第九十二章 房二郎的事業（第2/2頁）

於是福州在這幾年，可以說是相當的發達，較之泉州，因為耕地產出更多的緣故，勞力市場更加豐富，乃至福州的貨船量，已然能夠跟泉州相提並論。

“長溪……”對於江南道各地的情況，張德不敢說面面俱到，但大概的規模特點，還是心中有數的。江南道被拆分出“江西省”，剩下的一塊，也不能說不能稱作江南道，但很多時候，人們更願意用江東來稱呼，老張出身江陰，本就對“江東”熟悉，這幾年因為業務繁多，福州建州的行情，自然也是有點耳熟能詳的意思。

沉吟回想了一番，老張便道：“長溪水兩岸甘蔗數量不少，糖業是個大頭，二郎在那裏是要做白糖？”

房遺愛連連搖頭，然後小聲道：“社長，我到那地界，甘蔗園是沒瞧見，可在做走私的漁家吃了個酒，這酒，有點名堂。”

“甚麽名堂？”

“這酒是用榨糖的下腳料做的，可偏偏口味還算不錯。我去時身邊也帶了好酒的夥計，只吃了一壇，便說這酒只要變個法子，就是能做大。橫豎就是甘蔗渣滓，這物事原本就是用來肥田種個蘑菇，既然能做酒，豈不是一本萬利？”

老張一愣，榨糖的下腳料？

這玩意兒最出名的酒，還真就是海上漂的人最喜歡，只不過不是東海南海，而是幾百年後的遠西之地。

海盜的最愛，就是朗姆酒，當然嚴格地說，優質朗姆酒是用甘蔗汁發酵而成，並非真的就是用下腳料。

但因為壓榨工藝的緣故，如今大唐全國真正能做到高提純的地方，還真不多。長溪這麽個偏僻地界，自然跟大多數窮鄉僻壤一樣，壓榨後的殘渣，依然有豐富的甘蔗蜜。

這種殘渣用來發酵蒸餾，還真不能說不能釀造酒水。

房遺愛能夠過來找張德，顯然不可能是因為他想要和人分享“發現”，正如他自己說的那樣，這是“一本萬利”的買賣，可惜啊，必然是酒水的品質沒有競爭力，而房遺愛顯然不得其法去改進，哪怕他身旁真的有“酒中老饕”，也只能說品味三分罷了。

貞觀朝玩弄技術，不管哪個有見識的，提到“營造法式”，天下第一就是他張德，房遺愛又怎能例外？