第六卷 此生多少惑 第38章 無風欲起浪（第2/6頁）

“哎……”楚秀女不以為然道著：“臉皮不厚你生意就做不到家，再撐一撐，沒準他就主動找上咱們了，不管找上你還是找上我，咱們統一口徑，可以把這個意向先告訴他……七八月份要多下幾場雨，別說賺錢，我怕他賠都沒得賠了，對了，你和許經理接觸一下食尚留在咱們這兒的廚師，私下裏問問願不願意，願意的話聘到咱們這兒來……他要是真翻不過身來，這幫廚師咱們倒是能接收了。”

楚秀女看樣一副志在必得的神情，看樣並不介意從競爭或者合作方漁利，張蕓沒敢潑涼話，輕輕地應了一聲，出去了……

……

……

建南路、稅苑小區南三百米，黃昏的時分這裏陸續上著客，倒比炎熱的中午還要熱鬧。

大飯店賣得是品牌和廣告，而小飯店呢，賣得就是口味和口碑了，開業了十幾天偶而有進店嘗嘗鮮或者買份鹵肉回家調著吃的居民，倒是頗覺得這口味還是蠻不錯的，一來二去，倒漸漸地贏得周邊居民的認可了。

這不，沿著店門排了一溜各色的車，現如今的懶漢多，只要小店的口味好，就這小區裏懶得做飯的男男女女特別是年青的一對一對，就擱這兒湊和了，湊來湊去，食尚這小店倒是經常滿座，你要來得不是時候，沒準還是稍等一會兒。

一輛桑塔那一輛紅色的雪佛萊看樣今天的運氣不好，車行了數十米才找到停車的位置，下車第一位就是何芳璐，跟著下來的是九鼎休閑酒店的蔣總和副總張凱，另一輛車裏下來的是市僑聯陳主席，這位陳主席在圈子裏是鼎鼎大名，據說文革前搞外調、文革中搞串聯、改革一開放又是搞僑聯，一輩子沒有什麽建樹，可幾樣工作性質倒讓他走遍了大江南北，老了老了成名成家了。

什麽名呢？好吃！什麽家呢？美食家。這十幾年又是外調、又是串聯、又是尋親、又是招商，陪酒陪吃陪遊玩，這美食家的功力也愈見其深了，單看人家這低頭不見腳尖、擡看不見脖子的架勢，那功力就不是一般人練得出來的。

蔣九鼎這一行怕是沖著鹵煮肉而來了，生怕自己這三人品嘗有所誤差，專門把吃貨陳主席請著來了。四人一行進了店裏，又是不湊時候，操著四川口音的服務員客氣的讓著座，解釋了一番說著暫時還沒有座位，得稍等一會兒。

這蔣總呵呵一笑，不介意帶著眾人坐下等著了，反正就沖著鹵煮肉來了，據陳主席說在六十年代大原鹵煮肉還是頗有名的，其中以羅家醬坊的最地道，不過羅家一脈絕嗣之後，加之文革開始後各類物資奇缺，那時候一日三餐都有點問題，何況這等大塊朵頤，等改革一開放市場再恢復的時候，這東西早已絕跡了。此番聽著蔣總一介紹，興趣也不小。

這不，九鼎酒店來的仨坐著等的時候呢，陳主席拖著有點雍腫的身子來回在店裏巡視一番，對於這種吃中大師來說，並不忌諱是酒店的還是小攤的吃食，往往是先觀其色、再嗅其香、最後才細細嘗之，站的功夫，讓蔣九鼎幾個可笑的是，這主席一點也不顧身份，撚了賣肉案子上一小塊切牛肉倒先嘗了嘗，等服務員來喊有座位了，陳主席隨著眾人上二層，邊走邊樂呵著說著：“地道，這牛肉沒用澱粉煮，原汁原味……哎，小蔣，這是四川口味呀？凈是辣子……”

“陳主席。”何芳璐更正著：“店裏四川人多，不過做工在分水嶺食尚加工場，地地道道大原做的，應該是有所改良了吧？”

“嗯……有可能，現在川味太流行了。”陳主席說著。

二樓大廳的四五張桌子都坐滿足的吆五喝六的人，屏風隔開的幾個小包間四人進了其中一個，點菜倒也簡單，都不是沖著吃來了，陳主席直接拍板了，得，你的鹵醬味道，一樣來一份，多切一份小黃瓜，不要調，鹵煮肉四份。

這是品美食的必要步聚，或用清水、或用黃瓜之類的清嘴，以防自己嘗到的幾樣味道混淆，閑聊的功夫很快菜便上就了，深色的醬牛肉、肥瘦相間的豬頭肉、肉層晶瑩的豬手切塊、還是切得細細長長的耳絲，伴著四份熱氣騰騰的鹵煮肉，香味霎時彌漫開來，陳主席鼻息一動深吸著空氣，說了句：“嗯……很像。”

深綠的香菜葉子、切花的蒜苗片子、漂著紅油花的湯色，一翻攪浮起幾塊肥瘦相間連著皮的塊肉，足有一指寬三指長，何芳璐看著這東西，做了個呲牙咧嘴的表情露著銀牙，沒敢動勺。這麽大塊朵頤可得點豪邁的勇氣了。

陳主席呢可不忌口，先觀後嗅，品了品湯味，臉色掛喜，直接一大塊囫圇吞下嚼著，肉還在嘴裏，含糊不清的評價出來了：“嗯，不錯……很不錯，很像老坊那股味。”