第50章 苦情女主(十)(第2/7頁)

邵英娘聽了點點頭,心中卻如同驚起驚濤駭浪一般。

隔日,劉翠芬母女倆進了餐廳,換好了工作服之後,邵英娘沒有第一時間出去招呼客人,而是鼓起勇氣找上餐廳經理。

餐廳經理見她這般欲言又止的模樣,微微皺眉,直接問道:“你不會是想要預支薪水吧?”

接著,他又看了一眼外面正在招呼客人的劉翠芬,說道:“你們母女倆,不會要一起預支薪水吧?”

餐廳經理每次見到員工這個模樣,都是他們找各種理由,要求預支薪水,因而他也有些怵了。

邵英娘本來還有些緊張,此時聽他這麽說,倒是笑了起來,說道:“您放心,我不是來跟您預支薪水的,我是有個小建議。”

餐廳經理聽她這麽說,肉眼可見的松了一口氣,緊接著說道:“有建議就提,只要不是漲薪水就行。”

邵英娘又笑了起來,這家餐廳生意不錯,因而員工的薪水也很高,她目前還是很滿意的。

“我想建議您,將每天晚上,餐廳打烊時賣不出去的食物,按照一角一件的價格賣出去。”邵英娘說道。

餐廳經理聽了這話,立馬瞪大了眼睛,說道:“你覺得這可能嗎?”

邵英娘立馬解釋了起來,待聽到那句“讓記者宣傳,揚名整個滬城”之後,餐廳經理立馬眼睛都亮了起來。

邵英娘又道:“其實我仔細核算了一下成本,餐廳裏現在很多東西,每天晚上折價賣給員工,剩余的食物被處理掉。”

“而如果是一角一件賣出,那肯定可以全部賣掉,因而這兩種情況,其實賣了得到的錢,差的並不遠。”

“這一部分的差價,也可以算是用錢買了一個好名聲,餐廳一旦有了好名聲,對於那些有錢人來說,來這家餐廳消費,便有了一種也在做慈善的感覺……”

邵英娘從一開始的緊張,逐漸變成了侃侃而談,她越說越順,臉上再也沒有緊張之色,反而洋溢著一種別樣的自信之感。

一旁的餐廳經理,頓時看得有些呆了。

“你還會算賬?”餐廳經理問道。

邵英娘搖了搖頭,說道:“我不是專業的賬房,但我覺得自己算的,應該和賬房算的相差不大。”

邵英娘對於數字十分敏感,因而在這一方面,她也十分自信。

餐廳經理見此,轉而說道:“你這個想法,我會跟老板提的。”

似是為了讓邵英娘安心,餐廳經理又說道:“你放心,我會跟老板提你的名字。”

邵英娘搖了搖頭,說道:“提不提名字都無所謂,我只是覺得,每天看著那麽多糧食浪費,挺難受的。”

經理笑了起來,說道:“但這確實是你的提議,於情於理,我都要跟老板提你的名字,若是這個建議順利推行,說不定那個時候,餐廳的名聲能更響亮,档次也能再往上升一升。”

經理作為餐廳的管理人,他很早就察覺到,餐廳的生意雖然不錯,但客人卻沒有太大的變動,每日的客流量都差不多,他早就想改變這個狀況,只是一直不知道該從哪裏下手。

此時,邵英娘的提議,倒是一個很好的辦法。

邵英娘又說道:“如果名聲真的響了起來,餐廳也要做出相應的改變。”

“你又有什麽好的想法嗎?”餐廳經理笑著看向眼前這個女孩。

是的,女孩。

邵英娘雖然生了三個孩子,但如今也不過二十一歲,原本因為連續的生育,她的身體被折騰的厲害,但過去的一年裏,她在家裏身心舒暢,已經慢慢療養好了。

因而在外人眼裏,此時邵英娘容貌姣好,體態輕盈,就是一個年輕的女孩。

“餐廳既然想要吸納更多的客人,那很多事情都不能落下,價格可以不漲,但必須要擔得起這個名聲。”邵英娘想了想,還是選擇實話實說,道:“如今雖然叫著西餐廳,但我們都知道,餐廳其實並不正宗。”

邵英娘輕輕的敲了敲手裏的那份菜單。

餐廳經理想到菜單上先前英文出了那麽多錯誤,又想到邵英娘背後似乎有個精通英文之人,便說道:“英娘,能不能請你背後這位高人,幫我們整理一下這份菜單。”

邵英娘不知道邵瑜的真實想法,因而她只能說道:“我得問問他願不願意。”

餐廳經理道:“你放心,絕不會讓他白出力。”

邵英娘點點頭。

經理又道:“就像你說的,如果名聲打出去了,裏面的水平跟不上,那也還是留不住,老板已經說了,過一段時間,餐廳裏會請一個專業的大廚管理廚房。”

邵英娘聞言倒是放下心來。

等到晚上,邵英娘回家後,將那份菜單也帶給了邵瑜。

聽女兒講完緣由後,邵瑜將菜單接了過來,說道:“我可以幫忙整理,你幫我跟你們經理談談價格吧。”