第9章

考慮到接下來行軍路上的夥食質量，整支剿匪軍對裴涼都頗為討好。

只她一個女人，到底不方便，眾人還單獨分了一個帳篷給她，又殷勤的替她驅蟲燒水，還找來幹草替她鋪了張床。

裴涼鋪件幹凈衣服上去就可以睡了，連師飛羽都沒有這待遇。

雖然條件還是粗糙，但對比只身露宿野外也算不錯了，至少不用擔心人身安全。

裴涼連著兩天沒睡覺，簡單的清洗完紮頭就睡，沉沉的睡了一夜，第二天醒來已經恢復了充沛精力。

不得不感嘆這具年輕身體的優勢，不到二十的年紀，經得住造。

裴涼算是最後醒來那一波了，她整理好出了簡易帳篷便徑直來到河邊。

豆漿已經全部磨好，乳白的漿液裝了好幾大桶。

裴涼忙讓人生火，又招過丘三響和應四季道：“方才我聽到不少雞叫，這裏野雞該是不少，臘肉油膩不適合早上，要想吃好吃的，就看你們本事了。”

丘三響的箭術是一絕，精細得甚至有些玄幻了，裴涼這才敢一大早交付任務。

畢竟要獵夠這麽多人吃的雞，那可不容易。

丘三響卻自信一笑：“等著。”

說完便拉著應四季和其他幾位善騎射的進了林子。

裴涼轉頭拿兩根竹竿綁成等邊十字架形狀，又讓人取來粗麻布分別系在架子四個頂端，便成了一個攤開的大濾網。

漿汁緩緩倒進去，順逆時針交替晃動，過濾好的豆漿都流入桶裏。

這種事沒有技術含量，都不需要裴涼親自來，幾個手腳利索的，又做了兩三個濾鬥，很快就把所有豆漿過濾出來了。

豆漿入鍋煮沸，而過濾出來的好幾大包豆渣，裴涼卻自有用處。

此事丘三響他們已經回來了，每個人都拎著好幾只山雞野兔，不僅如此，應四季打開一個口袋，裏面是好些野雞蛋。

裴涼驚喜一笑：“太好了，有這個風味更佳。”

說完便讓他們用開水給雞脫毛，並開膛破肚。這種事習慣行軍打仗露宿荒野的士兵是做慣了的，當下便有幾人出來利索的處理。

裴涼將野雞蛋的蛋黃打入大碗中，加入油，糖，擠了些隨野菜摘來的青檸檬汁，快速攪動打發，便得到一大碗簡易的蛋黃醬。

又讓人拿山葵根去石頭上磨成泥，加上昨天割回來野蜂蜜混合攪拌，期間加了點現磨的香料粉。

裴涼嘗了嘗，雖然差了好些材料，但難得的是口感風味因為材料的新鮮並不比成熟工業加工出來的批量產品差。

此時眾人已經將雞和兔按照裴涼的吩咐剔下骨頭只余肉剁碎。

野雞說實話燉湯還行，其實真正吃雞肉的話倒是柴了點。

不過有一種做法倒是可以彌補這不足。

眾人就看到她將豆渣和肉糜混在一起，加入姜汁蔥末，又磨了山椒等幾味調料進去，邊揉邊摔使其上勁。

最後成了滿意的黏著不散狀態，將肉糜豆渣團成小孩兒巴掌大小的餅狀。

沾一層炒面粉，裹上蛋液，又粘一層炒米粉，接著下入已經燒熱的，昨天煉的豬油裏炸。

方一下油鍋便發出滋啦脆響，片刻油炸物裏那雞肉混合谷物濃香的味道便散開。

試問這世上有幾個人能拒絕炸物？高糖高油的食物，是人類基因在進化中做出的選擇。

現代衣食無憂的環境尚且如此，就不要說缺衣少食的古代了。

收拾好行裝的人聞著這味兒咽口水，被裴涼指使拿著一種野菜去河裏清洗。

“記得把水甩幹。”

等肉餅炸好，分給眾人，又各自舀了加了蜂蜜的豆漿。

有人早等不及了，一口咬下去，外皮焦脆油香，內裏卻爆出鮮嫩雞香的肉汁。

豆渣這等粗糙之物，平日裏沒人覺得多好吃，精華已經被榨幹，剩下的也就圖個果腹。

誰曾想此時那滿口溢香的豆香味和充盈口中的嚼勁讓人痛快得流汗。

裴涼將那盆蜂蜜芥末醬擺上來，對眾人道：“沾上這醬，佐以野菜更好吃。

眾人哪有不信的道理，一想到這般美味的肉餅竟然還能這麽好吃，頓時一個個手快有手慢無的生怕被人搶光了。

果然，那醬帶著股奇怪的嗆人辣味，但因為有蜂蜜與蛋黃醬的中和，並不太霸道，沾在肉餅上，原本便焦脆多汁的肉餅口味又豐富不知道幾個層次。

再用野菜夾住，那種野菜平日裏生吃並不覺得如何，有股淡淡的澀味，此事那股澀味與炸物的香味融合，簡直驚艷得讓人叫絕。

那都是超出他們認知的好吃食物。

便是師飛羽和應四季這種嘗遍美食的，都覺得這醬料稀罕。

有些古怪，他們的身體沒有類似的味覺記憶，但卻挺讓人驚艷。

當然也有受不了那山葵味道的，即便並不霸道的純山葵泥也受不了。