第30章 端午(中)(第2/2頁)
回到小院,蘇兒見到孫七郎手裏的鯉魚,喜道:“七哥從哪裏捕來,好大的鯉魚,便是我在江南也不多見。”
徐平道:“莊子周圍到處都是。蘇兒,你會做魚嗎?”
蘇兒笑道:“我們江南人家,自小吃魚,當然能做幾道菜。”
徐平也不讓她們編艾草了,對蘇兒道:“你教秀秀,做兩道菜出來我來嘗嘗,看看手藝如何。”
秀秀對蘇兒小聲道:“我們官人嘴刁,你用心些。”
蘇兒笑著點頭,帶著秀秀去孫七郎手裏接了兩條鯉魚過來,用柳條提著,進了廚房。
孫七郎便告辭離去,徐平踱進廚房,看蘇兒手藝。
蘇兒正在教秀秀,見徐平進來,笑著道:“廚房裏可不是官人進來的地方,你怎麽進來了。”
徐平不理她,湊上前去看,口中道:“我來看看你收拾得對不對。”
指著魚鰓道:“把鰓去掉,腹裏掏幹凈。”
蘇兒道:“我自然知道,官人還是出去。”
不一會,蘇兒兩人把魚收拾了,切成大塊放盆裏端出來,問徐平:“官人要怎麽吃?我給你燒個酸辣湯,剩下的糟起來可好?”
徐平道:“酸辣湯也好,不過剩下的不要糟,做成紅燒的好了。”
蘇兒聽了,皺著眉頭問秀秀:“怎麽紅燒?這我可沒學過。”
秀秀道:“我會我會,官人教過的。”
蘇兒搖頭,想不通有什麽魚的做法是自己這個江南人不知道,秀秀這個中原人卻知道的。
秀秀把手裏的盆放下,去把煤球爐的風門打開,讓徐平過來幫著換了一塊新煤球進去,等著火旺。
蘇兒在一邊看著羨慕地說:“你們院裏這個爐子真好,不用燒柴,省了多少事。官人,什麽時候有空了,你也去給我們做一個好不好?”
秀秀聽了,低下頭偷偷看了蘇兒一眼。這事蘇兒對她說過好幾次,她怕麻煩自家官人,一直沒說。
徐平卻不在意,口中道:“等過了節就去做。這有什麽?”
三人在一邊看著,煤球爐裏的火漸漸起來了。