第171章 京城十

“對。”白一諾笑著說：“我會做二十一道菜。”

尋味之夜現在留下來的人都是大廚, 每個細節都要精雕細琢，自然要多費些時間。節目組考慮到這種情況，便給大家留了足夠的時間，但這個時間也不是沒有上限的。

尋味之夜比賽規定最長時間為十個小時。比賽是早上開始的, 即使廚師做得再慢, 也不能慢到讓所有人等通宵吧。

記者倒吸一口涼氣, 腦海中思緒紛雜, 滿是不可思議, 率先問：“這怎麽能做得完？”

白一諾思索了一番說：“我在住所練習過, 控制好了時間。如果一切順利，那就可以在比賽規定的最後時限前做完。”

攝影師的相機拍攝下這一幕, 在場館中的大屏幕上播放。

一石激起千層浪。聽到白一諾話的評委，觀眾和工作人員都驚訝無比。

白記的粉絲們聽到白一諾的話之後, 高興不已，特別樂觀。

“二十一道菜，如果做得完的話，那豈不是滿滿一桌，花團錦簇，富貴錦繡。評委們一定會目不暇接, 給白老板投一票吧。”

“我也這麽覺得！”

路人們心生期待：“十個小時，二十一道菜，平均每道菜不到半個小時。不管這菜質量如何，單憑一個人完成，這也著實是一件難事。”

“也對。聽說安晏這個選手是前朝宮廷菜傳人, 宮廷菜以精美繁復出名, 白一諾為了戰勝它, 所以不以質取勝, 而另辟蹊徑，選了另一條道路。”

“她既然這麽說了，應該是有把握，每道菜花費的時間不多，以量取勝。”

相比於普通觀眾們和白記粉絲們的樂觀，評委們則截然相反。

主評委搖了搖頭，小聲對旁邊的人說：“以量取勝，並不是一件好事。”

旁邊的評委點了點頭，十分贊同。

正常的選手，比如安晏，會用長時間做出一道匯聚畢生所學的菜肴。這是最保險的，也是最受評委們喜愛的。

白一諾要做二十一道菜。每道菜平均時間不超過半個小時，刨去處理食材的時間，剩下的時間比家常菜用的時間還短，能做出來怎樣優良的東西？

他們是資深業內人士，什麽好吃的沒吃過，什麽樣的大宴會沒見過。普通的菜只是過眼雲煙，只有那些高質量的菜才能讓他們眼前一亮。

一道菜，如果不做到極致，怎麽能吸引他們？

白一諾這種做法未免過於單純。

主評委魏學軍有些遲疑。

他是一位國家級廚師烹飪比賽裁判員，同時也有個特殊的身份，那就是京城博物館副館長。

主評委可以任意挑選自己想要監督的組別。他本來不是白一諾這一組的主評委，不過他和白一諾上一場比賽小組的主評委蘇珍是好朋友。在比賽結束之後，他聽到蘇珍對她贊嘆不已。

他熱衷於古文化，極其喜歡研究古菜。京城博物館有一個專門的分館，叫做國菜博物館，這個博物館裏羅列著各個朝代的美食模型，供遊人參觀。

魏學軍是這個國菜博物館的負責人。

白一諾至今為止做了許多古菜，甚至還有自創的菜品，安晏也是文會樓的傳人。

這一組比賽激烈無比。

他內心油然而生出許多興趣，於是主動申請調來了這一組。

旁邊那個評委笑了笑：“這不是在家裏做菜，也不是在飯店裏做菜，而是在比賽場上做菜。選什麽菜，怎麽做，做得好不好都是一種戰略。這位白小姐還需要再磨練磨練。”

魏學軍嘆了口氣，有些憂郁。按現在的情況來看，如果事情真的像他們想的那樣，那麽白一諾贏的機會不大。

——

白一諾不知道評委和觀眾們對她有什麽看法，只一心一意在準備她的食材。

這道菜可以算是她來到現代之後最費心血的一道菜了。

相比這道菜而言，之前的蟹黃面，羊方藏魚，金鑲白玉豆腐可以說連弟弟都算不上。

大魏朝那一道和它特別相似的菜需要十位廚藝精湛的廚師，精雕細琢做上一天才能完成。這道菜所費的時間和心思相比而言，也少不到哪裏去。

這裏沒有其他人可以給她幫忙，所有的重擔都壓在她一個人身上，其中壓力可想而知。

為了這道菜，她將手機關閉，徹夜泡在廚房裏，對著資料反復琢磨，不斷試錯，連吃飯都是徒弟提醒她的。

白一諾深吸了一口氣，將清洗好的食材放到桌面上。

開始！

——

安晏在做菜之前，余光看了眼白一諾，心情復雜。

他主動提出賭約有好幾個原因。

第一，他不認為自己會輸，第二，他想讓袁叔叔看到他的成長。

和那個濫賭酗酒的渣滓相比，袁叔叔更像他們的父親，給他們容身之所，教他們處世道理，為他們操心。

安晏午夜夢回，偶爾會冒出念頭，如果袁叔叔真的是他們的父親該有多好？