第3章 一路千裏（第2/2頁）

西鳳酒徐平前世沒有喝過，但這個名字是肯定聽過。無他，這是與汾酒一起並列為中國北方的代表性名酒，真正地源遠流長。來秦州之前，徐平做過一些功課，知道西北蕃羌極為嗜酒，幾乎是無人不愛，為了一口酒可以豁出一切的程度。更要緊的，現在這裏通行的還是水酒，兩京已經風行起來的徐平傳出來的白酒並沒有流傳到這裏。

徐平最喜歡的就是嗜酒的對手，越嗜酒越好，因為他手裏有這個時代最合酒鬼胃口的東西。真正不怎麽喝酒的，反而對白酒敬謝不敏，那些愛酒的，才能嘗到其中的妙處。真正的高度烈酒，一杯下肚便就有昏昏然的感覺，讓人渾然忘了身邊的世界，好像成了仙人一樣，再無世間的煩惱。西北蕃羌族屬眾多，不相統屬，日常爭鬥不斷，而且遊牧生活本就是朝不保夕，過得比種地農民更加艱苦，酒精的麻醉感對他們有極大的吸引力。佛教能在這些地區紮下根來，大肆傳播，與此有異曲同工之妙。

要想穩定這裏，給上層的好處是高官厚祿，而給那些普通遊牧百姓的好處，便就是一手佛經，一手酒精。他們需要，徐平自然就是要給他們。此次來秦鳳路，徐平帶的不但有十幾車烈酒，還帶了釀酒的工匠來，要在這裏大量釀造白酒。秦州孤懸隴右，處族人口匯雜，並不適合設立這些公司作坊，地處關中平原邊緣的鳳翔府才是最適合的地方。秦鳳路大部分的工商業，都要設在這裏。沒想到這裏是西鳳酒的故鄉，那就自然是最好了。