

“魯家酒樓的魯老板，已經去我家好幾次了。”傳富看看陳恪，唯恐他生氣道：“他想跟我學炒菜……”

“你什麽想法？”陳恪呷一口橘酒，眯眼問道。

“師傅，我……”傳富一臉糾結道：“當初我很恨他，但現在我又不恨他了。”他撓撓頭，臉上寫滿困惑：“原來總想著，有朝一日翻了身，把他踩在腳下如何如何，但現在，完全提不起那興致，不知這是為何。”

“這說明，你們已不在同一層面了。”陳恪微笑道：“所謂登東山而小魯，登泰山而小天下……當然，你現在充其量只是小青神而已。”

“那我該咋辦？”

“那要看，你們間有沒有仇恨了……”陳恪淡淡道。

“說起來，倒沒什麽私仇，都是生意上的敵對。”傳富想一想道：“主要是挖角、逼我低價盤店、再就是開業那天鬧場了……這都算明刀明槍吧，沒暗地裏捅刀子。”其實這真不是那魯老板有多高尚，而是在大宋朝，人們都小心維護著自己的名聲。只有那些無可救藥的破落戶，才會破罐子破摔，管它惡名昭彰呢！

對那魯老板樂魚來說，就算拿不下來福，也不過是維持原狀，實在沒必要冒觸犯王法的風險，僅此而已。

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“你為人忠厚，心機不足，要是傾囊相授，難免會教會了徒弟，餓死師傅。”沉吟片刻，陳恪緩緩道：“但砸人飯碗、如殺人父母，做生意講得是和氣生財，沒必要為出一口氣，把他往絕路上逼。誰也不敢說自己會一直風光，鄉裏鄉親的，還是做人留一線，日後好相見吧。”

“師傅，我聽糊塗了，到底教還是不教？”傳富悶聲問道。

“笨蛋，非逼著我把話說直白了！”陳恪罵道：“青神縣雖然不大，也不是你一家酒樓能吃下的。在接待客人有限的情況下，應該占住高端市場，把中低端市場讓出去，這樣才能攫取最大利潤，明白麽？”

“酒席越貴越掙錢，這個咱懂。”傳富撓撓頭道：“可是怎麽把食客分開等級？”

“將炒菜之法，教給魯樂魚吧。”陳恪輕嘆一聲道：“這不是什麽復雜的技術，不過是一層窗戶紙，捅破了就不足為奇了。你現在後廚人多眼雜，只要有心探究，保密不了多久的。”頓一下，他壓低聲音笑道：“何不趁著這法子還神秘，博取最大價值呢，也好出出氣。”

“怎麽博取？”傳富瞪大眼道。

“教他炒菜可以，但是不能白教，他得同意我們，以此項手藝入股。”陳恪摸著光滑的下巴，神態像極了狐狸道：“股份四六開，我們只占四，店鋪還是他的，怎麽經營也是他說了算，我們只拿幹股。”

‘好耳熟的法子啊……’傳富心說，這不是對付我的那套麽？他不無擔憂道：“會不會影響到來福的生意？”

“不會的。”陳恪搖頭道：“你就按我教你的法子操練他，不過時間給他拉長了。咱不是停業倆月麽？怎麽也得讓他停業到年底才過癮。這四個月裏，咱們把錢掙足，地位也鞏固住。說白了，你酒樓裏，麻婆豆腐也好、魚香肉絲也罷，都是簡單的小炒而已，那些整天來吃飯的有錢人，肯定會吃膩的。”

“過年歇業二十多天，我和你抓緊時間，把酒樓重新裝修一遍，咱們把档次提上去。”陳恪接著道：“開業後原先的菜譜，咱們就不用了，全都換新的，當然價錢也要提上去。”