第一百二十二章（第2/5頁）

如今孫子回來了，樓嶽打過了罵過了，心裏也踏實了。

至於樓小樓要的海魚，他早就準備好了。天工樓不靠海，但是宗門治地最南方靠海。樓小樓沒見過大海，卻吃過不少海魚。每個月樓嶽都會讓人帶來了最肥美的海產，樓小樓跑到了蟻城，樓嶽就讓人把東西送到了這裏。

儲物袋一打開，葉緩歸和樓小樓兩震驚的‘哇——’了出來。

只見儲物袋中裝著一條條用冰鎮住的海魚，大大小小紅紅綠綠，足有幾十種！這裏面最大的魚比人還要大，最小的只有人的手指頭那麽長！

樓小樓期待的看著葉緩歸：“小葉子，你手藝好，這些魚讓你來做，你一定能做出很美味的味道來！”

葉緩歸卻不好意思了：“這……這裏的很多魚別說吃了，我見都是第一次見。”

樓小樓想了想：“也是哦，要讓小葉子做出美味的東西來，一定得先讓你嘗嘗這些魚的味道。”

葉緩歸道：“聽說質量好的海魚適合生吃，不過青木宗那邊不靠海，我還沒吃過生魚片。”

樓小樓樂了：“這好辦啊！爺爺，張伯在嗎？”

張伯是樓嶽專門請來給樓小樓做飯的廚子，他最擅長做海魚，尤其是生切海魚。一般情況下張伯是不會離開天工樓的，但是這次情況特殊，只要少主需要，張伯可以橫跨半個修真界只為了給樓小樓切生魚片。

張伯是個相貌憨厚身材壯實的中年男人，他頭上紮著一張白頭巾，身上裹著白圍裙。一人多長的大魚，他一人就提著魚鰭和魚鰓將它摁在了案板上了。

大魚長著一副任人宰割的樣子，它大大的腦袋後面跟著錐形的身軀，一眼看去都是肉。它的背鰭顏色偏暗，尾巴像是一張剪刀，小魚鰭的部分顏色卻呈現黃色。

看張伯分割大魚是一種享受，只見他手握長刀沿著魚頭後方流暢的劃了一刀，再摳著魚鰓將魚翻了個身劃上一刀。大大的魚腦袋就和身軀說了再見。

藍白色的魚皮下露出了厚實的魚肉，這魚肉的顏色和葉緩歸平時見到的不一樣。葉緩歸也算吃過不少河魚，可是他從沒見過哪種河魚的肉像牛肉一樣顏色暗紅。

之前葉緩歸說這魚長得任人宰割的樣子是有理由的，這魚除了腦袋和內臟就是肉。張伯取下魚腦袋之後，在反手一刀化開了魚腹。魚腹中的內臟裹著一層厚厚的油脂，由此可見這魚有多肥。

去掉內臟和魚鰭之後，這魚就像是一根肉棒。張伯沿著魚身側面劃拉了幾下，魚側面的肉就沿著分割線變成了上下兩部分。

張伯切的地方很巧，正好卡在了魚背和魚腹中間。看張伯分割魚肉是一種享受，他的動作行雲流水，沒有任何一刀是多余的。巨大的魚身就在他的刀下變成了兩片肉，等他將魚翻個身再劃上一刀，整條魚就被他安排得明明白白。

肉是肉，頭是頭，骨頭歸骨頭，沒有任何一塊地方浪費。

當魚肉被平放在案板上時，葉緩歸就看出這些肉的不同了。魚背上的肉顏色更紅，顏色像是牛肉，而魚腹上的肉顏色則越來越淡。那是因為越往下，魚肉越肥。到肚皮下方的時候，魚肉的顏色已經成了粉白色看起來特別好看。

將大魚的骨頭拿到一邊之後，張伯就開始分割大片的魚肉了。

這時候張伯才有空介紹這種魚來：“葉掌門，這魚叫吞拿魚，也叫金槍魚。這條吞拿是藍鰭的，口味比其他的吞拿魚好。您看我分割下來的肉，每個部分都有自己的專有名字。”

葉緩歸站起來兩眼亮晶晶的：“哇~”

張伯指著魚背上的紅肉：“這些肉叫赤身，顏色比較深，吃起來口感有點點血氣微微帶一點點酸，回味很棒哦~”

他又指著魚肚子上脂肪明顯多一些的魚肉：“這些叫大腹，細分的話還能分成更加細的幾個部位……”

樓小樓幽幽的說道：“張伯，您能不能先讓小葉子一邊嘗一邊說？而且……”樓小樓深吸一口氣：“分得再多又能咋地？它就是一條魚罷了！快切快切！讓小葉子每個部位都嘗嘗！”

張伯不好意思的撓撓頭，他憨憨的笑了：“少主、葉掌門，不好意思啊，一時技癢，沒控制得住。”

葉緩歸理解道：“我懂的。”

張伯從魚肚子上切了一條肉下來，他細細的將魚肚上的筋膜去掉之後，魚肉呈現出漂亮的粉白色。粉色的魚肉中夾雜著一條條白色的油脂，細膩的魚肉間油脂分布均勻，看著就賞心悅目。

張伯將魚肉片成了薄如蟬翼的片兒，然後一片一片的碼成了花朵的模樣。魚肉本就好看，經過張伯一擺弄，葉緩歸都看呆了：“好精致！”

沒想到看著粗獷的張伯做起魚生來真有一手。

他將魚肉花放在了紫蘇葉子上，隨後取出了一個小碟子在裏面倒了一點醬油：“這是天工樓那片做的醬油，和其他地方的不同，這種醬油有些甜。吃大腹的時候蘸上這個醬油味道會更好，哦！還有這個！”