第101章 美食(第2/6頁)

【臟臟包】:姐姐不哭,姐姐摸摸,姐姐來我懷裏,我安慰你。不會不打緊,我們都不會(理直氣壯)

【西瓜啵啵】:雖然沒有做過青團,但是做過蛋黃酥,別看這玩意兒看起來很容易,但實際包起來很難!餡料包不進去就算了,有些表面看上去是包好了,但烤制的過程中就教你做人,讓你看看什麽叫做“開膛破肚”,字面意思

【咕嚕咕嚕】:像我,我就從來相信自己做不出來,所以任何需要技巧和時間的玩意兒,我都是直接買的!!

【無骨鳳爪】:感覺主播像我,什麽都懂一些,什麽都知道一些,頭頭是道的,但是真正實操起來的時候,就不太會

【扒雞真好吃】:實話實說,這是我見過最接地氣最真實的主播了,經常性呼叫外援可還行

沈聲默和奶奶已經分工好了,奶奶包筍丁肉沫和蛋黃肉松,沈聲默包豆沙餡的。

只見她把豆沙一個一個團成園子放好,方便包起來。然後從面團上揪下來同樣分量的青團皮,偏頭看了奶奶幾眼,然後一步一步按照奶奶的現場教學,用大拇指在按扁的青團皮上捏出一個碗口的形狀,用虎口收攏住,大小適中,正好能把豆沙園子放進去。

隨後,虎口一手,把四周的青團皮往裏壓,一個豆沙餡的青團就做好了。

在收口處把多余的青團皮揪掉,按平,放在事先刷好油的蒸籠上,等著上籠蒸就行。

第一個的時候,沈聲默動作還有點慢,但第二個後,就逐漸得心應手了。

不管是捏青團皮的時候,還是包餡的時候,都非常標準,包成的青團個個大而飽滿,形狀規整而圓。沒有露餡的,也沒有開膛破肚的。

她的動作越來越快,幾乎是趁著觀眾不注意的時候,就把豆沙餡給包完了。

給豆沙餡的外皮撒了一層白芝麻,用來區分甜鹹,然後豆沙餡的這一籠就可以先上火蒸。

接著,就是幫奶奶把余下的春筍肉丁餡給包了。

當放好蒸籠,重新坐回案板後面的沈聲默出現在鏡頭前是,彈幕直接沸騰一片。

【臟臟包】:???我他媽我剛才還說姐姐不哭姐姐摸摸不會也不要緊,結果??

【咕嚕咕嚕】:……我居然覺得我和主播一樣,對不起我碰瓷了,給您跪下.jpg

【純色系】:所以剛才騙我們說很難不會還呼叫奶奶,是為了節目效果吧是吧?小妖精你還有什麽驚喜是朕不知道的?

【妙妙是只苟苟】:哪怕一開始不會,短時間內能做得這麽好,這也不是一般人能做得到吧?這可怕的學習能力和動手能力,我願意稱之為最強[強.jpg]

青團很快就包好了,蛋黃肉松餡的點了黑芝麻,同樣也是用來區分餡料的。

做完這一切後,只等著蒸熟就行。

“大概十分鐘,就可以出鍋了。”

“我們現在需要做的事情,就是看火,大火,蒸它,蒸它。首先感謝奶奶,其次感謝你們觀看。”

【臟臟包】:???這就完了?出鍋不給我們看了嗎???

【流心包】:啊啊啊啊脫褲子就給我看這個啊!!!我要看成品!我要看吃的!我不要下播,我不要!!

【咕嚕咕嚕】:人幹事?我也要看

【純色系】:啊啊啊啊剛要到高、潮,你不要結束啊!不要啊!!

沈聲默只是象征性的說了個總結詞,照例感謝一番,要下播的話還沒說出來呢,觀眾們就不幹了。

現在很多美食主播的直播都是配合吃播來的,做完美食怎麽能吃獨食?當然是要直播出來給觀眾看啊!

吃獨食是不可以的啊!

雖然隔著屏幕,聞不到味道,也吃不到美食,但一點也不耽誤觀眾們看著視頻裏的美食來下自己的零食和辣條,這一點也不沖突!

他們蹲了這麽就的直播,眼看著終於要修成正果了,結果成品不給他們看,這不是要他們命嗎?

這種不道德的事情,是絕對絕對不允許的!

沈聲默也沒想到,觀眾如此熱情的挽留,便笑笑道:“你們別著急,我不是要下播,我只是覺得安靜得慌,隨便說點什麽不至於冷場而已,對吧?”

“既然這樣,時間還有幾分鐘,我給你們講講寒食節的故事吧。”

“清明節大家都知道了,除了哀悼祖先,清明也是二十四節氣裏的一節,所以古時代清明還代表著春耕春種,對於我們的人民來說,這是一個極為重要的節日。”

“一開始和,寒食節和清明節是分開的。但是到了明清時期,兩者一般就並稱了,因為這兩個節日相隔就一天。”

“寒食節的來歷呢,是起源於春秋戰國時代。晉國的公子重耳因為權利鬥爭流亡在外,過得那是淒淒慘慘戚戚。在公子重耳即將要餓死的時候,有個人叫介子推,割下腿上的肉烤熟了喂重耳。重耳說,你的大恩大德我不敢忘,以後一定好好報答。後來,重耳果然回了晉國,成為了我們熟知的晉文公。”