第二百七十八章 長風（十五）

咯噔，咯噔，咯噔。

種建中剛剛醒來，耳朵裏就充滿了熟悉的列車行駛聲。

他從床上坐起身，揉了揉昏昏沉沉的腦袋：“到哪裏了？”

車門外傳來親兵的回答：“回經略，剛過了富平。”

“夠慢的啊。”

“是太慢。經略，早上想吃什麽。”

“昨天一樣就行了。”

種建中用力拍拍自己的臉，然後一個翻身下床。

身子矯健，落地無聲。

宛如豹子出擊時一般的輕盈又充滿力量。

種建中沖固定在墻上的穿衣鏡，露出了一個有些孩子氣的微笑。

笑容下方，是棱角分明的肌肉。

對自己依然年輕的動作和身形，種建中很是滿意。四十過半，還沒有突出的小腹，完全值得自傲了。

想想自家的十七哥，三十歲之後，就一年一個樣，等他在西域又待了兩年再見面時，身材已經完全不能看了。

如今可不像過去，講究腰闊十圍，所謂君子不重不威，越是身寬體闊，越是受人敬重。

現在講究飲食有度，健康養生。醫學界對於富貴人家多肉類少菜蔬的飲食習慣，批評的調門越來越高，認為油脂攝入過多是許多人中風的主因。

過去幾位天子明明錦衣玉食，卻未及垂老就風疾纏身，乃至無人能及花甲，完全是因為頓頓酒肉，少見菜蔬的緣故。

宮中所用菜單，由司膳內人所編列的玉食批這幾年隨著宮人外放傳到宮外：開胃臘脯全是肉，下酒十五盞三十盤菜有二十幾道大油大葷，插食、勸酒之類的小菜，皆是葷腥，剩下的就是糖蜜漬物，羹湯也都甜羹葷湯，唯恐皇帝吃不出中風和消渴症來。

這種無葷不歡，蔬菜只做點綴的吃法，民間也極為流行。其造成的惡果，種建中就親眼見過其中最嚴重的例子。

他的一名下屬，平日裏最喜歡胡吃海塞。因為在幾家工廠裏面占了點股份，又買了點平安號的債券，每年坐收紅利、利息——很多西軍將校基本上都做了相似的投資——故而家財豐厚，每天酒肉不離口，號為老饕。

有一回夏日演習後的慶功宴上，一口氣吃了四五斤肉，又喝了兩斤多燒酒，當場就倒了下去。

一開始醫官給他灌藥，藥水溢口而出。紮針毫無反應，脈象幾近於無。被確認是內出血後，想要緊急輸血，可驗血時，從他體內抽出的血液，分離出整整半管白色的油脂。

這樣的血液醫官們無法確認血型，根本不敢輸血，最後無奈之下，又想用剖腹救治，可切開近一尺厚的肚皮一看，五臟六腑幾乎都爛成泥了。

種建中的這位下屬，最終沒活到下手術台。

整個八月，寧夏路的將校們，全都吃起了糙米和菜蔬，羊肉的消耗量一下降了一半。到了秋天，驚嚇過去，才稍稍恢復了一點。不過後果還是有一些，有幾位將校曾經胖得幾乎上不去馬，秋天時倒也能騎上快馬跟著大隊去遊獵了。

種建中從來沒有這個問題。養生訣要，他早年就從韓岡處得到密授。行止有節，飲食有度，勿缺勿濫，勿過勿失，說到底就是中庸二字。

韓岡那般忙碌，都能抽出時間演習武藝，何況他這個武將？

因而種建中人到中年，依然維持著一副年輕人都要羨慕的好體型。而且不論白天的事，還是夜裏的事，也從來沒有力不從心過。

這就是他一直引以為傲的一件事。

不過當種建中在車廂裏稍顯狹促的浴室中梳洗過，走進後方的餐車，就看見延州兵馬都監姚古已經坐在餐桌前，桌上排開幾盤肉菜，正甩開腮幫子往嘴裏塞著一片烤得剛剛好的牛肉。

當蒸汽動力運用在耕作上之後，宰殺耕牛已經不是違禁犯法的事了。朝廷為此頒布了弛禁之令，軍中的將校立刻開始公然大饕牛肉。這些武夫深信，力能挽犁的耕牛，其肉肯定比羊肉更補氣力。且牛肉比羊肉更貴，有錢想要炫耀，自然是把牛肉放在首位。

種建中也吃牛肉，但姚古的吃法讓他有點膈應，不過他也不想多事，隔著走道在另一張桌前坐下，“姚三。什麽時候上來的。過延州的時候怎麽不見你？”

“有事在坊州，夜裏上來的。”

“也不多睡一會兒？”

拿著簽子，插了一塊牛肉，姚古邊嚼邊抱怨，“這窄車太慢，走了一夜才到富平，床又小，睡得身上不爽快，還不如起來弄些吃食。”

“窄軌路，開快了就等著翻車吧。”

兩人乘坐的列車，正行駛在從延州到京兆府的長延線上——雖然是京兆府，但京字早被開封占了。要換簡稱，鐵路總局裏面書呆子用了西周鎬京的鎬，不過按照規定，鐵路公路命名盡可能使用當地有共識的常用名，故而就有了長延鐵路。