第六卷 此生多少惑 第30章 不期佳人至（第2/6頁）

楚秀女一瞧，還真是如此，封口機那兒也擺著封好的豆漿豆腐腦，直接插管邊吸邊跑，蠻適合時間不太充裕的人。

細節、細節決定一切……楚秀女深感到這話的客觀和真實性，說得容易做到就難了，但眼前的一餐一食，看來是實實在在做到了。

豆腐腦很細，入口很滑，天然的豆香味道很濃，後味也處理得很到位，沒有那股豆澀微苦的味道；不愛甜食的楚秀女沒有動豆漿直接忽略，挨著嘗了過去，那碗湯汁清亮的米線倒讓她停下來多吃了兩口，吃得臉上多了一絲恍然大悟之色，挨個嘗過去，最後才決定消失豆腐腦和米線，邊吃邊笑著和張蕓說著：“……張蕓，看出來了沒有，這是老湯吊的味，烏龍燉菜的精髓，也是簡凡做菜慣用的伎倆，這東西可沒人復制得了，周邊這賣早餐的恐怕生意要落一大截吧？”

高手做小事也舉輕若重，在廚藝上楚秀女也對食尚出來的東西愈發有深刻的認識了，同樣的食材經過不同的人，差異可就大了，而且這種差異不是你通過管理、通過培訓或者通過什麽能彌補的。

“嗯，沒錯，開了沒一個月，名聲都出去了，原來十三中門口早餐那家賣豆腐腦的，直接收攤走人去其他地方了……優勝劣汰嘛。”張蕓看楚總心情不錯，附合著道，心裏其實對於食尚和新世界的合作還是抱著樂觀態度的，如果真對抗起來恐怕是個兩敗俱傷的結果。

“許叔算賬還是保守了，那止四五千，我看這一早上收個六七千塊錢沒問題，光學生人數就上千了……那個人來了不得三五塊錢，最便宜也得兩塊錢。這樣的話……”楚秀女吃得興起，吃完了抹著嘴饒有興致地替簡凡算著賬：“……14個人，一早上每人發五十塊錢足夠了，人工成本七百，場地八百，對半利潤，這十幾個人一早上給他掙兩千沒問題，他睡著大覺就能數錢噯，每個月又能多掙六萬，再紅火六萬都打不住。……呵呵，這才是個悶聲發大財的主，不聲不響把錢就揣兜裏了……”

看著楚總生怕別人聽見似的小聲音嘀咕，那神神秘秘的神情讓張蕓一時摸不準楚總的想法了，跟著笑了，多少有點擔心楚總今天和昨天迥異的表現，這其中的變化不是微妙，而是太奇妙了。

“我休息一會兒，九點鐘叫我……”

“楚總您有什麽日程安排？我準備一下。”

“沒有……找那個做盒飯的算賬去，咱們不能讓閑著……”

楚秀女起身離桌，留了一句讓張蕓聽得心驚肉跳的話，愈發地有點拿捏不準今天的事了。

……

……

九點剛過，張蕓準時來提醒楚總，辦公室裏邊準備走邊簽署了幾分工資表和勞務合同，倆人相隨著下樓，直接進了後院，戰戰兢兢跟著楚總輕快的腳步，張蕓不停的揣度楚總的真正用意，會悖然大怒？或者會義正言辭交涉？或者會和食尚的再坐下來唇槍舌劍討價還價？好像那一種方式都已經於事無補了，現在再細細回想一遍兩個多月來發生的事，似乎食尚整個的動作都是設計好了的，就像菟絲依附著大樹一樣一點一點越來越緊地攀上了新世界這棵大樹迅速成長，等你發覺不對勁的時候已經為時晚矣，鏟，鏟不了；拉，拉不開。除了默認這既成事實的現狀毫無辦法。

此時，對於簡凡的刁鉆認識又更進了一層。

進門張蕓有意識地咳了兩聲提示著倉庫裏的人注意，一下子二三十名正準備封裝的服務員愣住了，面前不太常見且不苟言笑的楚總俏立著，正詫異地看著六個不銹鋼焊接的大工作台，一溜擺過去都是剛剛拆封的飯盒，正準備封裝。一看眾人愣了，楚秀女釋然一笑揮著手催促道：

“你們忙，我來看看你們的工作環境……這是……張蕓，這環境可是很一般化啊！？”

一聽這話服務員們互看著，又默不作聲的動上手了，環境確實很一般，倉庫改裝的也就是空間大了點而已，光線就有點差了，大白天還得開著日光燈照明。饒有興致地看著的時候，二層幾個壯小夥流水介的把不銹鋼餐桶往一樓送，轟轟作響的電蒸箱停了，服務員有秩序地各分著米飯、菜蔬開始封裝。

流程很順暢，微微地讓楚秀女感覺得有點詫異。

盒飯最好做，這個誰也知道，成本低廉利潤卻不低。但做過的也知道最難做，首先是封裝，三格、四格、六格、八格不同的盒飯配不同的菜蔬，純粹要靠人力完成，除了飯菜的口味要控制之外，封裝是第一個難以突破的瓶頸，對大量重復、繁瑣勞動力的控制本身就是一個難題；能不能賣得出去也是一個大問題，如果盒裝的話上架時間根本過不了夜，貨架時間這麽短，稍有不慎就全部砸手裏了。正是因為這些難題的存在，才讓新世界做得不大不小，否則也新世界的財力，也不會幾年才發展了不到一萬份的銷量。