第111章 美食（第2/6頁）

發著彈幕的觀眾紛紛都愣住了。

【臟臟包】：畢羅？

【抹茶包】：篳籮？

【loliy】：什麽比？什麽羅？

【無骨鳳爪】：QAQ我……我只會吃，這是啥東西啊

【誰還不是個小寶寶啦】：同求，這是啥東西，聽都聽不懂QAQ

【長在沙發裏的人】：篳籮是樂器，但主播寫的那兩個字我都不認識

【where】：此時開始懷疑自己是條九漏魚

【反正就要哼哼哼】：剛剛查到讀音了，饆饠又稱畢羅，是吃的，但沒吃過

別說聽不懂了，看都看不懂。

“是蟹饆饠。”沈聲默指了指黑板上的這幾個字，讓觀眾看到這幾個字是怎麽寫的。

隨後，她開始解釋這道菜的做法，“饆饠是一種帶有餡料的面食，在唐時是從西域穿過來的一種胡餅面食。據書籍記載，長安很多食肆都有饆饠售賣，有肉餡的，也有素餡的，其中大名鼎鼎的，當屬櫻桃畢羅，蟹饆饠自然是用蟹做餡的了。”

“蟹饆饠是燒尾宴裏的第二十四道菜，仙人臠則是一道羹湯類的菜肴。”

聽她解釋後，觀眾們恍然大悟。

【臟臟包】：哦……原來如此（假裝聽懂）

【抹茶包】：聽懂了，但又好像沒有懂

【buff】：昨天我還在默默直播間裏嘶哈嘶哈直流口水，今天就戴上了痛苦面具像是在上語文課

【咕嘰咕嘰】：哈哈哈這兩個字根本打不出來笑死，輸入法有自己的想法，根本找不到

【咕嚕咕嚕】：我們這邊方言裏叫畢羅的食物誒，是面食，但我沒吃過

沈聲默掃了一眼彈幕，繼續著手頭的工作。

這期節目，對她來說，還挺有挑戰性的。

關於饆饠，只在古籍裏見過其蹤影，但因為這些古籍的作者都不是專業的廚子，所以記錄的時候，沒法詳盡的介紹做法用料，所以到底怎麽做，還是得靠猜和想。

這期的蟹饆饠涉及到復原的問題，那就要做到言之有物，言之有理，不能憑空想象，不能憑空捏造，總是要有理有據的。

所以沈聲默做了不少功課。

“我先上網查了一下資料，說是把蟹肉搗出來做出餡料，又塞回螃蟹殼，再敷上面粉做成的食品。”沈聲默露出困惑的表情，問道：“說到這裏，我就有個疑惑，螃蟹殼，它真的能吃嗎？你們吃過嗎？如果有人吃過，可以跟我們說一下，味道怎麽樣。”

“當然，我還沒按照這個方式來做過，因為覺得，挺浪費螃蟹的。”

【臟臟包】：哈哈哈哈有沒有人吃螃蟹只吃殼不吃螃蟹呀？

【抹茶包】：不知道，我們家的螃蟹殼都是扔垃圾桶裏的。

【咕嚕咕嚕】：我也不知道，就是殼比較軟比較脆的河蟹，我們也是喂雞的，現在吃的大閘蟹，有人吃殼嗎？

【dududu】：天下之大無奇不有，萬一真就有人吃過呢？蹲一個吃過螃蟹殼的兄弟出來談談感受

【天空之城】：嗯哼……我家廚房有兩只大閘蟹，忽然躍躍欲試

【鱈魚肥】：兄弟，兩分鐘過去了，你的牙還好嗎？

【麻辣小王子】：話可以亂說，東西不能亂吃

沈聲默起了螃蟹殼這個話題的頭，彈幕都在那說螃蟹殼。

沈聲默隨意掃了兩眼，覺得他們說得挺好玩的，忍不住笑了起來。

【銀耳粥】：啊啊，主播真漂亮

【麻辣小王子】：笑起來好美，心化了

【鐵根】：雖然默默真的很美但我們還是不要過分強調她的美貌了，剛才那些人是有組織地來黑默默吧，我們要專注於默默的手藝，雖然默默真的很美就是了

【抹茶包】：不，那些人不敢來了哈哈哈，沒發現現在彈幕清凈了不少嗎？那個美食區一哥肯定逃跑了，讓他欺負默默！他這顆老鼠屎走了，看看現在直播間多和諧呀

【陸66】：是的，現在的氛圍就好多了。剛才烏煙瘴氣的，看得我生氣又頭疼

沈聲默淡淡一笑，對那些維護她的粉絲說了聲謝謝你們一直在支持我，後將視線從屏幕上撇開。

她低頭，用手指在屏幕上點了幾下，然後調出了一張圖片，在圖片上能看到，有幾個能看得出扭成花朵形狀的餅幹類物質，有個長得像包子，有個長得像春卷的東西。

不太看得懂是什麽。

要說是面包店裏的美食吧，也不太對，這明明好像是從泥土裏挖出來的一樣，看上去好像還裹著一層黃泥土呢。

一看就不太好吃的樣子。

當觀眾們疑惑的時候，沈聲默解答了他們的疑惑。

“這是在xj阿斯塔納出土的唐代面食。”沈聲默纖細的手指指著其中長條像春卷一樣的東西，“這就是饆饠出土的文物，這個長得像春卷的家夥。”

哦……原來如此！

還真是從泥土裏挖出來的啊！這是文物呀！