第九九七章 一個歷史的誕生

楚歡說碗裏是食鹽的時候，孫子空根本不敢相信，他經歷過制作過程，一清二楚，碗裏的東西是從石頭裏煮出來的，石頭怎麽可能變成鹽。

如果石頭裏可以煉制出食鹽，為何西北人不會自己制鹽，歷朝歷代，西北都是食鹽緊缺之地，如果這麽容易就能從石頭裏提煉出食鹽來，那麽人世間的歷史便會從此改變，孫子空很難相信自己會是這種歷史時刻的經歷者。

他感覺自己腦袋有些發懵，他既不相信能從石頭裏提煉出食鹽來，可是楚歡的神情看上去十分的嚴肅，最為重要的是，他剛才將青色的晶體放入口裏之後，確確實實是一種鹹味，現在回味起來，那鹹味不但味道極其明顯，而且十分地純，從廚房拿過來的食鹽，不但有鹽的鹹味，卻還夾雜著其他古怪的味道，但是楚歡制作出來的這種鹽，孫子空沒有感覺到其他任何古怪的味道，單純地鹹味。

幾名廚師此時也是面面相覷，他們不知道這種食鹽制作的過程，也就沒有孫子空心中感受到的那種震撼，他們現在只是驚訝於這種鹽質的純粹。

將還沒化開的鹽巴從口裏吐出來，放在手心中，廚子們每天和油鹽醬醋打交道，對這種東西很熟悉，剛才幾人瞧見，就有些懷疑和食鹽有關系，不過這幾名廚子雖然見多了各種油鹽醬醋，但眼前這種青中泛白的晶體他們此前還真是沒有見過，誰也不敢說這就是食鹽，但是當這種晶體放入口中之後，他們第一感覺就是鹹的齁人，那絕對是鹽的味道。

廚子當然知道，味道越濃，鹹味越重，也就代表著鹽質約好。

將鹽巴托在手中，幾名廚子此時也看出來，這種輕重泛白的晶體看上去很幹凈，一名廚子用手握在手心中，用力握緊，張開手，那塊鹽巴已經碎開，他睜大了眼睛，終於驚嘆道：“大人，這……這就是真正的精鹽嗎？小人從前也見過從東南弄過來的精鹽，可是……好像和這鹽巴不大相同……！”手握著純粹的精鹽，廚子感覺自己的呼吸開始重起來。

“比你以前見得精鹽如何？”楚歡其實心裏也沒有底，他知道東南大批產海鹽，海鹽是食鹽最主要的來源，在自己制作出巖鹽之前，天下間最好的精鹽當然是出自海鹽之中，今日的巖鹽，是他耗費功夫制作出的食鹽，也是他所知的最有效的提煉試驗方法，心裏還真是不知道自己提煉出來的巖鹽，與通用的海鹽相比，孰強孰弱。

楚歡在閆平山水洞之中發現寒石的時候，就知道寒石的作用，寒石在後世有個很通俗的名字，又叫作鹵鹽，屬於一種化學礦物質，這種寒石之中，夾雜著比例極重的氯化鈉成分，而氯化鈉是屬於後世的化學名稱，俗稱就是食鹽，當然，沒有經過提煉的寒石，除了氯化鈉以外，還有許多其他的化學成分在其中，裏面的夾雜太多，沒有提煉，自然不能食用，否則會有生命的危險，其中是雜夾著許多有毒的化學成分。

楚歡經過過濾消毒，幾番工序下來，實際上已經是將寒石中的其他化學成分驅除出去，單純地將其中的氯化鈉提煉出來，如今在幾名廚子手中的晶體，已經是非常純粹的食用氯化鈉，完全可以食用，它的作用，已經完全等同於海鹽，只是與海鹽在色澤上有所不同而已。

廚子想了想，才道：“見過一些精鹽，不過顏色有些不同……真要說起來，大人這種鹽，比以前見過的最好的精鹽味道還要好……！”

楚歡松了口氣，他倒不真的以為自己制作出來的食鹽是當今天下最好的鹽，只可能是廚子還沒有見過一等一的精鹽，又或者這個時代的提煉技術還是比較落後，即便是海鹽，也不能精煉出上等的細鹽來，但是他可以從幾名廚子的目光中看出來，自己提煉出來的巖鹽，已經絕對算的上是食鹽中的上等貨色。

“今晚先拿這些鹽煮一頓飯，先不要告訴府裏換了鹽。”楚歡想了想，“等大家吃過飯之後，看看大家感覺如何。”

晚飯時間，楚歡親自拎了飯盒往林黛兒的院子過去，院子門是關著的，楚歡敲了敲院門，然後透過門縫往裏面瞧，這一次到沒有等多久，很快就瞧見林黛兒披著大氅從屋裏出來，到得院門後，不等林黛兒說話，楚歡已經道：“黛兒，是我，給你送吃的來了。”

林黛兒猶豫了一下，終究還是開了門，打開門後，轉身便往裏屋裏去，楚歡回手拴上院門的門閂，快步跟上去，邊走邊問，“今天身體如何？孫博柳是否過來瞧過？他有說什麽沒有？”

林黛兒也不多言，進了屋內，在桌邊坐下，楚歡將飯盒放在桌上，一邊從裏面往外拿菜肴，一邊笑盈盈道：“也不知道你喜不喜歡吃這些，不過都是補氣血的東西，我特地讓廚子單獨用小灶做的，你嘗嘗是否喜歡，要是喜歡，回頭讓他們再給你做，若是不喜歡，下次咱們換別的吃……！”