第161章

金雲珠很快吃完了飯, 將女兒給接了過去。

“小妹，你廚房還忙著吧？你先去忙，小福包我一會兒喂了哄她睡覺，等她再起來, 娘估計也回來了。你別老惦記著我, 我這兒有人伺候, 想吃什麽會讓金書去和你說的。”

“那行, 我先去忙了, 今天表姐出門去了, 廚房裏還缺人呢。”

黎湘收拾了碗筷回了廚房。此時的廚房裏已經堆了好幾盆清洗幹凈的鱔段，都是燕粟跟阿七兩人這會兒忙活出來的。

“師父, 外頭的黃鱔還剩一小半，還要殺嗎？”

“這些暫時夠了, 先上桌看看。”

黎湘也不能保證新做的黃鱔一上桌便能熱賣，這東西在城裏好像吃的人挺少，至少她在別家酒樓的菜單裏是真沒怎麽見過。

“讓阿七繼續刷他的小龍蝦吧，你來跟我學做黃鱔。”

燕粟心下一喜，終於可以擺脫這黏糊糊的東西了！天知道他今日掉了多少的雞皮疙瘩，一輩子的都掉完了。

“好嘞！這就去！”

他歡歡喜喜的跑出去通知了阿七, 回到廚房的時候兒正好看到師父將鱔段下了許多到鍋裏焯水，趕緊上前乖乖聽教。

有一說一，雖然燕粟比黎湘要大些，但他是真心拿黎湘當師父在尊敬，把她放在和自己爹娘一輩的位置上。黎湘不管是教還是訓, 他都是乖乖聽著記著學著, 比桃子姐妹兩都還要聽話。

“今日咱們上兩道新菜, 一道炒菜, 一道湯類。”

雖然黃鱔炒出來是挺好吃的，但熬湯的滋味更是鮮香，而且很是養生。酒樓裏好長時間沒有添過養生湯了，正好今日加上。其實說起來黃鱔熬的湯才更加適合嫂子吃，它有益氣血補虛損的功效。可惜嫂嫂如今對湯湯水水的興趣不大，只能給她先炒著吃。

“黃鱔湯好做，你把配料記下就可以了。”

黎湘去櫃子裏抓了一撮北芪淮山和紅棗，還扯了點陳皮一起洗幹凈加到陶罐裏。

“記著這個份量，一個陶罐加這麽多就可以了。陳皮可以略少一點，有些人喝不慣這個味道。”

燕粟認真點頭將配料都記了下來。

燉湯好燉，材料配齊了再將鱔段放進去，大火燒上一刻鐘再小火慢燉就好。比較難的是炒菜，因為師父說過了，這黃鱔肉質和魚肉一般軟嫩，想要炒的好吃還不散架那就需要好好學學了。

黎湘已經在一旁起了鍋準備炒黃鱔，結果油才剛熱就聽到外頭一陣吵嚷，出去一問才知道是官府送了牌匾來。

“東家，快快出去迎接吧！”

苗掌櫃興奮的臉都紅了。尋常酒家哪有這等榮耀，官府獎勵牌匾，還是由上頭批了發下來的，實在是太有面子了。

“李大人無緣無故怎麽會想起給我們酒樓送牌匾？”

黎湘一頭霧水，不過人都來了，只能趕緊解開圍裙跟著苗掌櫃往外走。

“阿粟！黃鱔先拿去燉湯！”

“知道啦！”

燕粟只來得及應上一聲便看不到人影了。

此時的黎家酒樓外已經圍了不少的人，都瞧著那被蓋著紅布的牌匾竊竊私語。

“黎記這是走了什麽運啊，竟然會有官府給他們送牌匾？”

“許是花錢買的？聽說黎家酒樓要搬到內城去了，好造勢？”

“胡說八道！要是那麽好買，別人怎麽不買？人家官差都還在眼前呢，嘴上小心著些。”

有人一提醒，那些亂說的人便立刻住了嘴。但還是有不少人在討論著官差們擡著的那塊牌匾。

很快眾人便瞧見黎湘帶著苗掌櫃和夥計們出來了。李大人滿臉都是笑意的朝黎湘走了過去，先是將她好一頓的誇。聽了幾句黎湘才反應過來，原來是因為之前賣了做豆花做豆腐的方子給連家姐姐後，用到了軍隊裏，幾月下來為軍隊節省了不少的軍糧，這才獎勵了牌匾。

“丫頭，這牌匾可是大司馬親自提的字刻印出來的。”

李大人當真是羨慕的很。大司馬親自提的牌匾那是多難得的東西，掛在家裏絕對是非常有面子的一件事。若是這東西能用錢買，他是說什麽都要從黎家手裏買下來的。

可惜，可惜……

“黎丫頭，來揭布吧。”

“東家，去啊。”

苗掌櫃輕輕推了推黎湘，她這才回過神來，走到牌匾旁深吸一口氣扯下了紅布。

“哇！財源廣進！”

“雖然有點俗，但放酒樓裏還挺合適的。”

“大司馬一介武夫，能寫個財源廣進就不錯了哈哈！”

一群人圍著那塊牌匾看了又看，一直到牌匾被夥計們拿進了酒樓才慢慢散去。

黎湘將那塊牌匾掛在酒樓大堂的正中，換下了之前那塊客似雲來。這塊牌匾有大司馬印戳，掛在大堂還挺能唬人的。這不才剛掛上，平時熱熱鬧鬧的大堂就只剩下了一些碗筷碰撞的聲音，連話都不怎麽說了。