第27章 蔬菜瘦肉粥和…… 希望越大，睡眠越差……（第3/5頁）

這時節，抱一顆在外頭凍了一宿的白菜和抱著冰坨沒什麽分別，短短幾十步的路程，孟陽就覺得剛才烤得火全白費了。

進屋之後，他先把手湊在灶膛邊烤了烤，待暖意稍回，這才將大白菜對半切開，只取中間兩片嫩白菜葉熬粥，余下的都等著與豬肉一起煮。

白菜寡淡，豬肉肥膩，兩者同食，美哉美哉~

鮮菜水分大，要先殺水，然後再切成細絲，與肉絲、姜絲一並丟入已經熬得黏糊糊香噴噴的米粥內。

肉絲切得很細，只略滾一個開鍋就熟了，時間太久反而會老呀。

因為已經預先調味，此時便不必額外再加鹽，孟陽用大勺子舀了一點嘗味道，滿意地點頭，“我的手藝可真不錯呀。”

還有昨晚炸的油糖糕，只要稍後略在鍋底下熱一熱就好，經過一夜變得軟塌的酥皮便又會重新煥發出生機。

冬日必要吃些大油大葷之物才能積蓄體力，不然真的要凍壞的。

外面的地面太滑了，他不大敢出去，便手撐門框，從裏面探出半個身子來，朝隔壁喊道：“白姑娘，吃早飯啦！”

沒有回應。

翻滾的雪片阻擋視線，很快就在孟陽的額頭堆了一層，他縮了縮脖子，又喊了幾聲。

這次有動靜了，是阿灰的響鼻。

孟陽抓了抓頭發：這麽冷的天，這一大清早的，白姑娘去哪裏了呀？

如果他有千裏眼，那麽就能看見此時的白姑娘正化身壯勞力，頂風冒雪運肉，宛若天生地養的神仙力士，其英勇姿態難以一言概之。

鴛鴦眼、白鷂子，光從兩個名號都是鳥這一點就可得知：白星的輕身功夫一定很好。

她的腳程又快又穩，哪怕冰雪也無法阻擋一二，清早出門一路狂奔，不過半個時辰就跑到飼養奶牛的人家門口。

然後就發現了大驚喜。

那家人攤子鋪得不小，買賣涵蓋包括桃花鎮在內的附近三四個小鎮，不僅飼養大奶牛，另外還有耕牛和肉牛。

肉牛！

可以吃的牛！

本朝嚴禁隨意殺牛，但並非完全禁食牛肉，只要是跟官府正經報備過的養牛戶，就可以飼養數量不等的肉牛。殺之前再去衙門給肉牛“銷戶”，就可以了。

只是牛肉不易得，手續又繁瑣，價錢幾乎是豬肉的三四倍，平時少有人買。

而桃花鎮又是個小地方，知足常樂的百姓們不大願意花那麽多銀子買牛肉，所以平時根本見不到。

這家今年有四頭待宰，約九成都已經預定給包括王家酒樓在內的幾家大酒樓、客棧，以及財主家。本來他們今天是要去送貨的，奈何天公不作美，白星到的時候，一家老小連同夥計正撅著腚在路上鏟冰呢。

不鏟冰，大車和牲口根本沒法兒走！

白星喜歡吃牛肉，最要緊的是她有錢！

那還等什麽呢？

她當即詢問能否將剩下的都包圓。

賣家吃了一驚，反復確認道：“還剩下大半頭牛呢，額外還有不少下水，姑娘莫不是說笑吧？”

這麽多東西，連骨頭帶肉加起來少說三四百斤，怎麽著也得幾十兩銀子，都夠好幾個壯勞力忙活一整年了。

他們本來是想著留些自家吃，剩下的拉去城中散賣：快過年了，就算平時再摳搜的人也會大方一把，每座城鎮分幾十斤，還是可以消耗掉的。

只是那麽做又慢又辛苦，若真能一口氣賣出去，誰願意遭罪呢？

留在家裏老婆孩子熱炕頭，沒事數錢玩兒不好嗎？

白星的回答是掌心裏那錠白花花的銀子。

二十兩官方發行的雪花紋銀錠子，童叟無欺。

有錢！

在這樣的小地方，饒是辛苦勞作一年都不一定能摸到多少銀子，賣家的眼珠子一下子就挪不開了。

他擦了擦手，道了聲對不住，謹慎地拿起來咬了口。

有牙印兒！

是真貨！

銀子拿到手，賣家心裏有了譜，略一斟酌，發熱的頭腦反倒漸漸冷靜下來。

“倒也罷了，不過我還想額外留出一些在外頭散賣。”

無需言語約定，每年差不多這個時候，他們都在同一個地方守著同一個攤子賣著同樣的貨物。

而也是同一批食客，從年輕買到年老，然後又將這一重任交接給孩子們……像某種可愛的儀式。

無聲的約定，這是屬於普通百姓間獨有的浪漫。

牛肉價高味美，每年都有那麽些人家都等著年底這一口呢，或是日益老邁的長輩，或是吸著手指流口水的孩童……新年到來，一家人熱熱鬧鬧的圍坐在一起，說著知心話，吃著愛吃的，多麽美妙。

一口氣賣給同一個人固然省心省力，但難免就讓更多人失望而歸。

世上三百六十行，人人都有自己的活兒。

當和尚的要撞鐘，當大夫的要看病，當捕快的要抓賊……