第1182章 從維生素到人渣

“吳醫生，您可千萬別說——說了你也不懂。”患者笑呵呵地說道。

之前的對話，他都聽到，拿出來打趣吳冕。

也是方艙太閑，實在是無聊，他也特別想和這個萌噠噠的住院總閑聊，所以跑過來詢問。

“這個還真是個好問題，我想想。”吳冕捋了一下兔子耳朵，想了幾秒鐘說道，“不過我說的那句話是因為咱們讀過的書不一樣，我說的每一個字您都懂，但合在一起就不知道是什麽意思了。別說是您，就算是普通醫生，也聽不懂風濕免疫科的術語。”

“嗯嗯嗯，我懂。”患者閑來無事，覺得吳冕的黃色大兔子耳朵相當親切，找他打發時間比追劇有意思多了，也不著急，笑眯眯的聽著。

“有關於維生素，來源比較有意思。1886年，腳氣病在荷蘭士兵和海員中泛濫。

因此，科學家克裏斯蒂安·艾克曼選擇用雞做實驗，以尋找可能的致病菌。

艾克曼發現，雞飼料一度從糙米變成了精米，而小雞的腳氣病症狀正是在吃精米時出現，喂糙米時消失。

但是他只是發現了米糠可以治療腳氣病，但是卻不清楚具體起作用的成分。

直到1910年，荷蘭化學家卡西米爾·馮克才將一種胺類結晶從米糠中提取並純化出來，並認為這就是治療腳氣病的成分。由於結晶中含有胺類，所以該物質被命名為Vitamin。”

“這是科學史上的一次歪打正著，屬於運氣比較好的一次試驗。所以說運氣在科學研究的時候很重要呢，就是這個原理。

跟您舉一個簡單的例子，您肯定知道。

萬艾可當年研制的目的是為了治療心臟病，沒想到卻成為輝瑞的拳頭藥品，每年帶來數以十億計的利潤。”

“可是我總覺得科學家的研究要看命的話，太不靠譜。”患者也不著急聽維生素，而是和吳冕閑聊。

“科技樹和遊戲不一樣，有些科學家研究了一輩子，最後發現從他入行的那一天就走錯了路。這輩子唯一的成果是告訴後人，此路不通。所以說呢，運氣很重要！”

“……”

“說出來都是眼淚，很悲慘的，真的。”吳冕認真說道，“再有就是科學史上有好多歪打正著的成果，咱們回頭說維生素哈。”

“最早，維生素指的是生命所需的胺類；現在，我們認為維生素指的是三大營養素脂肪、蛋白質、碳水化合物之外、體內微量但對正常生理功能非常重要的物質。

人體自己的合成量往往不能滿足需要，可是一旦缺乏就會引發特發的疾病。”

“1915年，人們發現，卡西米爾·馮克所命名的‘維生素’實質上包含了脂溶性和水溶性的兩種物質。

這兩種物質分別被命名為維生素A和維生素B。當時人們決定，以後如果發現了新的維生素，就按著字母表A到Z這麽排下去。”

“就像是始皇帝、秦二世一樣？”患者問道。

吳冕微微一怔，隨即捋了一把兔子耳朵，笑道，“還真別說，您這個形容特別貼切。”

“是吧。”患者笑道。

“原本按照計劃，應該像是門捷列夫的元素周期表一樣，維生素排列的整整齊齊，等待大家去發現。

最開始也很順利，維生素C、維生素D、維生素E都按著這個規律乖乖出現了，然而到F時出了問題。”

“科學家很快找出了其中2種，並把它們叫做‘維生素F’和‘維生素G’。不過，由於這2種物質都是從維生素B裏分離出來的，所以很多人也叫它們‘維生素B1’和‘維生素B2’。”

“不過呢，維生素F很快又被撿起來，最後又被放棄。”

“是因為科學家們不願意相信維生素和元素周期表不一樣麽？”

“是，沒人願意幹一輩子研究工作，什麽都留不下來。”吳冕道，“元素周期表多好啊，門捷列夫同志早就計算出來，別人只要發現就能在科學史上留下濃重的一筆。”

“嘖嘖，您這麽說，我覺得科學家也挺萌的。”

“特別慘的一群人，沒錢做科研，得去拍資本家的馬屁。沈騰主演的奔馳人生，您看了吧。”

“看過。”

“為了賽車，他們倆要給大款唱歌、跳鋼管。科學家……也差不多，各種作假，就為了弄點錢搞科研。”

“我去……”

“不過很多科學家一看有錢了，就忘了自己最開始的夢想是什麽，現在叫不忘初心，就是這個意思。”吳冕笑道，“所以呢，只要是人都差不多。”

“呃，您這麽一說，我怎麽感覺科學家的光環都沒了呢。”

“本來也沒什麽光環，有錢男子漢，沒錢漢子難麽。換做科學家也是一樣，除了那種帶著主角光環的天才以外。”