第117章（第2/2頁）

“三掌櫃，那錦食堂的人居然敢在咱們附近施粥，真是膽大。”

“可不是麽，跟咱們打對台，等下攤子前一個人都沒有那就尷尬了。”

三掌櫃笑了笑也吩咐了夥計敲鑼。

兩家打起了對台，自然就有那好事的人去對比了下兩家的臘八粥。

“都不用比呀這。”

一碗在陽光下赤紅發亮黏乎乎的臘八粥，和一碗材料看著挺多顏色暗沉沉而且很水的臘八粥。

是個人都能看出來今年是錦食堂完勝。

“往年東華樓的臘八粥也是這樣，吃著也覺得還好，可今年吃了錦食堂的，才吃出了味兒來。”

“對對對，吃了錦食堂的臘八粥，看著東華的就有些反胃了。”

“算啦算啦，免費施的粥要求就不要那麽多了，只能說錦食堂實在吧。”

路人知道今日有施粥都是拿著碗出來的，幾乎都在一邊吃一邊討論。

“這話就不對，雖然今日這粥是免費的，但那是官府給了酒樓銀錢的。只能說是官府免費施的粥。”

“啊呀，那收了錢還做成這樣，嘖嘖嘖……”

東華樓的人看著眼前寥寥無幾的人，又因為這一番話跑了兩個，一個個臉黑的不行。

同樣都是臘八粥，原本他們打的是誰難吃誰尷尬的主意。畢竟他們東華一向用料精貴，廚子也是行業裏的佼佼者，做出的臘八粥肯定要比錦食堂那破落戶要好的。

結果現實打了他們的臉。

不遠處錦食堂攤子前排了長長的隊伍，那尾巴就在自家攤子跟前兒卻沒有人來看上一眼。

臘八粥在一點一點涼掉，宛如他們的涼掉的心一般。

得知了此處的情況後，東華大掌櫃迅速下令讓人將這攤子撤了，把這攤子擺到了外城去。

原本是內城外城各一處的，現在東華兩處都搬到了外城。因為外城討生活的百姓多，他們不在乎臘八粥味道好不好吃，只要料足能填飽肚子便會開開心心的來領上一碗回家。

東華的人幾乎都是強撐著笑臉將粥給施完的。

午時過後，收拾攤子各回各家。

東華大掌櫃一回到酒樓便被夥計請到了廚房去。裏頭安靜如雞實在不太尋常。

果然，他一進門就看到東家正背著手站在裏面。在他面前放著一碗赤紅的臘八粥，雖然已經涼掉了，卻也依舊能看出是很粘稠的粥。

“來，都來看看錦食堂的臘八粥，再看看你們做的。”

廚子們面面相覷，一時都不知道該說什麽好。這沒啥好狡辯的，人家做的就是比他們的更出彩。

“一個個都啞巴了？我那麽高的工錢雇的你們，就是讓我在外頭丟人？知不知道今日城中居民都在討論什麽？人家都說你們這臘八粥煮好用水兌的！”

這話廚子們就不愛聽了，他們可是實實在在的用料煮出來的。

“東家說這話可得先去查查廚房采買的記錄，我等都是按照往年的標準來做的，一顆豆子都沒有私自昧下。”

說話的是這東華廚子裏的老人，在東華也呆了十七八年了。他的話自然是很有分量，奈何他老板現在一屁股的火，根本沒心情去顧及他們的想法。、

“我管你們有沒有昧下，總之你們叫我這回在李大人面前丟了醜。我不管，你們必須把這臘八粥給我做的和錦食堂一模一樣。過兩日我來瞧瞧成果，若是明年臘八再這樣，別怪我扣你們工錢！”

“你！”

眾廚子大多都是被高價挖來的，簽的契約時限也是非常長的，幾乎就是個長工了。他們對東家是敢怒不敢言，只能在背後罵他兩句又趕緊去研究錦食堂的臘八粥。

大掌櫃跟著東家的後頭慢慢上了樓。

“老丁啊，我讓人去打聽了下，說是這次錦食堂的臘八粥都是那個黎湘丫頭做出來的。”

“又是那丫頭？！”

大掌櫃皺了皺眉，覺得有些棘手。

“東家，這丫頭是挖不過來的，她跟她那哥哥合開了一家黎記酒樓就在外城呢。聽說生意很是紅火。”

哪有人會願意放棄做老板來東華當個普通廚子。

“不能挖就看著辦，總之不能越到我東華前面去。”

“明白……”