第一百零三章(第4/4頁)

不止魚片好吃,魚片下面隱藏的酸菜和魚骨味道也不差。酸菜吸飽了魚湯的鮮味,吃起來酸辣脆爽。尤其是菜葉子,吃起來比肉還要過癮。魚骨上的肉輕輕一抿就下來了,因為和酸菜一起燉煮過,魚骨上的肉比魚片更有滋味。

如果硬要說這道菜有什麽不足的話,那大概是鰱魚肉中帶著的刺,吃起來的時候會有點影響口感。不過在場的都是大能,不至於被小小的魚刺卡住。

此時要是有一碗飯那就太美了,就著魚片和酸菜,再來點湯泡泡飯,至少能吃三大碗。

然而葉緩歸的飯還在煮,今天菜先行了。

下一道好的是魚頭豆腐湯,大家開始吃酸菜魚那會兒,葉緩歸就揭開青木鼎看了看。魚湯經過燉煮已經成了乳白色,葉緩歸在裏面劈了兩塊自己做的豆腐,然後加了一些細鹽和胡椒粉。

再燉煮一炷香之後,譚渡之連著青木鼎一起端到了餐桌上。上桌時,魚湯還滾沸著,一陣陣鮮味從鍋中飄出。

溫如玉眼睛一下就亮了:“魚頭豆腐湯!這湯我最喜歡了!”

說著他取了一只小碗在碗裏撒了香菜末,將滾燙的湯連同豆腐澆入碗中,趁熱喝上一口,每一根毛孔都舒坦了。

溫如玉搖頭晃腦:“這道菜的靈魂就是香菜,一定要加香菜和蔥花喝起來才夠味!”聽他一說,常青他們立刻按照他的方法試了一下,這一嘗之下,他們連連稱贊:“鮮美!”

豆腐燉煮之後內裏的孔洞滿是魚湯,輕輕一咬,滾燙的魚湯就會迸發出來。吃上一口,又燙又鮮軟嫩鮮香,一點豆腥味都嘗不出來。

魚頭豆腐湯看著清淡,味道卻一點都不寡淡,它的鮮美不在剁椒魚頭和酸菜魚之下。似乎豆腐和魚頭天生就該在一起,這兩燉煮出來的湯鮮到了骨頭裏。

魚頭燉煮之後腦中的膠質融到了湯裏,夾上一塊魚頭上的肉猛地一吸,鮮美的滋味頓時席卷了五臟六腑。魚湯不清淡,它很濃稠,喝完之後雙唇都會有一種被湯黏住的感覺。

挑上一塊魚肉,將裏面的骨頭挑出來,先吃肉再喝湯,身心都覺得舒服了。之前的剁椒魚頭和酸菜魚滿足了重口味的人,這道魚頭豆腐湯則滿足了口味清淡的人。

葉緩歸端著碗喝湯吃肉,他覺得墨靈山脈中的魚味道比點蒼城的好。可能是因為這裏人跡罕至,沒有人的打擾,魚的心情也舒暢吧。

鍋裏已經煮上了米飯,燉上了紅燒魚。然而眾人吃了一陣酸菜魚又喝了一肚子的魚頭豆腐湯後,竟然覺得有些飽了。

吃飽之後眾人的重心便從菜肴上轉移到了別的事情上了,常青樂呵呵的在詢問葉緩歸這幾道魚是怎麽做的。葉緩歸也不藏私,常青問什麽,他就答什麽。

常青真人是修真界有名的老饕,可以這麽說,修真界有名的酒樓就沒有他沒去過的。他認真的握著葉緩歸的手:“小葉子啊,你將來考不考慮開個酒樓啊?”

葉緩歸笑吟吟的說道:“不考慮。”

常青頓時滿臉失望,不過當他聽葉緩歸說“如果喜歡我做的菜,可以去青木宗做客”時,他的眼睛一下就亮了。

溫如玉和樓小樓兩在等最後一道紅燒魚,在這兩人殷切的期盼中,紅燒魚終於好了。

語氣說是紅燒魚,不如說是燉魚。葉緩歸在魚塊中加入了豆瓣醬,做出來的魚塊鹹鮮中帶著一點微辣。魚長得大,肉塊中的魚刺就相對而言比較好挑。

一口咬下去,魚肉軟嫩,像吃肉一般特別滿足!明明已經吃得差不多的修士們竟然還能再吃上好幾塊魚!

此時鍋中的米飯也好了,已經撐了的修士們竟然還強撐著站起來去盛了一點米飯。在米飯中澆上一點酸菜魚的湯汁,大口的將米飯扒到嘴裏,一頓飯才算完美。

酒足飯飽之後,修士們也該撤了。溫如玉看著擦擦嘴就走人的天一,他憤憤不平:“說好的正直公正呢?”

虧他還是萬仙盟盟主,竟然空著手就來吃白食,這已經吃了幾次了?下次再來溫如玉一定會問他要錢!