第26章 026瓜子生意（二更，萬更寫完了） ……（第3/4頁）

沈明遠當然要好好考慮，哪種生意最適合自己。

餐飲賣小吃倒是挺好，但是他也不會什麽手藝，不可能做什麽驚艷的味道。

而且他的動作有點太慢了，人家正常人攤個煎餅速度很快就弄完，自己熟練了以後也不可能特別快，大部分客人都不會耐心等候，而會選擇其他的攤位，再者手抖動頻率導致失誤性太高，前期練習非常浪費材料，很有可能材料用完了，他還沒練習好。

賣菜賣水果需要貨車店面，而且投入成本更大，他現在一窮二白的，同樣折騰不起。

再就是賣衣服也不行，很容易把貨砸手裏。

想來想去真的沒有幾樣適合自己的買賣，沈明遠有些低落，本來升起的雄心壯志也不想之前那麽樂觀，但是他依舊沒有放棄去市場，而且天天午休，下班時間肯定去。

腦子裏始終也沒放棄做生意這件事，終於有一天，沈明遠在街頭看到了一個賣瓜子老漢，他賣的瓜子是用玻璃茶杯來衡量數量，這一盅就是一毛錢。

瓜子是炒熟的，沈明遠買了一些嘗嘗，味道特別香，吃起來很上癮，而且不知不覺這一盅的瓜子很快就吃完了。

他在一旁偷偷觀察，發現有的時候這個老漢會不動聲色把大拇手指放進茶杯裏，這樣指頭占了茶杯裏的空間，一盅的瓜子就能減少很多，也不知道自己剛才賣瓜子的時候，他有沒有放大拇指。

沈明遠對這種偷工減料的行為所不恥，看來無奸不商，這不是本分的生意人。

不過這生意他瞧著不錯 ，只要有個裝瓜子的簍子，隨時隨地的流動小攤就可以擺起來。

這老漢的生意一般，雖然不是那麽太受歡迎，但是總歸一口不能吃個胖子，這個生意本錢小，利潤也還，就算賠錢損失也少。

說幹就幹，沈明遠購買幾十斤的生瓜子，找鐵匠打了一口鐵鍋，自己在家炒瓜子，炒瓜子這個活看著簡單，實際上操作也不容易，但是它是個粗活，只要用手不停的翻動鏟子就行。

因為害怕糊鍋，他一直注意著底下的火，炒了好久感覺還是不太香，然後又炒了一會，結果一不留神味道就發苦，這是炒的火候太重了。

沒辦法沈明遠又開始第二鍋，這鍋味道好了很多，他炒瓜子的技術也越發的熟練，感覺這個動作比較簡單，不需要技巧，只要有力氣就行。

等到炒了第三鍋的時候，沈明遠覺得味道已經和老漢的水平很相似了，他的瓜子都比較大顆，吃著比老漢的過癮，這是他瓜子優勢，希望可以吸引顧客。

在售賣之前，沈明遠把自己炒好的瓜子，送去沈家讓二哥二嫂孩子們一起嘗嘗，因為炒的太多也吃不完，還給房東送了些。

還想給上次啟發他的那個兩位大姐送些瓜子，多謝她們說的那些話，才點醒了迷霧中的自己，不過把這番話說給她們聽的時候，她們也不說就一直笑，感覺怪怪的。

陳媛沒想到沈明遠的動作這麽快，她想著被啟發之後，對方怎麽也要經過一段時間才能下定決心才可以，但是沒想到沈明遠孺子可教也很容易想通不說，連生意項目都找好了。

賣瓜子雖然賺的不多，但勝在風險也小，操作很簡單，非常很適合新手小白來做，他選擇也很有眼光。

等到陳媛收到沈明遠炒熟的瓜子，把瓜子送入嘴裏那一刻，就已經察覺到了不對，瓜子皮上有很多黑灰，吃一顆可能察覺不到什麽，但是吃一把舌頭都能染黑了。

咬開皮裏面的瓜子仁很脆，但不是特別香，如果堅果類口感可以打分的話，這個瓜子只能打一顆星，裏面味道還行，只不過外面黑灰太厚。

在炒制的過程中，難免會出現這種情況，所以要把瓜子清洗幹凈再炒浸泡，放在爐子上小火慢慢烘炒，這樣做出來的瓜子味道才是最好的，瓜子畢竟也是零食的一種，是吃的就逃不開味道，當然是越好吃賣的越快，不好吃那就無人問津。

晚上下班，沈明遠拿著自己炒熟的瓜子，來到夜市上面售賣，為了吸引顧客，他還寫了個牌子放在身旁，一毛一杯。

沒多久真的有人來關顧，買走了一盅瓜子，但是之後就再也沒開過張。

往後幾天的時間裏面，沈明遠都沒賣出去超過2斤瓜子，他也不知道自己到底是哪裏出了問題 ，那個老漢的生意雖然沒那麽好，也不至於這麽差，他想要指著這個賺錢，恐怕比較難啊。

而且屋裏那些生瓜子要是再不進行炒制，恐怕就要生黴生蟲，他真的不甘心第一次做買賣就這麽失敗告終。

沈明遠現在突然感覺自己像一條在菜板上垂死掙紮的魚，不想放棄任何機會，昨天剛拿了報社發的工資，辛辛苦苦幹了一個月，補上損失那筆錢只剩下5塊2毛8分，看著手裏這麽寒酸的工資，忍不住苦笑起來。