第33章（第5/7頁）

裴涼道：“烹制過程自會隔絕開，魏掌櫃不必憂心我作弊。”

“只是魏掌櫃從此刻開始，便得拿出渾身解數，畢竟你的性命此時可掌握在先時你一瞥一笑便可能決定他們生死的人手裏。”

魏映舒看著眼前的饑民，他們衣衫襤褸，面黃肌瘦，神情麻木。

她這輩子沒有做菜給這等人吃過，然而此時卻要這些人的喜好決定她的生死？

魏映舒只覺得裴涼侮辱人至極，但人為刀俎我為魚肉，沒有辦法。

這次比試以紅薯為題，魏映舒心中鄙夷，這裴涼學藝一場，走的也不知道哪裏的野路子。

到頭來，最擅長的還是那粗鄙之物。

只是作為一個頂級名廚，便是紅薯，她也能做出百般花樣來，好在裴涼並不限制她輔材要求。

決定好做什麽，魏映舒便動起手來。

那些百姓雖然被隔開，但二人的廚台卻是不遠的。

魏映舒見裴涼打算做什麽後，心裏冷笑一聲，還擔心她會相處什麽別出心裁的菜色，若是如此，那麽她贏定了。

半個多時辰過後，二人菜品皆已完成。

由將士過來取出，置於外面的長台上，裴魏二人並不出去，但可隔賬觀察。

現場的將士除了維護秩序，不會給任何提示。

眾人的視線首先落在了魏映舒的菜品上，那是外表極好看的水晶紅薯糕。

表皮是以紅薯蒸爛，再拌入牛乳，蜂蜜，篩入磨成細粉的糯米。蒸熟後呈半透明的糯米粉與金黃的紅薯調和，呈了那半透的淡金色，很是華麗。

那薯糕又捏成神態靈動的小動物，或是用花色別致的模具壓成秀雅形狀。

師飛羽拿起一個水晶紅薯糕分開，裏面是碾碎的玫瑰花瓣制成的流心玫瑰醬，聞著便芳香四溢，讓人忍不住咬一口。

除此之外，還有棗泥餡，豆沙餡，芋泥餡，肉松餡，各種口味餡料均是細膩濃香，再加上如此多的數量，給人視覺上很震撼。

在師飛羽看來，這糕點便是放在皇帝禦桌上也吸人眼球，就更不用說一眾平民面前了。

眼前這些饑民本就是窮苦之地被厲深劫掠而來的，這輩子恐怕都沒吃過什麽好東西，便是見過的鎮上最大點心鋪的點心，外表也不及這紅薯糕萬一。

而反觀另一邊，卻只是幾桶熬得濃淡適宜，米粒中漂浮淡橘色點綴的紅薯粥。

但師飛羽卻一眼就知道哪道菜是誰做的了。

那些百姓本就饑腸轆轆，在聽到可以開吃之時，多數人不約而同的將手伸向了那水晶紅薯糕。

魏映舒面露得色，是個長眼睛的人，都知道如何選擇。

她的廚藝絕頂，是從無數達官顯貴挑剔的舌頭裏面磨出來的，一幫賤民，一年便是肉也吃不了幾回，哪裏知道什麽好東西？

以她的水平，在那幫賤民嘴裏，那便是天上的手藝。

魏映舒轉過頭，得意的對裴涼道：“裴掌櫃，你那清粥許是桶太高，許是他們饑餓難耐，等不及拿碗盛粥。多等等，總會有人吃膩了我的紅薯餅，去舀你那米湯解膩的。”

裴涼笑了笑：“魏掌櫃，我已說過你的性命掌握在外面的百姓手裏，怎的還對此局如此敷衍？”

“對於魏掌櫃的不懼生死，裴涼萬分佩服。”

“你知不知道你在說什麽？”魏映舒冷笑：“你沒看見外面——”

話未落音，就看到外面一眾百姓面色痛苦，拼命捶自己的胸口。

好半天咽了下去，卻不去拿那糕點了，而是慌忙的去端已經盛好的粥。

一口下去，米香混合紅薯清香的米湯暖過四肢百骸，噎在喉嚨裏難以下咽的糕點一下子就滑下去了。

溫度也將將好，不燙不冷，能讓人大口咽下，又沒有冷了失去香味。

一時間眾人眼前一亮，與那做得精貴的紅薯糕不同，紅薯粥他們倒也不陌生。

但與記憶力寡淡稀粥的味道卻全然不同，那米粒顆顆粘稠飽滿，沒有過熟裂開而口感稀松，也沒有過硬難以下咽。

粒粒分明卻入口即化，有老農看出來，那也不是貴人們吃的品相珍貴的大米，便是他們平時種出來的白米而已，卻是將每一粒稻米的濃香精華盡數逼出。

那味道卻仿似讓他們回到已然記憶久遠的太平年間，風調雨順之年，扛著鋤頭經過稻香滿布的田野。

有不少人都是就哭了，滾燙熱淚滴入土陶碗中。

“俺，俺想回家種地。”

“俺也是。”

“等來年收了米，也這樣煮一鍋濃稠的紅薯粥。”

魏映舒臉色煞白，眼裏盡是不可置信：“怎麽可能，那只不過是普通的紅薯粥而已。”

她全程注意裴涼的做法了，沒有加任何珍貴之料，僅僅是大米和紅薯而已。這等倒掉都沒人吃的粗賤之物，怎麽可能比得上她的糕點？