第147章(第2/3頁)

雯雯不嘆氣了,看向萌萌,可憐的姐姐。

這下,輪到萌萌垂頭喪氣了,為什麽大人都這麽喜歡布置作業啊。

搞定了孩子們的事,於小麗回到廚房裏,把母親留下來的那張配方拿出來。

方子寫的非常簡單,古代人寫文章都力求簡單,可寫配方的那位祖宗,為什麽不把步驟寫清楚呢,開篇幾個配方比例,後面全靠猜,聽村裏的老人講,以前都是口口相授,留下配方是怕失傳,不留做法是怕被人剽竊了做法。

要不是於小麗天生就是做這一塊的材料,還真是參悟不透,依稀聽老一輩人講,外婆當初是親傳了兩位弟子,一個是母親,還有一個從沒有走到大眾眼皮子底下來。

那個人到底在哪裏,是誰呢?

隨著時間推移,以前的老人也越來越少,知道這個秘密的人也越來越少,或許這個人都不存在在這個世界上了吧。

外頭傳來萌萌跟人講話的聲音,於小麗朝外面看過去,店裏站著一位客人,萌萌正在用自己強悍的社交機能,跟對方聊著什麽,把女人逗得嘴巴都合不上,於小麗趕緊出去,笑臉迎了上去。

“您好,有什麽可以幫你的。”

“你們店是不是有元宵?”女人就在附近上班,晚報一出來她就認出來是哪家店,最近這邊有家店開業,鬧哄哄的,她都沒往這邊走,沒想到對方居然上了報紙,以前她經過這裏偶爾也會買點涼菜跟餅,味道也都不錯。

於小麗懵:“是,是啊。”

“是哪種?”

於小麗指著冰櫃:“凍在冰櫃裏面的,就一種餡料,黑芝麻流心餡。”

來人笑了笑:“多少錢一斤啊?”

快過節了,不少人家裏也是提前買元宵吃的。

於小麗趕緊說了價格,比起外面普通的元宵要貴一倍,她馬上解釋:“我們這個元宵裏面是黑芝麻餡的,餡料比較貴,要是普通的元宵倒也不要這麽貴。”

她解釋的很得體,也是承認自家元宵比別家貴的。

對方也不差這幾毛錢,本來說要稱兩斤,於小麗跟她講這個元宵是冷凍品,回家也要凍起來否則會黏住,不然買一斤試試?

客人笑了笑便說:“也行,好吃我再來買。”

稱了一斤便走。

一斤元宵也沒幾個,女人拎著回到家裏,迎面跑出來幾個十幾歲大小的孩子,這些孩子都是青春期,每個都精力旺盛,也特別容易餓,整天掛在嘴邊的就是“餓死了餓死了”。

見到女人手裏有“料”,老大忙上前幫忙拎東西,嘴裏依舊說“餓死了”。

女人笑了笑,把手裏拎著的元宵遞過去:“拿去煮吧,水開下鍋。”

這孩子嘀咕了一句:“這是什麽東西啊。”

打開看了一眼是元宵,拎著就往屋裏跑。

今天是周五,孩子們剛從學校回來,要是跟孩子爸爸回來吃飯還得有幾個小時,女人沒想到這麽貴,但想到羊城晚報上面兩個小孩子陶醉的表情,又沒有忍住嘴饞,給孩子吃還是舍得的,最終買了一些回來。

兩個孩子很快躥到灶台前,燒開了水把一斤湯圓都丟進去。

很快,水再一次沸騰起來。

大一點的孩子熟練的往裏舀了一小碗冷水,等湯圓再一次浮起來時,把裏面的湯圓都盛了出來。

一共四碗,第一碗給到媽媽。

女人嘴上雖說不要你們自己吃,但嘴角已經微微翹起。

兩個孩子已經端著屬於自己的那一碗去客廳吃了,女人用湯勺舀起來一顆元宵,放進嘴裏。

這種糯米制成的東西,小時候倒是覺得稀罕,哪怕沒包紅糖就是純糯米圓子,也是當年可望而不可即的奢侈,不過現在誰家也不缺那一口吃的,尤其是單位上的,這兩年待遇都不錯,家庭條件哪怕一般的也不會餓肚子了,自然沒有小時候那樣饞,提起湯圓也只是塵封在記憶中的一碗圓子。

女兒也沒有那麽挑嘴,聽見外頭孩子們一口一個“好吃”傳來,她本身也沒什麽期待值。

孩子們餓了覺得什麽都好吃。

女人張嘴咬了一口。

就一口,濃郁的黑芝麻的香味就讓味蕾跳舞。

外面包裹的糯米感覺比平常吃的要細膩一些,這些都是其次。

糯米的用量很少,剛好夠包裹住裏面的黑芝麻流心,一咬開裏面的味道就撲鼻而來,不光是味蕾覺得愉悅,味道聞起來也特別香醇,這真的是元宵?

第一口,女人還沒嘗出來味道就吞進去了。

女人不敢相信,有人能把元宵做得這麽好吃。

第二口,她再仔細品嘗裏面的味道。

黑芝麻餡並不是幹巴巴的黑芝麻粉,而是摻和了油跟糖等混合物,吃起來除了芝麻的香,還有一股子淡淡的甜,更齁甜的紅糖餡不一樣,是帶著一股子清爽的甜味,而裏面的油瞬間讓幹巴巴的黑芝麻的層次更豐富起來,在嘴裏嚼時,越嚼越香。