第7章 【書坊經營系統】（第2/3頁）

宋伯扶著宋淩霄上了車，給宋淩霄把衣擺都收束進車裏，一邊笑著說：“咱們今天要去的地方多，有些地方呢，街道狹窄，不方便馬車進去，有些地方呢又是清凈尊貴的所在，不允許馬車通行，這人力車雖然看著簡陋了些，卻是哪兒都能去的。”

“都聽宋伯的。”

宋伯一邊引著路，一邊跟宋淩霄介紹城市街道和布局，比起全是客觀陳列的沙盤，宋伯的介紹更接地氣。

“咱們這京州城啊，有句俗話講的清楚——東貴西賤、南奢北嗇。這話是什麽意思呢，縱向的這條朱雀大街啊，將京州城分為東西兩塊，東邊的老爺比西邊高貴，不可一概而論，但大率如此，為什麽呢？這東北的城區是百官衙署，樓宇森嚴，又有親王府、首輔舊宅，那一片出入的人啊，都是貴人。”

宋淩霄點頭，在心裏記住了，東北邊是官府和貴人。

宋伯繼續介紹：“這東南城區呢，是官宦世家的居所，還有三坊貢院，清流宅邸，雖然比不上東北城區貴氣，但也是世家勛戚之所在。”

宋淩霄又記了，東南邊是國家考試中心和官宦子弟出沒的地點。

“東邊說完說西邊，西北城區有國子監，是太學生們上學的地方。在西北城區靠近宮城的地方劃了一片地，專門給十二衙門的首領太監居住，咱們家就在這片地方。靠近外城的，還有一片是軍官居所，有演武場和火器營。這西北城區啊，又是太監，又是學生，又是軍官，自然都比東北邊的親王大員們賤上些，也沒什麽不好說的。”

宋淩霄記，西北邊有TOP1大學和軍官住宅。

“西南邊是集市，市場，八方來貨，都能在西南邊的市場裏找到，還有一種特殊的市場，是按照術業來劃分的人力市場，”宋伯說道，“在這個人力市場，沒有什麽人才找不到。不過啊，也都是些卑賤之人。”

宋淩霄記完，思忖道：“宋伯說得東貴西賤我懂了，那南奢北嗇又是什麽意思？是不是說南邊奢侈，北邊吝嗇？以東西向的長安街劃分，南邊的主要購買力是西南城區的客商和東南城區的世家子弟，要麽是為了經商貿易，要麽是自己家裏有錢，大手大腳慣了，所以叫奢侈。可是，北邊為什麽會吝嗇呢？”

宋淩霄這番推論，已經叫宋伯另眼相看了，宋伯笑著回答：“貴人尚儉，謹言慎行，又是官衙這些敏感的地方，誰也不敢在此炫耀財富。至於太學生、武官，本身也沒幾個錢，又被上頭管束著，唯一的購買力大概就是公公們了。你也知道，主子日常在宮裏供職，也沒什麽時間精力在外花銷……”

宋淩霄恍然，原來所謂的南奢北嗇，並不是說北邊人都沒錢，而是說，他們不敢或不能放手去花。

這麽一說，他心裏就有個清晰的定位了。

他的第一銷售渠道，書鋪——必須開在那個位置！

……

京州城真是大啊！

宋淩霄跟著宋伯馬不停蹄地踩點，跑完了東北城區、西北城區和西南市場三個門面房，還剩下最後一個點，其時夕陽西下，日色已黃昏。

“小公子，累不累？要不咱們明天再看？”

“我不累，宋伯你累嗎？要不咱們歇歇腳，吃個便飯。”說著，宋淩霄的肚子應聲發出咕嚕聲。

宋伯笑道：“這裏是廚役市，八方廚子匯集之處，對面那座飯館叫老李水面，裏面的鹵肉水面不錯。”

“好，那咱們就去老李水面吃個便飯。”宋淩霄從善如流，叫上兩個車夫也一起吃飯。

四人在窗邊占了兩個方桌，宋伯不讓宋淩霄和車夫混坐在一起吃飯，於是便是兩人一桌。

“大爺，您看吃點什麽？咱們今天的菜譜是……”小二來到桌邊，手裏甩著條粗布，胡亂擦了一下桌子，看得宋伯直皺眉。

“有紙質的菜譜嗎？”宋淩霄問道。

“大爺說笑了，哪兒有什麽紙質的菜譜啊，咱們這又沒幾個秀才老爺肯來，往來的都是些粗使廚役，要麽是南北客商，大字不識一個，有菜譜也是抓瞎。”

宋淩霄點點頭：“那就把招牌菜照著四個人的分量上吧。”

一頓飯吃了一錢三文銀子，不到100塊錢，四個人的分量，倒是真便宜。那水面也做的爽利，有鮮花椒醬油做蘸汁，鮮瓜茄做配菜，還有汁水濃厚的豬肉鹵，呼嚕呼嚕便吃完一碗，格外舒坦。

夥計來收錢，宋伯拿出碎銀，付了飯錢，夥計卻沒立刻走，而是探頭往宋淩霄這邊看，這小公子生的面皮白凈，相貌清秀，說話又出奇得客氣，還叫著兩個車夫一起吃飯，夥計便覺得奇怪，不由得多看兩眼。

“看什麽，沒事做麽！”宋伯忽然換了一副冷厲的態度，嚇得夥計忙不叠道歉，飛也似地奔走了。