第458章 不如弄個零食廠

番茄加工廠為什麽不開門？因為虧本。

往前數幾年,番茄醬是真紅火。90年代初，新疆番茄醬在國際市場上初露鋒芒。這有錢掙，大家自然一窩蜂往上湧。急功近利的思想作祟,一堆番茄醬生產企業一沒成熟的加工技術，二無必要的檢測設備,三缺乏統一的原料基地和栽培模式下,秉著人有多大膽地有多大產的大無畏勇敢精神，就這樣兩眼一閉上馬了。

1997年新疆有18家西紅柿醬廠，總產量8萬多噸。1999年，前者的數字是34家,後者增長到41萬噸。但是也就是從1999年開始，國際市場上番茄醬開始疲軟，價格較前一年暴跌30%不說,訂單量也在銳減,基本上沒有利潤可言。

這個可怕的情況到2000年也沒緩解。連續兩年遇冷,新疆不少農民都改種棉花或者辣椒，放棄種植西紅柿了。

也正因為這樣，張副縣長考慮人退我進,才鼓勵克斯縣農民種植西紅柿來著。種的人少了，產量減少,那西紅柿不就俏了嘛。

結果哪知道受到沉重打擊的不僅僅是菜農，還有虧得褲子都要當掉的番茄醬廠。

克斯縣原先有家食品廠收購番茄做醬，也是走出口路線。連著虧損兩年後，老板感覺這事沒法繼續幹下去了,今年該開工的時候，直接選擇關門大吉。

張副縣長皺眉頭，試探著建議菜農：“這家不收換一家好了,也不能吊死在一棵樹上。”

沒想到菜農頭搖得跟撥浪鼓一樣：“二師那邊的罐頭廠已經排成長隊，我們村的人過去拍了三天隊都沒能收購上，都爛了。好不容易排上的，還要扣雜，我們也不想爛來著。縣長，你得讓食品廠開門收西紅柿，不然我們真要都爛掉了。”

人都堵上門來了，張副縣長當然不能不管這事。作為援疆幹部，他在很多事情上都要小心翼翼。

他先是打電話，打了一通才聯系上食品廠的負責人。他這邊才開腔呢，對方先直接在電話裏滿腹委屈。從1999年他接手食品廠做番茄醬開始，他就沒掙過一分錢，凈往裏面貼錢了。以前玉石生意攢的那點兒老本哪裏禁得住如此嚯嚯，現在都賠光了。

今年他是真賠不起了，就這樣吧，反正他沒錢。

陳鳳霞幫著出主意：“外銷不行走內銷啊，我們國家這麽多人呢，這西紅柿炒蛋是國民神菜，番茄醬好多快餐店都提供，肯定有市場的。”

結果理想很豐滿，現實太骨感。外面賣的番茄沙司和新疆各家廠生產的番茄醬是兩種完全不同的概念。前者是重新加工放了調料的，後者是200L大桶裝的番茄醬原料。而且因為飲食習慣的的制約，國內市場目前只有陜西的西安、山西的太原長治、河北石家莊、甘肅蘭州、東北哈爾濱才有少量番茄醬需求。

去年和前年，內銷的番茄醬更離譜，開過年200L大桶的直接跌了一千塊錢，虧得讓廠商欲哭無淚。

你想走內需路線，升級番茄醬變成番茄沙司，也得有技術有設備才行啊。況且打開市場銷路也沒有想象中的那麽簡單。

無論張副縣長如何好說歹說，食品廠的負責人都不接這茬。反正這個坑，他今年是堅決不會再跳下去了，他不吃這個虧。

事情解決不了，菜農就不肯放張副縣長走，他的西紅柿車還放在外面，眼看就要爛了。可人家穆總時間同樣寶貴的很，張副縣長總不能把自己劈成兩個用。

張副縣長好說歹說，菜農就認準了他不撒手。情急之下，無良的領導幹部居然直接甩鍋給陳鳳霞：“你看，我們這邊有從大城市過來的大老板。人家跟你談談，說不定還能把番茄醬的生產線給開起來。”

陳鳳霞心中羊駝駝迎風淩亂，在大草原上放蹄奔騰。

她就知道不能相信黨員幹部的節操，這幫子人可以為了達到目的，完全不擇手段的。

她想拒絕三連，然而菜農已經虎視眈眈，她沒能拽住腳底踩著風火輪溜走的張副縣長，她被迫面對眼睛亮得跟電燈泡一樣的菜農。

可憐的陳老板下意識地想摸鼻子，她有很多奇思妙想。

比方說直接用番茄醬生產火鍋底料。現在市面上大多數是重慶牛油火鍋底料，實際上番茄鍋也很受歡迎的。其實新疆既有辣椒又不缺牛油，草原上的菌菇估計也不少，實在很適合生產火鍋底料。

再比方說，用番茄生產涼糕。這個她吃過，口味QQ彈彈，口感酸甜，夏天吃很有感覺。

但是，要實現這些就意味著她得掏錢，立刻引進生產線，否則根本沒辦法外銷。

鄭明明從房間裏跑出來，跟媽媽說她剛剛從網上查到的信息：“做成番茄丁，我看雜志上寫1999年番茄醬滯銷，屯河集團生產了800噸番茄丁，早早就有國內外廠商訂購一空。”

她還跟媽媽分析，“番茄醬只能做調料，但是番茄丁是番茄罐頭，可以直接燒菜的。等到天冷了，番茄下市了，大家想吃番茄的話，就可以用番茄丁。”