第66章

三個人在鋪子裏頭喝著酒, 不時還能聽到幾聲駱澤和伍乘風鬥嘴的聲音。兩個人一遇上就仿佛是變成了小孩子，幼稚的很。

黎湘沒去裏頭湊熱鬧，刷完鍋後便把早上多買的那五十斤肉拖了過來。一塊塊都是上好的後腿肉，肥肉相間不多不少, 拿來做臘肉真是最好不過。

眼看現在都十一月了, 再不做等過年的時候兒想吃都來不及。白天店裏又忙, 她實在是沒有時間, 也只有晚上這會兒才有空把臘肉做起來。

“娘你幫我燒下火, 中火就行。”

“這些肉……”

“當然是做好吃的啦, 娘你就放心吧。”

黎湘提起一大塊肉，手摸了下, 蘇嫂子她們已經拔過毛了，幾乎都已經拔幹凈, 只有零星幾根還有些紮手。這時候兒直接將豬皮的那一面懟上燒的滾燙的鐵鍋來回摩擦就行。

原味兒的豬皮被那高溫一炙，立刻散發出略有些腥臊的味道來。筐子裏的每一塊肉都去鍋裏滾了那麽一遭，出來個個皮都焦了。

關氏好奇的看著女兒將肉都滾了一遍用料酒抹了一遍，然後又開始往鍋裏倒鹽。

“湘兒，怎麽倒了這麽多鹽？”

都倒了小半鍋了……

“拿來腌肉嘛，肯定要多, 娘你火小點兒。”

黎湘又倒了小半罐子，這才將鹽罐子收回去。接著倒了小袋子的花椒進鍋裏和鹽一起翻炒。

說實在她不喜歡吃花椒，小小一顆就能麻掉舌頭。但不得不說花椒是很多菜肴裏的靈魂。腌臘腸加了花椒粉可以提味兒，腌臘肉也是同樣的。而且花椒能殺蟲殺菌，拿來腌制食品真是好處多多。

將鍋裏的鹽和花椒都炒的差不多後, 黎湘直接將花椒和鹽都倒進了石磨裏磨成了更細的椒鹽粉出來。其實不用磨也可以, 只是她喜歡這樣磨細了腌制的更入味兒一些。

一共五十斤的肉, 把鹽全都抹上差不多剛剛好, 放到盆裏好好腌上七八日再掛到灶台上就成。

關氏瞧著有些肉疼，好好兒的肉拿去腌，鹽也費了小半鍋。

“娘，該喝藥啦。喝完早些上樓睡，樓下我自己慢慢收拾。”

黎湘將陶罐裏的藥倒出來，溫溫熱熱正好。

關氏自打喝了新開的這藥，身體覺得好了許多，她也聽醫囑的很，每天都按時喝藥睡覺。

“那我喝完上去了，你先休息會兒，等翠兒回來，兩個人一起收拾起來快。”

黎湘一邊笑一邊點頭應道：“知道啦……”

娘可真是，偶爾偏心一次叫她可開心了。

不過表姐也不知道什麽時候兒回來，能早些收拾完便早些收拾吧，平時表姐幹的活兒也不少。

黎湘一個人把廚房都洗刷整理了一遍，又檢查了放糧食的櫃子，都弄完了差不多已經是兩刻鐘後了。

她悄悄撩開簾子看了眼，伍乘風不知是什麽時候兒已經趴在桌上，只有駱澤和老爹還在慢悠悠的喝著酒，那駱澤酒量好的驚人，臉上竟是一絲紅暈都沒有！

嘖，伍乘風酒量未免也太小了些。

不過酒品倒好，喝醉了便乖乖睡覺，也沒聽見他吵鬧。這樣的少年成親後應該能省不少心。

呸呸呸！想什麽呢！

黎湘拍拍臉清醒過來。人家才十七歲的少年呢，成什麽親，要你瞎想什麽。還是數錢吧，駱澤剛拿回來的錢都沒有數。

沉甸甸的一大包呢，有些出乎她的意料。

早上買肉的時候兒，除了該給白家的那兩百斤，她另外只給鹵味店買了五十斤試營業。元家叔叔給的價實誠，那五十斤豬腸豬耳朵等一共才收她三百五十銅貝。所以這袋子裏的錢，減掉三百五就是那五十斤鹵味賣的純收益。

“一，二，三……五百六十七，五百六十八！”

凈賺了兩百多！不錯不錯，比她預想的要好很多。沒什麽宣傳頭一日開張能有這麽多已經很不錯了。

黎湘收起錢袋，正想去叫下爹讓他別喝了，突然聽到外面有腳步聲傳來。

兩個人的。

“表妹，我回來了。”

關翠兒人未到，聲先至。不用想，另外一個人肯定就是她爹關福了。

“湘丫頭，阿澤呢？這小子說來送錢，一直也沒回去。”

黎湘朝鋪子裏努努嘴道：“在裏面兒和我爹喝酒呢，小舅你來的正好，把他給帶回去。明兒還要做事呢，哪兒能一直喝。”

關福點點頭掀開簾子進去了，再出來時不光帶著駱澤，背上還背了一個。

“這娃喝醉了，你們這兒也不方便留，我給帶回去，讓他在阿澤那兒擠一宿。”

黎湘沒有意見，轉身點了個燈又拿個點雞蛋給駱澤。畢竟這一路回去還要過橋，沒個亮兒還挺危險的。

送走了三人後，一家子簡單收拾了下桌子這才各自回屋睡下。

迷迷糊糊的睡了一晚，伍乘風早上醒來的時候兒頭還有點暈，睜開眼一看，眼前一片陌生。但屋子裏彌漫的香氣卻很是熟悉。