柏拉圖式愛情旅館（第3/3頁）

雖然此地是鮮為人知的好地方，但周末有不少情侶來這裏用餐。其余則不在話下。

屬於西洋圓筒式魚糕型飯店。

新宿希爾頓大飯店：雖然具備了設備、菜肴、人三大要素，但從新宿火車站前去並不方便。換句話說，走路太遠，搭計程車又覺得對計程車司機不好意思。

沐浴采用因素式，是所有最新設備當中最突出的部分。屬於美式瓦壟板型旅館。

聖丘裏亥亞特飯店：建築物呈屏風型。由於有中央部分凹進去的構造，可以相互窺視到對方客房的內部情況。缺點是無法保障個人隱私。由於員工大多是新人，凡事都是按照服務人員手冊辦理，無法靈活地回應客人的需求。屬於大型套管高級公寓式旅館。

京王普拉劄飯店：一進入飯店的印象，與赤阪王子飯店很相似。不知道是不是因為員工屬於電鐵系統，服務態度非常差。資深員工工作熟練，但態度不佳，新進員工則令人很強烈地感受到他們是以防賊的眼光看著客人。主要餐廳“安普洛夏”廳收費昂貴，但其實並不怎麽樣。如果客人擺出一副非常闊綽的樣子，餐廳服務人員就會端出價格高昂的葡萄酒。不過，不是只有此飯店的主要餐廳如此，任何旅館內的餐廳收費都很高，但都缺乏個性。屬於發展中國家的首都型飯店。

銀座第一飯店：比起新橋第一飯店，有點像青少年旅行招待所，或“運動員集訓地”。這裏的氣氛比較類似飯店，價格也非常適當，算是中價位的旅館。

不過，若未事先預約，就只能住進價格昂貴的房間。屬於適合考生的簡便第一型飯店。

帝國大飯店：名氣響亮，價格高昂，卻不怎麽樣。從新蓋的本館利用性較高的公區洗手間被客人使用得不成樣子的情況來看，不難看出這家飯店的經營態度。屬於落日式的貴族風格飯店。

歐克拉飯店：正迅速地與帝國大飯店相似，但目前完全沒有向帝國舉旗造反的霸氣。菜肴方面頗值得信賴。屬於東京市區不便型飯店。

克比托爾東急飯店：希爾頓大飯店的後身，自希爾頓遷至新宿之後，此飯店給人一種正在蛻變的感覺。雖然占有地利之便，但外觀毫不起眼。

門口服務生還向由紀子寒暄：“你今天沒和他一起來嗎？”

對由另一個男士陪同而來的女性而言，說有多糟糕就有多糟糕。從業人員的教育不夠徹底。是屬於留念舊東京市區型飯店。

新宿王子飯店：這家飯店是新宿鮮為人知的好地方。雖然同屬於王子飯店的系統，但服務人員比較優秀，與赤阪王子大飯店成強烈的對比。價格和設備算是中級，出入比較方便，從來人員性格比較直率。在克彥帶著由紀子辦理退房手續時，旅館大廳的服務生還一本正經地向克彥寒暄：“辛苦了！”實在叫人吃不消。屬於一百日圓打火機型的飯店。

全日空飯店：是新設立於東京新的名勝地Ark Hills（譯注：位於東京六本木的一棟自動化辦公大樓）的最新型旅館。四周明柱無墻的五角形大廳氣派豪華，但過於敞開，不適合男女幽會。屬於適合舉行謝恩會的飯店。

都飯店：前幾章已經介紹過了。余者省略。

任何一個地方的旅館，常會要求客人付定金。這種制度與預付住宿費不同。不相信客人時，就會要求客人付定金。提供服務（商品）給身分不明的客人，而以客人離開時付賬為原則的旅館，存在著客人不付賬就逃走的危險性。客人付定金制度是預防客人不付賬的自衛方法。但如果不慎重處理，就會根本上破壞了旅館的形象。在旅館所提供的商品價值中，有一種是“輕松自在”。一開始就打定主意不付賬的客人就無法獲得旅館所提供的主要商品——“輕松自在”。因此，客人之所以不付脹，也經常是無可奈何之下的現象。從整體的營業額來看，如果因為害怕客人不付賬的小小損失，采取客人付定金的制度，將會造成破壞旅館形象的後果。這個問題真的需要詳加考慮一下。

另外，旅館業是與住宿客交易的行業。服務人員卻經常不加思考，說出不該說的話。服務人員絕對不可以談到客人的私事或身體上的特征。比如：“你變胖了！”“你最近怎麽瘦得像猴子一樣！”

對與異性在一起的客人，不可說：“前幾天看到你的太太（或先生）！”“你先生（太太）最近還好吧！”“替我向你的家人問好！”

服務業者的慣用句“承蒙關照，多謝！”“最近常來！”有時會成為必須避諱的句子。當看到接受招待，第一次上門的客人時，喊道：“承蒙關照，多謝！”會有損招待者的體面，讓他無處容身。

相反地，客人帶著同伴來，露出好像來自己的家那種表情時，如果對他喊道：“哇！好久不見！你差不多整整一年沒來了。”那就非常不像話。服務人員必須仔細考慮清楚才說話。總之，最安全的說法就是——“歡迎光臨！”