第5章 高大全（第2/3頁）

她家裏種花生都是連皮一起，在地裏挖坑埋下去，哪是這樣種的。

這事徐平卻不好跟她仔細講，因為這是他前世的花生品種，所以才這樣種。山東大花生作為優良品種，可不僅是籽大飽滿，出油率高，還有一個對花生非常重要的特性，那就是休眠期長。原始種的花生，休眠期很短，不等收獲就在地裏發芽，造成大量減產。山東大花生休眠期長，能夠保證收回家裏還不發芽。但相應的，為保證出苗率，種的時候就要泡種催芽。

正在這時，從莊的後面路上來了一個大漢，身長六尺開外，膀大腰圓，頭上戴了一頂荷葉巾，上衣敞開，露出鐵疙瘩一般的肌肉。拽開大步，端的是虎虎生風，一看身上就有使不完的力氣。

到了眾人跟前，大漢道：“諸位大哥，這裏莊上雇人嗎？”

徐昌看看徐平，帶著詢問的意思。

徐平小聲道：“這個大漢，實在是生平僅見。都管問問他是什麽來路，如果身家清白，就雇下來，多支兩成工錢也不虧。”

徐昌走上前，對那人道：“莊上自然雇人，不過要身家清白。你是哪裏人氏？姓甚名誰？怎麽來到這裏的？”

大漢道：“小的高大全，原是京東濟州鄆城人，因為家裏遭災，朝廷招了做廂軍。原在五丈河上做漕運，後來轉到群牧司牧馬，就在這裏淳澤監。因是朝廷關了這處牧馬監，失了生計，一直在附近討生活。聽說這裏莊主是原東京城裏開酒樓的徐大官人，一向好名聲，特來投奔。”

徐昌沉吟道：“如果有人作保，那便最好。”

高大全道：“這也使的。我有幾個好兄弟，一個人在附近有幾十畝田，還有一個現在牛羊司做群頭，還有一個做估羊節級，還有一個做宰手，都是清白人家，可以作保。”

徐昌轉頭看徐平，徐平點了點頭，便對高大全道：“如此就好，我們莊上正缺人用。只要你不惜力氣，我們莊主自然慷慨，吃住都在莊裏，每月工錢一貫文省。如果你真能當大用，給你一貫足錢也有可能。”

聽見這話，周圍站著的幾個莊客便就喧鬧起來。他們的工錢都是一月七百文足，是這附近的公道價格。這大漢卻有一貫省，那就是七百七十文足錢，整整多出了七十文，而且還有可能得一貫足錢，那就多三百文了。

說起錢徐平就覺得蛋痛，宋朝的錢分省足兩種說法。錢倒是一樣的錢，不過如果不特別說是足錢，那就是省，意思是告訴你一百文，但實際上只有七十七文。這是官價，不同行業還有不同的省法，簡直反人類。

孫七郎拄著鋤頭嘆了口氣：“可惜諸位沒有這大漢的好筋骨。”

眾人看看高大全渾身的腱子肉，再看看自己，便閉上了嘴。

高大全卻猶豫了一會，對徐昌道：“幹辦給的價錢自然公道，小的沒有話說。不過我自小是個大肚皮，飯量比平常人大，這話卻要說在前面。”

徐平笑道：“只要不是吃了不幹活，誰怕你飯量大！”

徐昌給高大全介紹：“這是我們小官人，你撞見也是你的福氣。既然這樣說，那便定下來，明天一起去辦契約。”

高大全忙給徐平行禮。

徐平擺了擺手，看看他一身肌肉，轉轉眼珠道：“看你力氣不小，不知道幹活怎樣。我這裏種了兩行落花生，正要澆水，就由你來如何？”

高大全便對徐昌叉手：“勞煩幹辦給小的尋一副水桶來，這一路走得興起，正好活動活動手腳。”

徐昌笑笑，讓人到莊裏挑水桶出來。

徐平看著徐昌，心裏卻有些郁悶。

要說這宋朝的仆人，可沒有後世清朝自稱奴才的覺悟，他們都是雇來，按時結工錢的，一樣是國家的編戶齊民，另立版籍，稱作客戶。雖然在雇傭期間，主仆身份有別，比如主人犯了法，只要不是謀逆這種大罪，仆人不能告。比如主人打仆人，和仆人打主人，法律上那是大大有別。但從根本上來說，一樣都是良民，不爽了也可以不幹，所以莊裏的莊客對徐平並不是畢恭畢敬，幹活吃飯拿錢，如此而已。

至於說此時地多人少，為什麽還有這麽多人願意做莊客，而不是自己去開墾田地做自耕農，原因也很復雜。大的無非兩條：一是沒有農具，租賃農具就有很多不便；再一個就是這客戶的身份。雖然是良民，但客戶按宋朝律法不交稅，基本不服役，這好處就大了，要知道在這役上，多少人傾家蕩產。

按照宋朝的規矩，客戶是只有浮財，沒有固定資產的。有固定資產就要交稅，而只要你交哪怕一文錢的銳，那就成了主戶，稅賦之外，還要承擔差役。對於下層民眾來說，差役是一個可怕的負擔，弄不好就把小命搭進去。在大宋朝，官家的差事不是那麽好幹的，秀秀家就是一個例子。