第一百零三章（第2/4頁）

有譚渡之攪打魚片，葉緩歸就能忙著做其他的事了。他找出了一個巨大的盤子，有多巨大呢，放在他蒸饅頭的大蒸籠裏面能塞得滿滿的。

大鍋中已經放上了水，趁著水開的功夫，葉緩歸給魚頭用蔥姜汁和鹽做了個裏外按摩。魚頭已經被破成了兩半，譚渡之做事細心，魚頭裏面的牙齒和鰓已經被他清理得幹幹凈凈。

用清水將魚頭沖洗幹凈之後，鍋裏的水就開了。葉緩歸將魚頭平攤開眼睛朝上鋪在了盤子裏。

這時候就該拿出他做好的剁椒醬了，今年的辣椒長得很好，但是他那個時候忙著青木宗的事情，不少辣椒就長紅了。想到譚渡之和溫如玉愛吃辣，他就將辣椒摘了做成了剁椒醬。

紅彤彤的辣椒被剁成了碎末，加上了鹽蒜蓉姜末，經過數月的發酵腌制，白色的辣椒籽染上了紅色。一揭開壇子，一股酸辣的味道便飄了出來。

譚渡之瞧了瞧：“這就是之前做的剁椒醬嗎？感覺這個拌米飯會很好吃。”

葉緩歸笑了：“應該是能拌飯的，你等一會兒要試試嗎？”

譚渡之點點頭：“可以試試。”

在魚頭表面蓋上了厚厚的一層剁椒後，譚渡之就將大盤子放到了蒸籠中蓋上了蓋子。

魚頭比較大，蒸制的時間會比普通的魚頭要長一些，葉緩歸估計蒸上一盞茶的時間就足夠了。

這時候就可以將魚頭豆腐湯先煮起來了！

葉緩歸取出了他家的砂鍋，自從知道砂鍋是上古神器青木鼎之後，葉緩歸用起它來一點負擔都沒有。他再也不用擔心手一滑摔了砂鍋了，也不用擔心鍋子太小煮不下東西了。

只要在青木鼎中注入一些靈氣，青木鼎就能長大一圈。有了這個功能，葉緩歸還怕魚頭太大一鍋燉不下？

趁著小鍋中現在還沒有做菜，葉緩歸先將大魚頭在鍋中煎了一下。煎過的魚頭那股腥味就被香味取代了，等魚頭煎制得兩面金黃時，葉緩歸便將魚頭轉移到了青木鼎中。

爐子中的火已經開到了最大，青木鼎放在爐子上很快就熱了，魚頭中的湯汁流出來吱吱作響。此時葉緩歸在鍋中倒了大半鍋開水，水一入鍋，一股白霧便蒸騰而起帶著些許的魚腥味。

鍋中的水很快就開了，葉緩歸往鍋中加入了姜絲後蓋上了鍋蓋。

看著葉緩歸一道菜接一道菜井井有條，樓小樓佩服不已：“小葉子好厲害啊！”

正在切酸菜的葉緩歸樂了：“這有什麽厲害的，要說厲害，你才厲害呢。”樓小樓建房子的時候那才叫專業，一百個葉緩歸都敵不過一個樓小樓。

等酸菜切好後，魚片就腌制得差不多了，此時就可以開始做酸菜魚了。

葉緩歸在剛剛煎過魚頭的小鍋中加入了一些油，油熱之後，他將水池中片出來的魚骨倒入了鍋中。稍稍煎制片刻之後，魚骨上面的肉就變成了凝實的白色。

葉緩歸將魚骨撈出來放在了一邊的盤子裏，爆香蔥姜蒜後，他便要翻炒酸菜和泡姜。

隨著他將案板上的酸菜和泡姜泡椒一股腦的倒入鍋中，酸辣的味道頓時在營地上空蔓延開來。修士們伸長了脖子：“葉掌門有做好吃的了！不知道今天能不能有多的！”

酸菜一經翻炒，那股酸辣的味道就更加的濃厚。翻炒一會兒後，葉緩歸往酸菜鍋中加入了大半鍋開水。水面上頓時飄起了褐色的酸菜葉和大量的油花，葉緩歸將一邊的魚骨倒入鍋中開大火關鍋蓋猛煮起來。

此時之前就已經放在蒸籠中的剁椒魚頭已經好了，葉緩歸連忙招呼譚渡之：“老譚，剁椒魚頭好啦！”

譚渡之連忙將蒸籠從鍋上挪開，樓小樓他們已經在小圓桌旁邊等著了。揭開蒸籠蓋之後，一陣酸辣的魚香味撲鼻而來，紅彤彤的剁椒下，魚頭上的皮肉已經完全熟透染上了紅色！鰱魚非常新鮮，魚頭下的魚肉部分蒸熟了之後肉竟然撐爆了皮！

葉緩歸在魚頭上放上了一撮青花椒撒了一把蔥花，他還用盛湯的大勺子舀了半勺油讓譚渡之加熱了。只見他將冒著青煙的油往花椒和蔥花上一潑，刺啦一聲後，剁椒魚頭就可以開吃啦！

樓小樓迫不及待的舉起了筷子：“啊！看著好好吃啊！”

正當他要下筷子夾魚時，騾車外傳來了常青和無為子他們的聲音：“樓少主，你爺爺有話要對你說。”

樓小樓如遭雷劈：“爺爺不會追來了吧！”

爺爺也太狠了，他都出發一天了，他老人家難道真的追來了？

譚渡之給了他一個定心丸：“沒看到老樓主。”不過他看到了比樓嶽更加麻煩的人，天一、無為子、常青，這三個怎麽看怎麽像是掐點來蹭飯吃的。

180.一魚四吃（下）

樓嶽沒有追過來，他只是發了一張傳訊符過來。樓老宗主中氣十足的罵著樓小樓：“樓小樓！你翅膀硬了！竟然不告而別！”