第39章 嘗試

方魚帶著星寶去做了食物不耐受LgG檢測， 才知道星寶為什麽只肯吃水煮或者蒸的東西，她發現某些時候，孩子遠比大人要敏銳地多。

食品不耐受九十項檢測， 糧食類十項，幸運的是星寶之前吃的玉米、大米、面粉（小麥）， 都不過敏， 但他對大豆過敏， 三級高度過敏，屬於要完全禁食的那種。

他不吃大豆，但家裏所有的醬油都是大豆釀制的， 做菜必放。

調料類幾乎全軍覆沒，蔗糖、紅辣椒、肉桂、大蒜、大蔥，都是一級輕度過敏，三個月內需要禁食，或者每隔四天吃一次。

幸好肉蛋類沒有不耐受的食物。

海鮮類，牡蠣二級中度過敏，蠔油就是用牡蠣熬制的！

奶制品類，正中目標，牛奶三級重度過敏。幸運的是， 他們給星寶買的奶粉是特制的深度水解奶粉，這才沒有造成牛奶蛋白或者乳糖不耐受。

蔬菜類， 胡蘿蔔、芹菜、蘑菇、青椒、馬鈴薯、香菜、洋蔥，蔬菜二十二項就有八項過敏，從一級到三級都有！

水果除開芒果，其他倒是都不過敏， 就是不知道為什麽，開始桃子吃得挺香的， 後來也不愛吃了。

堅果類五項，花生和葵花籽完美中標，全都是三級高度過敏。

方魚跑到廚房一看，家裏用的營養調和油，就是以葵花籽油為主，配以大豆油、玉米胚油、花生油和棉籽油。

好家夥，五種油，裏頭就有三種，是星寶的重度過敏源。

這樣一看下來，難怪他只肯吃撒了點鹽的水煮蝦仁青菜、玉米汁和深度水解牛奶。

只有這幾樣東西，味道清淡，水煮後沒有怪味。其他雞鴨魚肉，不放調料，腥味難除，口味怪異，加了調料，完美戳中星寶的不耐受點。

檢測結束後，一家人拿著星寶的檢測報告，開始研究家中的食譜。

油要換，最好換成玉米胚油，因為玉米星寶不過敏，而菜籽油卻不確定。調料都不能放了，以後家裏的炒菜，只放油和鹽。

豆類制品，包括豆腐、豆皮、豆泡、腐竹……全都剔除出方家的菜譜。

星寶過敏的那八項蔬菜，以後也不能炒了。

不對，做菜應該再謹慎些，他們可以把蔬菜二十二項裏星寶不過敏的十四種蔬菜拎出來煮，畢竟檢測有局限，其他沒有測試到的蔬菜，誰知道星寶會不會不耐受？

一家人心裏有底了，也更愁了。

蔬菜類還好說，水煮後，淋點油撒點鹽，油淋時蔬也是一盤好菜，但肉類不好做啊。

它們富含優質蛋白質和氨基酸，還有各種礦物質和維生素，可豬牛羊雞，全是腥膻味重的，可能用來去腥調味的調料，星寶幾乎全都過敏……

水煮白肉，連醬油都不放，大人都吃不下，小孩子能喜歡？

也不知道之前星寶都是怎麽堅持下來的，他吃了那麽多不耐受的調味料，身體肯定不舒服。

方母一把把星寶抱在懷裏，狠狠啃了一口，“我們星寶真是受苦了。”

中午吃飯，廚房給星寶準備的菜，還是蝦仁和小青菜，不過做法有點不同，蝦仁是用玉米油爆炒的，撒了點鹽就出鍋了。

看著和尋常沒什麽不一樣，細細聞起來，會有一點極淡的油脂香。

方魚坐在星寶邊上，把蝦仁夾到星寶的碗裏，他拿著勺子撈起蝦仁，送到嘴邊，鼻子聳了聳，似乎聞出了不一樣的味道。

方魚有些緊張，還是盡量用平穩的語氣安撫星寶：“星寶，乖，媽媽已經把會讓星寶覺得難受的豆子、花生還有葵花籽油都去掉了，現在用的是玉米油，星寶不是很喜歡和玉米汁的嗎？”

“就是那個玉米榨出的油，淡淡的，味道有點香對不對？你要不要嘗一嘗，很好吃的喲！”

過了一會兒，星寶才終於把蝦仁送進嘴裏，吃進嘴了不難，難的是他願意咽下去。

所有人都緊張地別住了呼吸，方父緊緊握住了方母的手，方卉掐在大哥的胳膊上，方鳴痛地倒吸一口冷氣，又馬上捂住了嘴巴。

方圓也是瞪著一雙大眼睛，目光灼灼地看著星寶。

方魚也很緊張，這不是簡簡單單一餐飯的問題，而是星寶能不能接受新食物的問題。

水煮的蝦仁換成油炒的他願意接受，那麽開水燙小青菜，變成開水燙小菠菜，他肯定也願意嘗試。

過了三十秒，星寶終於動了動嘴巴，開始咀嚼嘴裏的食物，又一分鐘，他把那顆蝦仁咽了下去。

所有人都松了口氣，方魚又給他夾了一筷子小青菜，這次的青菜倒是和平日的做法一樣。

馮妙和呂施都建議，給孩子嘗試新的食物時，最好一次只換一種，其他還是按照原樣來，慢慢等他熟悉了新食物，然後再在他的食譜裏添加一樣新食物，如此慢慢，慢慢，增加他食譜的豐富性。