第32章

楚溪客又經歷了忙碌的一天, 最後依舊有很多慕名而來的客人沒有買上，甚至其中有一些是從他剛開始擺攤那會兒就一直支持的老顧客。

楚溪客意識到，是真的應該增加人手了。

這天, 他剛剛擺上攤，正琢磨著去哪裏找個幫工比較合適, 就瞧見雲飛在對面晃悠, 一臉頹喪的表情，像是碰到了什麽難事。

“嘿，雲飛！”楚溪客朝他喊了一聲。

雲飛愣了一下，還是過來了。

楚溪客瞧著他眼圈泛紅, 像是哭過，拐彎抹角地問：“這個時辰祥雲樓不是正忙麽, 你師父怎麽舍得放你出來？”

雲飛紮著腦袋似乎糾結了好一會兒，才小聲說：“我被師父趕了出來……”

“怎麽, 嫌你送的酒少了？”楚溪客故意開了句玩笑，想讓他高興點兒, 順便在烤面筋和烤羊肉之間選了一大串羊肉遞給他。

雲飛連忙擺擺手：“不、不用，我吃過飯了。”話音剛落, 肚子裏就唱起了空城計。

楚溪客笑笑，直接把肉串塞進他手裏：“不讓你白吃, 有事找你幫忙。”

雲飛一聽, 終於恢復了些鎮定的模樣，說：“那也不用吃肉串，有什麽我能做的，小郎君盡管說。”

“先吃, 吃完再說。”

雲飛兩只手拿著那串烤面筋, 生怕掉了似的, 吃得十分小心，慢慢咀嚼著，好一會兒才把那少少的幾塊肉吃完。

然後，他便迫不及待地問：“小郎君要我做什麽？”

楚溪客道：“稍後暮鼓一響，我這就得忙起來，到時候我只顧著烤肉，過來買涼皮的客人難免顧不上。你不是學過切墩嗎？將這張面皮切成一指寬的細條應該會吧？”

雲飛看了一眼，覺得自己能勝任，於是點了點頭。

楚溪客笑笑：“今日你的任務就是切涼皮，調湯汁，打包。不如，現在就試試？”

雲飛點點頭，不用楚溪客要求，便仔細地挽起衣袖，戴上圍裙，洗幹凈手，拎起面皮的時候有些緊張，生怕扯壞了似的。

楚溪客學著鐘離東曦平日裏哄他的樣子，溫和又耐心地說：“不用緊張，面皮有富余，切壞一兩張也沒事。”

雲飛聽到這話，忍不住擡頭看向楚溪客，那雙澄凈的眸子裏有驚訝，有感動，似乎還有說不出的掙紮。

楚溪客眨了眨眼：“怎麽了，可是我說錯什麽了？”

該不會自己頭一次學鐘離東曦的做派，就被人發現東施效顰吧？

雲飛慌忙搖了搖頭，啞聲道：“沒，我就是覺得……很好。”

他十歲開始在祥雲樓做小工，十二歲被徐墩子選去當學徒，如今十四歲了，從來沒有人對他說“切不好也沒關系”。一旦他做錯什麽，不是被徐墩子劈頭蓋臉地罵一頓，就是被管事扣工錢。大多時候都是既被罵，又要扣工錢。

然而今日，這個僅僅認識個把月的小郎君卻對他這麽好……

雲飛再次陷入了掙紮，真要按照師父說的那樣做嗎？

楚溪客看出他似乎有些不對勁，但沒有多問，繼續烤肉串。

反倒是雲飛，回過神兒之後，主動問道：“小郎君可有什麽需要叮囑的？”

楚溪客丟給他一個贊賞的眼神，說：“你不說我都忘了，還真有一樣頂頂要緊的——記得澆湯之前先問清楚客人距離遠近，一刻鐘能到的可以提前拌好，超過一刻鐘的就要把湯汁和面皮分開來裝，並解釋一下原因以及澆湯的法子。”

雲飛認真聽著，把每一個字都牢牢記在了心裏。

楚溪客越看越覺得這小子不錯，不諂媚，不油嘴滑舌，且長得白白凈凈，一看就討喜，還很聰明，偶爾問出的幾個問題全在點子上。

關鍵是，他還不賣弄小聰明，做起事來踏踏實實的。有了他在旁邊幫忙，楚溪客確實輕松了一大截。

於是，收攤的時候，楚溪客對雲飛說：“如果你真不打算在祥雲樓幹了，不如考慮一下我這裏，雖然沒有你在祥雲樓體面，但你想學的切墩手藝我也可以教你。或者你把這裏當個跳板也行，哪天找到更好的活計，隨時可以離開。”

雲飛愣愣地看著他：“小郎君真願意招我？”

“我上面說了那麽多，你該不會以為是拿你尋開心吧？”楚溪客輕咳一聲，開始談錢了，“聽說祥雲樓的夥計每旬工錢一百文，我這裏忙一些，算你一百五十文，旬末休息一日，你看可好？”

“不、不用，我在祥雲樓每旬只有八十文，小郎君也給八十文就好。”雲飛訥訥地說著。

“我是東家，我說了算。呐，這是今日的二十文，收好。”楚溪客數出一小串錢塞給他。

“真、真不用，今日只當試工，不收錢。”

雲飛怎麽都不肯收，楚溪客試圖塞進他衣兜裏，雲飛卻連連後退幾步，突然轉身跑了。