第12章（第2/2頁）

此時二樓包廂的窗戶打開了，邱三響探出頭來，對大堂的裴涼道：“將軍讓快點擺飯。”

王胖子聞言一喜，滿以為姓隋的那小輩侄女只是有幸入了人武官的眼，一路討好順帶狐假虎威罷了，實際上不耐煩理會這麻煩。

正要繼續施壓讓姓隋的放話，便聽那女子朗聲道：“成，大夥兒也餓了，不耽誤吃飯。”

說著便隨便指了個夥計：“去取幾條新鮮河豚上來。”

夥計見她出場便是帶人來撐腰的，隋廚又與她親近，沒有二話忙不叠的取來幾條河豚。

這會兒還在水盆裏活蹦亂跳，宰殺河豚用的刀具案板還有清水也一並擡了上來。

裴涼試了試手裏的刀，開口道：“我裴家授藝，首先就得苦練刀工三年，將那一板豆腐全切成穿針可過的細絲，能將整根蘿蔔削得薄如蟬翼並不間斷，能將豆芽剝皮釀肉，方算合格，這才能進入下一階段。”

“隋廚是我爺爺得意弟子，當初刀工在所有師伯師叔裏也是一絕，區區河豚便是閉著眼睛也能理幹凈毒素。再者裴家有規矩，制作劇毒食材，上桌之前首先得自己嘗一口，因此絕無可能粗心大意。”

王胖子見這女子不肯善罷甘休，臉上露出狠色：“但我老娘吃了你家河豚才發病是事實，便是我情急沖動，相信知府老爺也會看在我一片孝心的份上，既往不咎。”

裴涼笑了笑：“那當然，我說這話不為別的，實在也是看王員外孝感動天，老太太中風可憐，不忍你母子二人受這剜心之痛。所以想告訴王員外，老太太的病是可以治的。”

“給我一炷香的時間就成。”

王胖子一懵，跟老娘對視一眼，焦急道：“胡說，中風之症連大夫都束手無策，你一個年輕女子有和良方？莫要草菅人命。”

裴涼道：“你也知道是中風之症？不是河豚中毒嗎？我還說老太太這渾身無力肌肉麻木倒也像是輕症的症狀呢。”

王胖子知道被帶進溝裏了，一時不該如何回答，若大庭廣眾被拆穿夥同老娘裝病訛詐，便給了對方發難的機會。

但裴涼也不跟他爭口舌之利，而是迅速凈手，取出一條河豚。

那鮮活的河豚到她手裏還在掙紮，卻只見她輕描淡寫的幾刀下去，那魚鰭魚尾便整齊落下。

放血之後利落將魚唇割下，挑除魚眼，接著削一土豆皮一般，那河豚在她手裏就這麽一轉，整塊魚皮便完完整整的脫落下來，沒有帶起一絲魚肉，整條魚的完整性保持得可怕。

再剖開白色脹鼓鼓的魚肚，纖長的手指伸進去一取一勾，那河豚的肝腸內臟便完整的取出，幹幹凈凈，沒有一絲殘留。

最後剝下黑膜，剔骨片肉，整個過程沒有一滴血沾在肉上，周圍眾人看得清清楚楚。

薄如蟬翼的河豚肉擺如盤中，片片晶瑩剔透，鮮嫩彈牙，如一朵盛放的花瓣。

在場的老饕見狀口水都要流下來了，河豚之鮮，吃過誰人不流連忘返？

“小廚這刀工一絕啊。”有人贊道：“這才幾息的功夫而已。”

裴涼笑道：“我年少才疏，只學了個皮毛，比我隋師叔可差遠了，只不過長輩們踏實低調，本事太多，藏在後廚不屑炫技，如今身負重傷不便勞累，倒是讓我一個小輩出了風頭。”

眾人自然交口稱贊。

裴涼自嘗了一口河豚肉，以示無毒可以放心使用，這才將那盤河豚遞過去。

她沖王胖子道：“王員外不介意可以嘗嘗，如不喜生食，讓人上一碗熱湯燙熟也是可以的。”

王胖子臉色青一陣白一陣，知道這女人胡攪蠻纏，此時這麽多兇殘的軍士撐腰，也不好拒不配合。

左右無毒，只得拖延時間等知府衙門來人了。

於是便接過幹凈的筷子，夾了一片魚肉，準備送入嘴裏。

可王胖子的老娘，這會兒正躺在擡椅上的特殊角度，卻親眼看見了。

那女子自己嘗過魚肉之後，在遞筷子時，有什麽東西從她手裏滴了下來，融入那魚肉中。

王老娘回過頭，赫然看見案板旁邊，原本完整飽滿的河豚內臟，不知道什麽時候變得有些幹癟，像是被人擠過一遍。

河豚內臟和血液劇毒，王老娘見魚片將入兒子的口，頓時慌了。

正要開口提醒，留在樓下看熱鬧的應四季卻在她喉嚨上紮了一根細如牛毛的針，王老娘發現自己無法出聲，駭得魂飛破散。

情急之下，一下子從擡椅上跳了起來，沖到王胖子面前，一把打掉他手裏的筷子。

“……”一時間大廳陷入安靜。

只能裴涼的聲音響起：“看，老太太這不就康復了嗎？”

“簡直是醫學奇跡啊！”