第13章(第2/2頁)
“娘,咱家除了這裏的錢,別的還有多少?”
關氏瞧了眼丈夫,兩個人都有些不太好意思的樣子,黎湘頓覺不妙。
“不會沒有了吧……”
“有有有!”
關氏轉身從枕頭套裏拿出一個錢袋,倒出來一數,正好五十。
黎湘把錢都裝到一起顛了顛,這麽一點兒居然就是一家子所有的銀錢,抓幾次藥就沒有了。而且如果她沒記錯的話,還有五日便又是家裏該還債的日子。
一月兩次,一次兩百。
這個錢,現在家裏根本拿不出來。
她有些頭疼起來,這一百六十多的銅貝她要拿去訂蒸籠,還要買食材,至少要花一大半。若是五日內那粟米餅攤的李大叔沒有來買禿黃油,那村裏的債只怕是沒法按時還給人家了。
不行,還是要想辦法還,不然村裏風言風語的,娘在家裏聽了又要難過好久。心氣郁結病又怎麽會好。
黎湘把錢袋交到爹娘手裏,語氣盡量輕松道:“爹你等下去趟喬四叔家裏,找他定上五個蒸籠。比咱家那個鐵鍋稍微小點兒就成。”
蒸籠竹制,材料不花什麽錢,買的就是個手藝,所以這東西一般不怎麽貴。黎江很痛快的應下來洗了把臉就出了門。
等他一走,黎湘便忙活著去熬藥另外開鍋,還要把買回來的面團弄好讓它發酵。忙好了才來開始熬粥做飯。
關氏很想去幫女兒的忙,奈何今日一天下來精神實在不濟,只能早早躺到床上,聽著女兒一個人在外忙碌。
黎湘是個忙慣了的人,為了自己的事業打拼再累她都不怕。
就這麽忙活了兩日,她訂的五個蒸籠都編好送到了家,小麥也拿到村裏石磨上磨成了粉,家裏還新制了十斤蟹黃醬。
有現成的蟹黃醬,黎湘便省了事兒沒再去想蟹黃包。要知道做蟹黃包可費事了,還得去買雞買豬皮做皮凍,做出來一口下去都是湯,實在是不符合眼下的市場需求。
現在的人們要的是填飽肚子,一口下去全是湯水的包子絕對不好賣。
為了安定爹娘的心,黎湘先和了點兒面,準備晚上蒸兩個包子給他們嘗嘗鮮。正好上回去城裏買回來的那坨面也發酵的差不多了,扯上一小坨和上水加到面裏揉成面團兒,不到半個時辰盆兒裏的面團便膨脹了好幾倍。
瞧得黎江夫妻兩目瞪口呆。
他們這下倒是真信了女兒落水後被傳了廚藝這一說,畢竟除了神仙誰能讓食物自己漲大這麽多呢。
黎湘不知道爹娘腦袋裏那奇奇怪怪的想法,只專心的準備著自己的包子。發酵好的面團拿出來還要揉一揉排氣,然後再醒發一刻鐘左右。等徹底醒發好了便能切劑子擀皮包了。
一坨面被她分成了兩半兒,一半拿來切成三個大劑子直接拿去蒸了饅頭,一半拿去切成了六個小劑子擀皮兒包了包子。
最後熱水上鍋蒸上一刻鐘便大功告成了!
黎江兩口子愣愣的盯著剛出正蒸籠還在冒著‘仙氣兒’的大白饅頭和包子,只覺得仿佛是在做夢一樣。就那麽一點點面粉,最後竟然做出來這麽大的三個饅頭和六個包子!
“娘,你們別光看呀,嘗嘗?”
黎湘拿筷子給他們一人夾了一包子,很是期待的看著他們。
夫妻兩咽了咽口水,都顧不上吹氣,直接咬了一大口。
“呼呼……好軟!好香!”
滿滿一口下去,先是嘗到了微微的甜味,明明都沒有放過糖可面皮居然帶著甜。那綿軟香甜的味道,再加上裏頭鹹香的蟹黃蟹肉,包在嘴裏都舍不得咽下。
黎江依稀記得自己還是很小的時候兒吃過一次黍米糕,就和包子這麽軟,只是它更黏牙味道也更單調一些。
“湘兒,這包子比黍米糕還好吃!”