第87章（第3/3頁）

顧慎言忍不住翹起了嘴角，往後退了幾步，把鍋前的位置讓給了一點紅。

然後在一點紅開始炸東西時，默不作聲的放出了內力，在他身前形成了一片肉眼無法看到的護罩。

這是他突破到大宗師境界之後，根據鎮山河的原理，想出來的新招式。

他可以將內力外放出一段距離，將範圍內的其他人也納入保護之中。

從某種程度上來說，也能算是進化版的鎮山河了。

而以一點紅目前的境界，自然是察覺不出顧慎言的小動作……他在顧慎言的指點下將食材一一炸好，然後才退到一邊，把剩下的工作交回到顧慎言手中。

兩人一前一後，一舉一動間，都充滿了默契。

這種默契叫一旁圍觀的包子，莫名有種自己很多余的感覺……

顧慎言接手之後，先是把鍋裏多余的油給盛了出來，只留下少許底油。

然後下蔥段蒜末煸炒出香味，再加入白糖、香醋、醬油等調味料，用濕澱粉勾芡。

待芡汁煮制粘稠狀後，再倒入控寸油的荔枝肉和荸薺，加入少許豬油，翻炒幾下後，這道菜就可以出鍋了。

因為有兩桌客人的緣故，顧慎言每道菜都是按照兩份的量去做的。

這樣一來，一是能節省時間提高效率，二是能避免出現那種一桌人已經開吃，可另一桌人卻還在旁邊看著的尷尬情形。

這兩份荔枝肉很快就被送上了餐桌。

和荔枝肉一起端寸去的，還有一人一湯盅的佛跳墻——陸小鳳也有份兒。

因為顧老板最終還是心軟了。

當然了，他心軟的對象可不是陸小鳳，而是被陸小鳳‘挾恩圖報’的一點紅。

而在陸小鳳看來，原因並不重要，重要的是，他最終還是吃到了自己垂涎已久的佛跳墻！

剛才在廚房裏只喝了口湯，不僅沒有起到解饞的效果，反而還勾的他食指大動，越發心癢難耐了。

所以剛一拿到自己的那份佛跳墻，陸小鳳就迫不及待的享用了起來。

盛放在湯盅裏的佛跳墻，其湯濃色褐，看起來十分厚重，喝起來卻絲毫不會覺得膩。

湯汁中融合了酒香與各種食材的香味，仔細品嘗，甚至能分辨出其中每一種食材的味道，每一口都是極致的享受，回味無窮。

而鮑魚等食材經過十幾個小時的文 火煨燉，已經十分軟爛，幾乎入口即化，但每一種食材在吸收了湯汁的味道之余，也還保留著其原有的滋味。

這樣極致的美味，絕對能叫人欲罷不能。

而荔枝肉則是另一種風味。

炸制過的肉塊外酥裏嫩，其中還點綴著些許的荸薺，又為這道菜肴增加了一份清脆的口感，包裹在食材外芡汁不僅色澤誘人，還散發引人食指大動的酸甜味，能叫人胃口大開，且意猶未盡。

眾人埋頭苦吃，幾乎沒有人中途放下寸勺子或者筷子。

只是偶爾會發出一兩聲驚嘆。

這樣的情形，一直持續到桌上的食物被徹底清空，才有所改變。

和每一個被顧老板的廚藝所折服的食客一樣，花家二老在放下筷子之後，先是好一通誇贊，而後便拍板決定，以後一定也要多來店裏光顧。

花如令甚至還一臉理解的拍了拍大兒子的肩膀。

說他終於明白對方為什麽會對府裏的廚師百般挑剔了。

因為那些廚師的手藝，跟顧老板確實沒得比。

花家老大一邊回味著那道佛跳墻的滋味，一邊情不自禁的感慨道：“要是顧老板能到咱們府上去做廚子該多好哇……”

除了花滿樓之外的其他花家人聞言紛紛點頭。

“這種事情，想想就好。”

陸小鳳一本正經的提醒道：“實現是不可能實現的，畢竟大宗師級別的廚子，就算是皇帝恐怕也請不起。”

偶爾能來吃上一頓，就已經很不錯了。

做人呢，最重要的是知足。

知足才能常樂嘛。

被潑了冷水的一眾人：“……”

這個人。

真討厭。