第155章 全魚宴四

羊方藏魚這一道菜知名度不高, 但卻是傳統的古典菜，甚至在古典菜中被稱為第一名菜，迄今為止已經有四千多年歷史。

歷史悠久的叫花雞在它面前只能算得上是個弟弟，根本稱不上歷史悠久。

彭祖是著名的長壽人物, 經常在道教書籍中出現。據傳彭祖小兒子喜歡捕魚, 但是彭祖怕他溺水, 所以不準。一天, 他的兒子捉到一條魚, 因為怕父親責備, 便讓母親將魚盛入正在烹煮的羊肉罐中。彭祖品嘗羊肉突然發現異常鮮美，問清緣由後, 才知道這羊肉中加入了魚。

於是這一道菜便開始流傳，而這道菜也是鮮這個字的由來。

白一諾將羊肉煮熟, 將羊肉外表面處理好，用調料將其腌制，然後將新鮮肥美的鱖魚片成魚片，將魚片塞入羊肉中，用竹簽封口。

她做的羊方藏魚並不是原始的羊方藏魚，原始的做法只需要將魚和羊肉同時烹飪就可以達到, 但是這樣簡單而粗暴的做法顯然不能滿足現代人挑剔的舌頭。所以白一諾做了一些改良，融入了自己的理解。

白一諾做菜的時候既認真又專注，俗話說越認真的人越好看。她在專注的時候，遊刃有余，恣意灑脫。

久而久之大家的目光都落在了她身上。

大粉說：“我盯著白老板看入了迷, 我感覺她不像是在做菜, 反而像是在彈琴譜曲。”

另一個粉絲說：“對, 看久了就會發現她做菜的時候擡手之間有一種韻律和節奏, 從來沒有手忙腳亂，是絕對的掌控者。”

白一諾和魏凱在同一組比賽，離得很近，只要擡頭就能看到對方在做什麽。但是兩人一直在專注處理著面前的食材，根本沒有去觀察對方。

魏凱不像江鳴，他並不會在比賽的時候一邊做菜，一邊觀看自己的對手。在他眼裏，這種做法毫無意義。

魏凱準備做的菜叫做砂鍋糟香魚頭，這是海市的一道名菜，在外地很難吃到正宗的。

海鮮盛宴的小廚師們在見到魏凱手上的動作之後，竊竊私語，高興不已。

“魏大廚之前和我們賣關子，不告訴我們要做什麽菜，原來是要做這個砂鍋糟香魚頭啊。”

“這道菜鮮美無比，曾經獲得過我們店裏的好評第一，是魏大廚的招牌菜，但是耗的時間很長，客人沒有預約根本吃不到這道菜。魏大廚拿出這道菜肯定能贏。”

“我也這麽覺得，網絡上的人太小看大廚了。他們不是本地人，沒吃過他的菜，不知道魏大廚既有名氣又有本事。我覺得勝率不應該是八比二，最起碼也得是五五開。”

“魏大廚做了幾十年的江鮮河鮮海鮮，在鮮的造詣幾乎無人出其右。那位年輕的白老板不知道要做什麽菜，才能比得上魏大廚幾十年的積累。”

目前最火的頂流明星盛星在拍完戲之後，回到了家裏。他將房門關上打遊戲，到吃飯的時候才肯下樓。

尋味之夜比賽開始之前，齊雪在餐桌上告訴家人：“剛剛節目組給我打電話，邀請我周末的時候去參加尋味之夜第三輪比賽。”

盛星聽到齊雪的話之後，有些驚訝。尋味之夜最近常上熱搜，他聽過這個節目的名字，不過從來沒有看過。

“媽，你要去當廚師了嗎？”盛星詫異：“你做飯不行，我們家雖然有錢，但不能花錢上節目丟臉。”

齊雪：“……”

齊雪清了清嗓子，說：“我不是選手，是評委。”

盛星聽到齊雪的話之後，非但沒有被解惑，反而更加茫然。他的母親是一位優雅的女士，平時的活動要麽是去參加宴會，要麽是去看畫展，當美食比賽評委這個事情跟她搭不上一絲一毫的關系。

“你為什麽要去當評委？”

齊雪用手撐住自己的下巴，饒有興致地說：“因為白記的老板，我的小朋友參加了。”

盛星知道白記，自從上次和哥哥一起去吃過白記的飯之後，他就關注了白記飯館的小程序，經常讓自己的助理在上面給自己點外賣。

盛星：“你要是想吃白記的話，直接去店裏吃不就好了，為什麽要去當評委？”

齊雪搖了搖頭：“你肯定沒有看尋味之夜的節目，她在比賽做的菜都是新菜，耗時長久，在店裏吃不到。”

盛星本來興趣不大，但是在聽完齊雪的話之後，有些動了心。

雖然舊菜也很好吃，但是人們喜新厭舊，新菜總是多一層光環。

盛星於是一本正經地說：“周末我在家沒有事情，可以陪你出去，我也很會吃。”

齊雪微笑：“你呀，你不行。”

盛星好奇地問：“為什麽？”

齊雪說：“工作人員只給了兩個名額，這兩個名額自然是我和你父親的。”

盛星：“……”

盛星深感自己被愚弄，忍不住說：“那你告訴我這麽多做什麽？你解釋得這麽清楚，我還以為你想帶我一起去呢。”