第28章（第3/4頁）

主人：“你誰啊？說得輕松，這些不要的你買走啊？”

顧長衣：“好啊。”

主人見他是認真的，連忙變了一副面孔：“其實這幾批只是顏色差一點，其他一點瑕疵都沒有，蔣師傅是咱杭州城手藝最好的師傅，成色均勻，他燒的瓷器您放心，一點問題沒有。”

顧長衣：“那你清點一下，我全都包了。”

“一共三千個盤子，一個20文，六十兩。”

這些盤子走高端宮廷線，比民窯的要精美幾倍。

一邊沉默的蔣師傅開口道：“五十兩。”

“哎你盡拆我台，五十兩五十兩，不能少了。”

顧長衣美滋滋，付了定金，留下大宅子的地址，“今天就送來。師傅您加油啊，下次一定成。”

蔣師傅像是想通了什麽訣竅一樣，返身回到窯裏，“借你吉言。”

顧長衣回去了時候，又買了許多不值錢的小玩意兒，通通讓他們送到顧宅，分給那爺孫三一些，然後連同瓷盤一起鎖進了密不透風的庫房，實則收進了無涯境。

當晚，錢華榮聽說了鬧鬼是假後，前來遛彎兒。

顧長衣：“後天就要走了，咱明天去嘗嘗地道的江南菜。”

“好啊！”錢華榮說到這個就來勁了，“要說地道，我知道有幾家，做魚特別鮮美。”

顧長衣一本正經：“我母親家鄉有個習俗，想在一個地方落葉生根，必須準備三千道菜，倒入江中祭祀，將祖宗十八代的魂靈順著江水指引，遠遷到此，庇佑子孫，否則就是忘祖。”

錢華榮：“你母親一族還挺闊的……三千道菜……”

他知道顧長衣跟親爹關系差，偶爾提過幾次母親。顧長衣說要祭祖，選擇的母親一方的祖先，合情合理。

顧長衣：“祖上闊過罷了。我這不是打算重振榮光，祈求祖宗庇佑。”

宅子就臨碼頭高地而建，中間還抱了一彎水塘。

顧長衣道：“你給我介紹幾家酒樓，無論是淮揚菜、杭幫菜，只要夠地道就行，只做幾道名菜：清燉蟹粉獅子頭、文思豆腐、三套鴨、梁溪脆鱔、軟兜長魚、西湖醋魚、水晶肴肉、松鼠鱖魚……二十道，每道一百五十盤。明天送到我這裏。”（注）

錢華榮吃驚：“這得花上一千兩，你祖宗太有口福了吧？”

顧長衣抿嘴：“低調，我祖宗不愛張揚。我們回京以後會賺大錢的。”

江南文人、商人在京城做官謀生的極多，他們吃不慣北方菜，日日想念江南菜。

然而地道的江南菜京城做不出來，不是廚師的緣故，而是水文地理不同，原材料的口感鮮度也不同。同樣是魚，綠菱湖和西湖的魚，口感就不一樣。

顧長衣估摸回京之後得呆上一段時日，他打算開個限時江南菜館，三千道菜，饑餓營銷，賣完為止。

他拿出一張一千兩的銀票：“對於吃的，我不在行，這事就靠你了。”

錢華榮感慨，他現在不想娶顧長衣了，想當他祖宗。

他按照顧長衣的要求，低調地聯系了杭州城各大酒樓，奔波一晚，終於湊齊了三千道菜。

翌日，當杭州百姓發現今日許多酒樓都打烊時，顧長衣租了一艘大船，停靠在岸邊，向水邊支起一盞帷幔，四面都不透光。

他坐在裏面，左手接過絡繹不絕的菜肴，右手從無涯境拿出盤子，左手倒右手。

再把盤子放進無涯境，從裏面撿一塊小石頭小沙子，撲通一聲，代替飯菜扔進水裏。

流水線作業。

帷帳外面，各家酒樓的小二，排隊接過顧長衣倒幹凈的盤子，回家洗洗再裝。

三千道太多了，盤子都得重復利用。

……

暗衛聽著撲通撲通倒菜的聲音，目瞪口呆。

夫人這是在做什麽！

難怪給主子吃燕窩面不改色，論起鋪張，夫人不輸王侯。

幸好我們主子養得起，換一個人一個月就得破產，主人和夫人真是天生一對。

他們昨天查了一天，關於通達山莊竟然毫無頭緒。

夫人每天都處在被偷走的風險中。

暗七福至心靈：“夫人母親祖上闊過，可能是母族與通達山莊有交情，不如查查夫人的母親？”

暗三：“好咧。”

暗四弱弱道：“夫人這麽隆重祭祖，是打算定居於杭州嗎？”

“烏鴉嘴別說話。”所有人罵完齊齊沉默。

那他們主子怎麽辦？

沈磡抱劍而立，臉色晦暗不明。

顧長衣對母親很重視，否則當初也不會聽到顧夫人要把李娥挫骨揚灰，就二話不說答應成親。

顧長衣把李娥遷墳於此，是真的打算日後定居了吧。

那他呢？

沈磡心裏一團亂麻，難怪成家要排在立業前頭，他在京城有幾條街，可是顧長衣卻在杭州買房。

他在杭州沒有幾條街。