第五十九章(第2/5頁)

譚真人陷入了沉思:“這個,和我之前看到的不一樣。”

葉緩歸解釋道:“現在絲瓜還小呢,等它長老了之後,裏面的種子就會老,瓜瓤裏面的纖維也會變得粗糙。”

絲瓜瓤可是好東西,葉緩歸每年秋天都會收不少下來。不管是刷鍋洗碗還是做鞋墊,都非常實用。

看著葉緩歸在處理今天中午的食材,溫如玉突然之間感覺不太對勁。他怎麽覺得譚渡之正在用神識趕他走呢?

確認了片刻之後,溫如玉發現姓譚的果然在攆人。他只能站起來:“小葉子你先忙,我先回去補個覺,飯做好了叫我哦。”

葉緩歸應了一聲:“好嘞。對了,你中午吃幾條魚?”

說著他揭開了背簍中的南瓜葉,葉片下一條條微微發黃的土鯽魚肚皮飽滿,又肥又大。

溫如玉瞅了一眼:“哎呀,這魚太肥了,我先預定四條!”

說完他飄然而去,將靜謐的空間留給了兩人。

見溫如玉終於走了,譚渡之道:“有什麽我能幫忙的嗎?”他的手指頭最近靈活了很多,有很多家務都可以應對自如了。

葉緩歸想了想:“你幫我把南瓜的花蕊和下面的花托摘了吧?”

一邊說著,他一邊做著示範。只見他靈巧沿著花托和花瓣連接處撕了一圈,綠色的花托連帶著裏面長條形的花蕊就從花瓣上剝落下來。花瓣底部出現了一個圓形的洞洞,看著像是一件黃色的小裙子,他需要的就是這樣的花瓣。

譚渡之看一遍就明白該怎麽處理了,他點點頭拿起南瓜花一朵一朵的處理了起來。葉緩歸則撿了幾條鯽魚在水池旁邊殺起了魚。

屋外的雨淅淅瀝瀝,廚房中處理食材的兩人沒有只言片語卻無比和諧。灶膛門口招財進寶打著瞌睡,鴨鴨帶著它的鴨子小弟們冒著大雨滿世界奔跑……

小山坳裏面每個人都無比的悠閑和愜意,在這裏沒有爾虞我詐,沒有勾心鬥角,有的就是吃飽之後美美躺平睡一覺的悠閑。

即便譚渡之放慢了速度,沒一會兒他就將南瓜花給處理完了。見葉緩歸還沒處理好鯽魚,他拿起絲瓜研究了片刻:“這個……是要去皮嗎?”

葉緩歸回頭看了看:“是呀,絲瓜要去皮。”

等葉緩歸收拾好了鯽魚回頭的時候,他發現了一件神奇的事:老譚幫他把絲瓜皮處理好了!

只見青色的絲瓜皮像是一個圓筒一樣放在了青白色的絲瓜瓤旁邊,只有靠近頂端那部分有一道口子,絲瓜瓤卻連一個手指印都沒留下。

葉緩歸驚了,他拿起絲瓜瓤研究了好一會兒後才弱弱的問譚渡之:“老譚,你用什麽去皮的?”

葉緩歸有兩個竹制的專門去皮的刨子,他之前沒想到老譚會幫他去皮,兩個刨子都好好的在窗台上放著。那問題來了,譚渡之用什麽去的皮?

譚渡之微笑道:“用了一點靈氣。我是不是做的不對?”

葉緩歸豎起了大拇指:“不,做的非常完美!”

灶台的大鍋裏燜上了米飯,小鍋裏面則燉著紅燒鯽魚。葉緩歸做的紅燒鯽魚鹹鮮中帶著一點甜味,最近家裏的辣椒開始成熟,他還摘了兩個辣椒切成了絲丟入了鍋中。

此時揭開鍋蓋,便能看到一大鍋大小均勻的鯽魚身上打著花刀浸在醬汁中,棕紅色的湯汁咕嘟咕嘟的冒著泡泡,只等時間到,美味就能成。

趁著紅燒魚在鍋裏咕嘟,葉緩歸取出了之前就準備好的肉餡。他取出了小爐子,並且在鍋裏放了大半鍋油。

看到油鍋重出江湖,譚渡之就明白葉緩歸要做炸物了。只是他有些疑惑:“不是南瓜花釀肉嗎?難道釀肉需要用油鍋炸?”

葉緩歸一邊在南瓜花中塞肉餡兒一邊解釋道:“嗨,所謂釀肉,就是塞肉的意思。意思就是在南瓜花中塞肉餡,可以蒸熟了吃也可以炸著吃,我個人覺得炸著吃味道更好一些。”

譚渡之點點頭:“這樣啊。有什麽需要我幫忙的嗎?”

葉緩歸遞給他一雙筷子:“等一會兒,你幫我夾菜。”

去除了花托的南瓜花像是一個敞口的小喇叭,葉緩歸在裏面塞入一勺子肉餡後就輕輕的將花連同裏面的肉餡壓扁。

隨後他將南瓜花往調了脆漿的碗裏滾了一圈,等筷子伸入油鍋中冒出一些細小的泡泡後,他就將南瓜花投入到了鍋裏。

南瓜花裏夾著肉餡,需要用中火慢慢的炸透。花一入鍋,上面沾著的水分就讓花發出了細微的爆裂聲。譚渡之瞅了瞅鍋裏的南瓜花,他發現過油之後,南瓜花的顏色更加鮮艷了些。

隨著葉緩歸一朵一朵的將南瓜花下到鍋裏,最先丟進去的南瓜花已經炸到色澤金黃了。

譚渡之在每一朵花入鍋時就記下了它們的樣子也狀態,他的眼光何等犀利,只要看過一遍就不會忘記。哪一朵花先下鍋,哪一朵後下鍋,他記得清清楚楚。