第九九五章 地下試驗

總督府內，孫子空按照楚歡的吩咐，將尋找到的工具全都送到了楚歡的書房，書房外廳還算寬敞，楚歡此時正在小心翼翼檢查孫子空找尋過來的工具。

孫子空從院外進來的時候，手裏拿著一只很小的布包，到得楚歡身邊，楚歡已經轉頭看著他，問道：“拿過來了？”

孫子空將布包遞過去，“師傅，這是從廚房拿過來的，後廚用的食鹽，就是這種。”

楚歡接過布包，打了開來，很快就看到一顆顆黃褐色晶體出現在眼前，數量並不多，楚歡捏起一顆，用舌尖舔了舔，入口先是一陣鹹味，但是除了鹹味，還夾雜著其他古怪的味道，這讓楚歡禁不住皺起眉頭來。

“這就是咱們平日裏用的食鹽？”楚歡看著布包裏那黃褐色的晶體，有些不可思議，“我們每天就吃這些東西？”

孫子空不知道楚歡今日為何會對食鹽有這般興趣，點頭道：“師傅，這就是咱們每天食用的鹽，廚房裏的食鹽，還是蘇老太爺他們送過來的。如今西關缺鹽，後廚那邊也說了，這些鹽巴都要省著用，不像在京城，食鹽不缺，所以菜肴的味道可能要淡一些……他們說也是沒法子，他們去過市集，食鹽不好買，而且價格昂貴，杜先生暫時管理賬房，按照夫人之前的規矩，後廚每日裏的耗銀都是有嚴格規定的，不能敞著用，以前在京城買一斤鹽，同樣的價錢，這裏的鹽價要高出五六倍，而且有價無市……所以廚房只能省著用鹽……！”

楚歡苦笑道：“我倒不是說後廚用的是多是少，我只是……只是覺得這鹽的成色和味道似乎也太差了一些吧？”

孫子空往布包裏看了兩眼，道：“比京城裏的鹽巴要差一些，不過比其他地方要強出不少……師傅，現在能用得上這種鹽巴的，可沒有多少人了……！”

楚歡這才將布包遞還給孫子空，“還去給廚房。”孫子空接過布包，便要離開，楚歡想了一想，終是道：“你先別走。”

“師傅還有什麽吩咐？”

楚歡指著一塊褐中帶白的石頭道：“你拎著錘子，到院子裏將這塊石頭砸碎，越小越好……越細越好……！”

孫子空瞧見那塊石頭少說也有十來斤重，是自己按照楚歡吩咐找過來的，有些尷尬道：“師傅，我……我氣力不是很大，恐怕要一陣子時間，你若是急用，我去找尋一個力氣大的過來，很快就能將這塊寒石砸成一顆顆小石子……！”

楚歡擺手道：“這事兒咱不要被別人知道，我是信得過你，才吩咐你做此事，不要那麽多廢話。”

孫子空見楚歡看上去十分嚴肅，不敢多言，過去抱起石頭到了院內，然後回屋拎起了大錘子，楚歡已經道：“寒石和普通的巖石並不相同，看上去很堅固，但是比起真正的巖石要脆弱許多，很容易就碎裂，你花不了多少工夫……！”

等孫子空在院內開始砸起寒石，楚歡便開始在屋內將孫子空找尋過來的手搖石磨架設起來。

果真如楚歡所言，寒石的韌度，比它看上去的樣子要脆弱得多，孫子空每一錘砸下去，便是一片碎石屑散開，楚歡並沒有等待多長時間，一塊十來斤的寒石，倒也被孫子空砸得四分五裂，盡是一塊塊小顆粒，用東西盛起碎石屑送到屋內，看到楚歡將各種工具都放置的整整齊齊。

楚歡看上去顯得很是神秘，讓孫子空過去拿著手搖石磨開始磨磨，自己則是將寒石顆粒倒入那磨眼之中。

孫子空一臉困惑，如果不是知道楚歡做事素來有緣由，他還真以為這是楚歡的惡作劇，什麽東西不好磨，非要找塊石頭來磨。

很快，褐色的石粉從石磨的邊緣緩緩溢出，楚歡手腳利索地收集起來，等到將石粉收集的差不多，便將石粉盡數放入了事先準備好的木桶之中。

往木桶裏加水，用木棍攪拌起來，石粉便開始融進水中，本來清澈的水，漸漸變了顏色。

楚歡一面將木棍遞給孫子空，令他繼續攪拌，自己則是過去拉過另一只木桶，這只木桶桶口蒙了雙層麻布，楚歡沖著孫子空做了個眼神，孫子空倒也是聰明放下木棍，拿起盛滿水的木桶，將桶中融合了石粉的水質向蒙著麻布的木桶之中倒進去。

很快，水桶之中的水倒幹凈，孫子空茫然不解道：“師傅，咱們……咱們這是做什麽？”

“過濾。”楚歡輕描淡寫道：“祛除裏面的雜質……！”

楚歡的解釋，對孫子空來說，等同於白說，孫子空也不明白所謂的雜質是什麽，更不知道為何要清除雜質。

他只是瞧見桶口的麻布之上，此時竟然多了一層灰褐色的渣子，密密麻麻，都是殘渣，瞧見楚歡已經將麻布從桶口解下來，沖著那木桶之中看過去，竟是發現木桶裏的水質顏色已經是褐色，比之先前的顏色要淡了許多。