第32章、一對敗家子(十五)(第4/5頁)

最後用濕手的虎口將魚茸和蝦茸擠成滾圓的形狀放入水中,等丸子上浮的時候撈出備用。

這樣的魚肉丸口感才是最勁道的,可制作過程實在是辛苦。

宿傲白在剁魚茸和蝦茸的時候還往裏面加了一點點肥肉一塊剁碎,這樣一來魚蝦丸更增添一點油潤的口感,魚蝦丸在保持了口感勁道彈牙的同時,也不至於發柴。

準備好了魚蝦丸和雞湯,之後的做法就簡單了,取一個幹凈的湯盅,往裏面放入魚蝦丸和雞湯,然後大火煮開放入火腿片,等快要出鍋前放入青菜,這樣一來青菜不至於燉煮過久,顏色發暗,口感發軟。

食客先夾起了那顆魚丸。

入口脆爽彈牙,口感勁道,剁魚茸的時候加了一點點鹽,吃起來鹹淡適中,外層吸飽了鮮香的雞湯,竟然吃不出一點點河魚的泥腥味,只覺得清淡鮮甜。

他忍不住又舀了一勺湯。

明明是整雞熬的湯,又加了極鮮的魚蝦丸和火腿提味,可這道湯喝起來一點都不厚重,反而是十分純粹的鮮。

明明都已經吃了那麽多口食物了,食客卻感覺到了自己的胃開始更激烈的催促。

要吃!還要吃!特別想吃!感覺眼前這些根本就不夠吃!

等雙椒熗魷魚上來,再被辣味一刺激,男人的食欲得到了更強烈的激發,直到又添了一碗半的米飯,將這些菜全都吃的幹幹凈凈,才猛然發現,自己好像吃撐了,這完全超出了自己以往的食量。

他也算是宿家小食鋪的老食客了,也見證了店裏主廚宿老頭實力的增長,可即便是廚藝提升後的宿老頭,也絕對達不到今天這樣的水平。

男人依依不舍的站起身,外面還有很多食客排隊等著呢,即然吃完了,就不好再占位置了。

臨出門前,他又看了眼店裏新張貼的通知。

原主廚出門旅遊,二十一天後回。

他有點心虛地想著,外面多好玩啊,希望老爺子被外面的花花世界勾了魂,早點退休,以後別回來了。

一邊想著,一邊忍不住打了個飽嗝。

他摸了摸凸起的肚子,也該琢磨琢磨晚上吃點什麽了。

另一邊,幾個正在直播的主播和他也是類似的反應。

一個個顧不得矜持,瘋狂加單,能做吃播的大多都是胃口比較大的,這會兒幾乎每個人都已經添了七八次米飯了。

其中一個主播在申請再加一分魚蝦丸雞骨湯的時候被告知五十份已經全部售罄,發出了嗚咽地悲鳴聲。

可規矩就是規矩,他只能端起湯盅,將底下的一點點湯水倒進碗裏,極為小心地和剩下那些米飯攪拌,然後舀到勺子裏,塞了滿滿一口,閉上眼,露出虔誠而又幸福的表情。

“嗚嗚嗚,真的太好吃了,我覺得什麽米其林三星的中餐廳也就那樣,因為那些店裏真正的大廚師不會輕易下廚,可這家店的水準,恐怕只有那些大廚能夠媲美,朋友們,答應我來西江一定要打卡這家店,看看這品質,再看看這價格,白撿懂嗎,吃到就是賺到,真的,絕對沒有打廣告,以上每一句話絕對絕對出自我的真實評價。”

又不是利益相關的,這些吃播都不會莫名其妙講一些壞話汙蔑宿家小食鋪的實力,而且今天,這家店的味道確確實實將他們的胃口都折服了。

饞了!餓了!

類似的話屏幕後面的觀眾都已經不想再說了,看著那些菜肴的近距離拍攝片段,以及主播們品嘗時露出的幸福表情,口水都已經嘩啦啦流幹了。

而且主播可能是因為收了推廣費演出來的,可直播時無意間入鏡的那些素人呢?

鏡頭裏還拍攝下了坐在主播身邊或者後桌的一些客人,他們中也不乏一些上了年紀的老人,同樣吃的分外香甜,連喊服務員加飯的聲音都是那麽中氣十足。

整場直播下來,除了主播的點評,聽到最多的幾句話就是“服務員再給我盛碗飯”,“服務員我要再加幾道菜”,要是不好吃,能讓人胃口好成這樣?

宿傲白直播間裏跑過來圍觀的一些粉絲們都已經驚呆了。

說好的菜雞呢?這分明就是神雞啊!

至於那個坐在餐廳裏的小鴨快跑,她壓根沒心思注意直播間的動靜。

她已經單方面決定升金雞為金神雞了,在西江的這七天,她哪家餐廳都不去,就在這裏打卡了!

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後廚裏,面對不斷飛增的加單宿天遠已經麻木了。

之前切好的配菜遠遠不夠,此時他就是一個木得感情的切菜機器,總覺得後廚裏備著的食材可能都撐不到午市結束。

從加單的頻率就該知道他爸炒的這些菜有多受歡迎,更別提他又不是沒有鼻子,滿廚房的香味可比爺爺炒菜時霸道多了。

說好一起當廢物,他卻半途加了速,原來小醜只有他自己。