第六卷 此生多少惑 第26章 意恐歸遲遲(第2/5頁)

這個,說起來沒啥看來,也沒啥稀奇,只要在廚師培養學校學過三五個月,做得都湊合,簡凡挨著個溜了一圈,看一個點頭說著,不錯,非常好;又看了一個還是不錯、非常好;再看一個,還是不錯,非常好。大槐在一旁笑而不語,連他也看得出除了帶班班長刀工特色突出之外,其余的一般般化了,還以為是簡小東家是故意示好來了。

到了廚師班長跟前看著班長這人正切著一塊蓮藕,切片均勻,落刀利索,看這年紀浸淫在廚房的日子也不短了,這回簡凡可來了個加外好,豎著大拇指笑贊著:“儲師傅,您這刀工沒有十來年練不出來呀?越老越是個寶啊。”

“老了……老了……刀可沒以前利索了……”廚師班長謙虛了句,被個後生小輩恭維樂了。

“儲師傅,那倆呢?怎麽光站著。”簡凡指著右下首倆傻站著的半大小子。

“哦……勤雜工和一配菜幫廚的,配菜幹雜活,還沒他們動刀的案子。”廚師班長說著。

這裏頭的規矩簡凡自然是門清得很,在廚房這個地方絕對是技術和水平說話的地方,沒有廚師證或者有證你水平太次,在這兒不會給你準備案子的,特別像現時這些廚師,每人多少都精幾樣小炒,你要拿不出讓大家認可的東西,那你這兒肯定是最沒地位,只剩下拖地洗碗倒泔水的份了。下首最後倆人,看樣就屬於這種角色。

今天來好像找的就是這種角色,簡凡踱到了倆人面前,一個看樣才十八九歲,瘦瘦弱弱,另一個胖墩墩的個子,年紀也不大,湊上來問著瘦的:“你叫什麽?”

“付二虎。”

“想學廚師?”

“嗯……想……”

“那你呢?想不想學?”

“想……”

倆個人帶著幾分熱切的眼神看看簡凡,又看看廚師長,又看看許經理,眼神裏帶著幾分膽怯和小心翼翼,簡凡注意到這倆還穿著厚底的黃膠鞋,老式的中式褲,八成是那個廚師從招來的親戚,在山省人均年收入不到兩千的貧困縣像這種出來打工的小夥多得是,這兒當勤雜當幫廚一個月千把塊錢工資,在鄉下人眼那可是一筆不菲的收入了。

“許經理,這兩人跟我走啊……以後加工盒飯。這個班以後就維持十人人,應該夠了。”簡凡對著許經理直言道,拍拍倆小夥的肩膀,和想像中一樣,膀子甭結實,應該是出死力氣的料。

許嶽山沒吭聲,廚師們炸鍋了,帶班的廚師長騰地一扔刀:“那怎麽行?這人手都忙不過來呢?他們走了活誰幹?”

“就是啊,現在的人手還不夠呢,再抽走人我們怎麽辦?”

“許經理,您這不是難為我們嘛,幾個班裏雖然我們人多,可活也最累了啊。”

“就是就是,這不行吧?”

人雲亦雲一窩說起來了,也不知道究竟是出自於那張嘴,許嶽山一臉悻然看著簡凡,那表情好像在說,我也沒辦法。

不過簡凡是有備而來,辦法也準備好了,一拍手說著安靜安靜壓住了眾人聲音說著:“各位大哥大叔,話還沒說完呢啊,人雖然走了,可他們倆的工資留下來了,留下的工資由儲班長自行支配,這樣沒問題吧,十個人掙十二個人的工資?”

這……頓時鴉雀無聲了,一個幫廚一個幫工,差不多兩千多工資,就平分一人也二百,好像……好像值得商榷哦!?廚子們你看看我、我看看你,又都看看儲班長,都不發言了。

“而且以後還準備立個規矩啊,一個廚師班裏德高望重的班長是絕對權威,就你們剩下的十個人,他要是覺得九個人就能幹了這活,剩下的那個人還得被調配走,當然,人走了,工資照樣留著……這個班最能孚眾的不用說是儲師傅了。怎麽樣儲師傅,你有什麽意見?”簡凡擡眼看著那位禿頂的儲師傅,明顯地有點動心了,不過好像還有點猶豫地看著許嶽山,許嶽山倒沒料到這麽來了一下,一下子倒不知道該怎麽發言了。

“好了,既然大家都沉默,我只當是默認了啊……隨後你們選人到我的廚房咱們切磋切磋……儲師傅,回見啊,改天請您喝倆盅……”

簡凡嘻皮笑臉地說著,一手攬一個新人,那儲師傅見許經理沒說什麽,也只當是默認了,這又樹了一番權威又得了點實惠,自然是笑臉相送。

出了門,許嶽山有點拿捏不定主意,拽著簡凡:“喂喂喂……簡師傅,您這唱得那一出?一眨眼就給多加了兩千工資?這不開玩笑麽?”

“嘿嘿……許經理,您不是同意讓我挑人培訓麽?咱們不說好了,要專門組建個做快餐的廚師班麽?我直接培訓你們的人就行了,從外面招那不擠兌你們嗎?”簡凡笑著道。

“可……他們倆?”許經理指指挑出來的倆,明顯是菜鳥,簡凡一笑置之道:“許經理,做外盒飯而已,就街上了大叔大媽拉來都沒問題,還真需要找二級三級廚師呀?……就這倆就行,他們沒抄過勺沒進了廚師學校,正好從頭學起。”