97. 奇怪的妖氣 三更合一

張師傅其實明白這些由自主創新做成的菜品受眾不多, 不被人喜愛，但是這些菜營養豐富！

張師傅笑著說道：“學生們太年輕，每天總愛吃火鍋燒烤傷害身體, 其實吃飯最重要的是營養豐富。我今天做了很多富含維生素的菜, 魏總, 你不如嘗一嘗吧。”

魏總一聽眼睛亮了亮, 他年輕的時候常常在路邊擼串喝酒, 人到中年, 愈發明白養生的含義, 現在已經過上保溫杯裏泡枸杞的生活, 平時針灸推拿樣樣不落，一聽到產品可以養生他就會立刻掏錢包。

張師傅說的養生理念直擊他的靈魂，魏總立刻點了點頭，心裏浮現深深渴望：“讓我嘗嘗吧。”

張師傅見到自己被賞識, 長長地抽噎了一聲。果然，還是中年人懂中年人, 那群學生小年輕哪懂他的苦心？

張師傅揉了揉眼睛, 答應下來, 回到後廚, 不多時，就端出來了兩道菜肴。

張師傅將這兩道菜放在食堂的桌子上, 臉上綻放微笑：“第一道菜是紫薯炒紅薯。紅薯好吃，紫薯也好吃，但是很多人因為飯量只能點一份, 不能兼有。於是我就將紅薯和紫薯切成小片，蒸過之後加鹽爆炒。鹹鹹甜甜，頗有一番滋味。而且魏總你應該也喜歡養生, 養生就要多吃粗糧，一道菜有兩種粗糧，還有比這更健康的菜嗎？”

張師傅用手指著第二道菜說：“這道菜是水煮辣條，學生們特別喜歡吃辣條，但是辣條重油重鹽，怎麽能天天吃？所以我就用水來煮辣條，煮過的辣條不鹹不辣。既能嘗到微微的辣條味，又不會給腸胃造成負擔，我覺得我這道水煮辣條很值得在全國範圍推廣。”

張師傅說完之後，滿懷期待地看向魏總，然而魏總臉上並沒有流露出他想看到的驚喜之色，而是一臉茫然。

魏總看著碗裏紅不紅紫不紫的紫薯炒紅薯，又轉頭看了一眼被煮到發白、因為顏色變淺特別像排泄物的水煮辣條。

他將拿起的筷子重新放了下來，陷入了深深的沉默，這玩意兒是人吃的東西嗎？

旁邊的譚總見到這兩道菜，笑嘻嘻地說：“我的媽呀，你可真是請來了人才。”

魏總：“……”

魏總抹了把臉，長長地嘆了一口氣，轉頭看向自信的張師傅：“食堂的其他菜也是這樣子的嗎？”

張師傅笑著說道：“其他菜更好，平時的時候食堂賣西紅柿炒火龍果、紅燒水蜜桃、蒜蓉奧利奧……中秋節的時候還有十仁月餅。”

魏總深吸了一口氣，他一開始以為營業額變低是因為航空大學的大學生不好養活，現在看來這些大學生可真是太好養活了。

食堂沒倒閉多虧了學生們的不挑食啊。

魏總不知道那些學生是怎麽想的，只知道自己對這些創新營養菜沒有任何欲望，甚至在看這些菜的時候，胃部有點泛酸，不得不移開眼神。

張師傅見魏總不說話，而且表情不太滿意，心裏有點慌：“魏總你是對這些菜不滿意嗎？你如果不滿意，我可以再把它做得更有營養一點，再加一點大蒜怎麽樣，大蒜殺菌。”

魏總立刻擺了擺手：“張師傅，你做的菜理念很好，但是……還是別再做了。”

張師傅聽到魏總誇自己本來有些開心，但是魏總又讓他不要再做，不由雲裏霧裏。

魏總覺得自己已經找到了食堂收益大幅下滑的原因，轉頭看了一眼正在看笑話的譚總，暗暗咬緊了牙，決定要好好整改食堂。

魏總於是看向張師傅，委婉地說：“張師傅，我看了上個月的報表，上個月的收益直接跳水，這樣下去可不行。你得改一改，不然遲早會被其他食堂趕超。”

張師傅聞言心裏很不開心，反駁：“五六七三個食堂做的菜特別難吃，菜裏一點油水都沒有，學生們根本受不了。這三個食堂的營業額不可能趕超一食堂，魏總你就放心吧。”

正在看笑話的譚總發現吃瓜吃到自家，迷惑不已：“什麽叫五六七三個食堂做的菜一點油水都沒有？”

張師傅解釋道：“老李他以前家裏窮，從小吃著窩窩頭長大，雖然廚藝不差，但是一直保留著以前的習慣，特別不舍得放油，也不舍得放肉。我上次去七食堂買了一個肉餅，好家夥，那明明就是一個幹巴巴的饃饃，一點肉的影子都沒有，吃到最底下才有一點肉沫。”

張師傅心裏十分驕傲，雖然學生們很不喜歡他的創新菜，但是更不喜歡這三個食堂的菜，總的來說，在這幾個食堂的比拼之中，勝者是他。

譚總聽到張師傅的話之後，臉上的笑容漸漸消失。李師傅是他一個遠房親戚，他讓李師傅當這三個食堂的管理者，菜譜制定當然也是李師傅來管的。

原來李師傅還有這種怪癖？

譚總內心有點不信：“你說的是真的還是假的？”