第16章 那書生和那女子（七）

孟陽對小夥伴的心理掙紮一無所知，他正對著空蕩蕩的街口東張西望：張大爺竟然不在，是病了嗎？他還想請老人家一起過來吃餃子呢。

“過節好啊，陽仔。老張頭兒今兒不出攤啦！”王大娘提著一捆大蔥從西邊回來，走得臉上紅撲撲的，聲音歡快，“媛媛娘派媛媛來喊他一起包餃子過節呐。”

媛媛年紀小，不知道張大爺每晚深夜才收攤意味著什麽，但媛媛娘知道。

她沒什麽可回報的，只好趁著過節親手做一碗素餃子，將裏面塞滿自己的感激。

“那就好。”孟陽瞬間把一顆心放回肚子裏去，還偷偷念了句阿彌陀佛，“王大娘過節好。”

他的視線忽然被對方手上堪稱健壯的大蔥吸引過去，“這蔥？”

長得可真漂亮。

“菜市場買的，隔壁鎮子上的人過來賣呢，才七文錢一斤！”王大娘滿足道，將沉甸甸的一捆大蔥提起來給他瞧，又作勢要拔，“噥，我送你幾根！”

“不必了不必了！”孟陽連連擺手，轉頭對白星說話的語氣明顯急促不少，“白姑娘，我們趕緊去賣豬毛！”

然後買大蔥！

多麽美麗的大蔥呀。

粗壯的長長的蔥白，翠綠厚實的葉子……婷婷直立，儀態堪比淑女！

約莫兩刻鐘後，把野豬毛賣了七十六個大錢的白星稀裏糊塗跟著孟陽穿街過巷，最後滿面茫然地來到人擠人的大蔥攤子前。

她看著孟陽蹲在地上，神情激動乃至虔誠地撫摸著一字排開的大蔥們，心情略略有些微妙。

“老板，”孟陽摸夠了，這才問道，“怎麽賣呀？”

“一捆是十斤，”老板是個三十來歲的粗壯漢子，臉被寒風吹得黑紅一片，粗豪一笑，“你要一捆的話就是七文錢一斤，單買的話是八文。”

北方冬日新鮮菜蔬極少，且大蔥用途極廣，煎炒烹炸都用得上，大部分居家過日子的人都是按捆買的。

可孟陽只有一個人。

他有些為難地搓了搓手，突然想起什麽來，又瞅了眼身邊的白星。

姑且算是兩個人吧……

“來一捆！”孟陽一咬牙，空前豪放道。

大蔥用處可多呢，他什麽都會做！所以一定吃得完。

“好咧！”攤主笑道，“誠惠七十文，您自己挑捆好看的。”

孟陽果然細細挑選。

足足七十文呢，他今天可算做了筆大買賣！

回去的路上，孟陽的腳步輕快地簡直要飛起來，“白姑娘，我們今天吃兩種餡兒的餃子吧！”

豬肉白菜和豬肉大蔥的，嘿嘿。

*******

硬皮餃子軟皮包，餃子皮並不需要特別發酵，出門前和面，回來就可以動手了。

孟陽將面團揉/捏成長條，沾了點面粉後切成小小的滾刀塊，手掌輕輕一撥一按，面塊就都乖乖成了厚實的小餅子。

他取出擀面杖，右手在案板上咕嚕咕嚕滾得起勁，左手拎起小面餅的邊緣不斷轉動。然後就跟變戲法似的，一張張中間厚四周薄的餃子皮出現，隨著他輕拋的動作，白蝶一般翩然落到角落裏。

白星覺得鄰居像極了百寶囊，每隔一天拎起來抖一抖，就會吐出新本事。

就連擀面皮也很賞心悅目：動作輕巧靈敏，仿佛帶著某種行雲流水般的奇特韻律，看上去一點都不難……

擱一張面皮在掌心，挖一團肉餡進去，他幾根骨節分明的纖長手指歡快地悅動幾下，好像扶著面皮的邊緣跳舞一樣，神奇的事情發生了：

原本毫不相幹的零件在白星眼皮子底下變成一只圓滾滾的大水餃！

見白星眼巴巴地看著，孟陽下意識問道：“你要試試麽？”

白星飛快點頭，鄭重其事地坐下，學著他的樣子攤皮、抹餡、捏……

片刻後，望著新出爐的“水餃”，四周一片安靜。

孟陽：“……”

白星：“……”

她皺巴著臉，視線不斷在自己的成果和墊盤上另外那些之間遊移，覺得一定是哪裏出了問題。

不然都是一樣的東西，為什麽……

現在孟陽肯定了，新鄰居是真的不會做飯。

因為她包出來的水餃像極了話本遊記上寫的，某種西南氣候炎熱一帶叫大象的巨獸：

耳朵巨大！

孟陽搔了搔額角，絞盡腦汁想著安慰的話，最後還是覺得自己讀書太少。

這個，這個可能就是老祖宗口中的人無完人叭！

不知誰家放了鞭炮，空氣中彌漫著淡淡的火/藥味道，仿佛瞬間喜慶起來。配著白雪，讓人有種過年的恍惚。

大肚皮水餃在鍋裏滾了幾個來回，面皮變成白星熟悉的半透明狀，終於挪到盤子裏：月牙形的是白菜豬肉餡兒，元寶形是大蔥豬肉，很清楚。

新鮮的白菜水分很足，孟陽特意沒有擠得很幹，吃的時候濕潤潤，啵唧一咬，還會有湯汁濺出來。